Farm66 ուղղահայաց ֆերմերային ընկերության համահիմնադիր և գործադիր տնօրեն Գորդոն Թամը ցանկանում է ցույց տալ, որ գյուղատնտեսությունը, զուգակցված տեխնոլոգիայի հետ, խոստումնալից ապագա ունի քաղաքներում, անապատներում և նույնիսկ տիեզերքում:
IՓետրվարի սկզբին Հոնկոնգի բնակիչները, որը ասիական ֆինանսական կենտրոն է, որտեղ ապրում է 7.4 միլիոն մարդ, բախվեցին թարմ սննդի պակասի հետ: Բանջարեղենի և նման բաների հետ կապված դարակները դատարկ էին քաղաքի սուպերմարկետներում, քանի որ մայրցամաքային Չինաստանի սահմանի վրայով Covid-19-ի խիստ հսկողությունը վատթարացրել էր թարմ սննդի մատակարարումները:
Հոնկոնգը՝ խիտ բնակեցված քաղաք, որտեղ գյուղատնտեսական տարածքները սահմանափակ են, սննդի մատակարարման համար գրեթե ամբողջությամբ կախված է արտաքին աշխարհից: Ավելի քան 90% Երկնաքերերով լցված քաղաքի սննդամթերքը, հատկապես թարմ մթերքները, ինչպիսիք են բանջարեղենը, ներմուծվում են հիմնականում մայրցամաքային Չինաստանից: «Համաճարակի ժամանակ մենք բոլորս նկատեցինք, որ տեղական աճեցված բանջարեղենի արտադրողականությունը շատ ցածր է», - ասում է ուղղահայաց ֆերմերային ընկերության համահիմնադիր և գործադիր տնօրեն Գորդոն Թամը: Ֆերմա 66 Հոնկոնգում։ «Սոցիալական ազդեցությունը մեծ էր».
Գնորդները դատարկում են Հոնկոնգի սուպերմարկետի դարակները 8 թվականի փետրվարի 2022-ին։
Փոլ Յունգ / Բլումբերգ
Թամը գնահատում է, որ քաղաքում բանջարեղենի միայն մոտ 1.5%-ն է տեղական արտադրության մեջ: Բայց նա կարծում է, որ ուղղահայաց ֆերմաները, ինչպիսին Farm66-ն է, ժամանակակից տեխնոլոգիաների օգնությամբ, ինչպիսիք են IoT սենսորները, LED լույսերը և ռոբոտները, կարող են խթանել Հոնկոնգի տեղական սննդի արտադրությունը և արտահանել իր գիտելիքները այլ քաղաքներ: «Ուղղահայաց հողագործությունը լավ լուծում է, քանի որ բանջարեղենը կարելի է տնկել քաղաքներում», - ասում է Թամը արդյունաբերական տարածքում գտնվող ընկերության ուղղահայաց ֆերմայում տված հարցազրույցում: «Մենք ինքներս կարող ենք բանջարեղեն աճեցնել, որպեսզի չվնասվենք ներմուծման վրա»։
Թամն ասում է, որ ինքը սկսել է Farm66-ը 2013 թվականին իր համահիմնադիր Բիլլի Լամի հետ, ով հանդիսանում է ընկերության գլխավոր տնօրենը, որպես Հոնկոնգում ուղղահայաց գյուղատնտեսության բարձր տեխնոլոգիաների ռահվիրա: «Մեր ընկերությունն առաջինն էր, որ օգտագործեց էներգախնայող LED լուսավորության և ալիքի երկարության տեխնոլոգիաները ֆերմայում», - ասում է նա: «Մենք պարզեցինք, որ լույսի սպեկտրի տարբեր գույներն օգնում են բույսերին տարբեր ձևերով աճել: Սա մեր տեխնոլոգիական առաջընթացն էր»։ Օրինակ, կարմիր LED լույսը կստիպի ցողուններն ավելի արագ աճել, մինչդեռ կապույտ LED լույսը խրախուսում է բույսերին ավելի մեծ տերևներ աճեցնել:
Farm66-ը նաև օգտագործում է IoT սենսորներ և ռոբոտներ որակի վերահսկման և 20,000 քառակուսի ոտնաչափ տարածքով փակ ֆերմայի կառավարման համար, որն օգնում է ընկերությանը հավաքագրել և պահել աշխատողներին: «Ավանդական գյուղատնտեսության համար մեծ խնդիր է տաղանդի բացակայությունը», - ասում է Թամը: «Դա այն պատճառով է, որ մնացած շատ ֆերմերների երեխաներ չեն ցանկանում տիրանալ գյուղացիական տնտեսություններին: Նրանք կարծում են, որ դա շատ հոգնեցուցիչ աշխատանք է»:
«Սակայն օգտագործելով տեխնոլոգիաները՝ մենք կարող ենք բարելավել աշխատանքային միջավայրը, որպեսզի երիտասարդները պատրաստ լինեն հողագործությամբ զբաղվել», - ասում է նա: Farm66-ում ներկայումս աշխատում են 15 լրիվ դրույքով աշխատողներ, այդ թվում՝ տվյալների վերլուծաբաններ, սննդի գիտնականներ և մեխանիկական ինժեներներ՝ արտադրելով ամսական մինչև յոթ տոննա բանջարեղեն:
Farm66-ի կողմից տեխնոլոգիայի, հատկապես լույսի ինտենսիվության, ջրի հոսքի և օդորակման վերաբերյալ տվյալների վերլուծությունն էր, որ գրավեց. ParticleX, տեխնոլոգիական ուղղվածություն վենչուրային կապիտալի ընկերություն Հոնկոնգում միլիարդատերի աջակցությամբ Թանգ Յիու. «Ես գնահատում եմ, որ Գորդոնը և նրա թիմը բավականին շատ տվյալների վերլուծություն են կատարել գյուղատնտեսական մեխանիզմի վերաբերյալ», - ասում է ParticleX-ի հետախուզման գլխավոր տնօրեն Միինգլս Ցոյը: «Այն պատճառով, որ մենք ընտրել ենք դրանք որպես ներդրումների մեր հիմնական թիրախ»:
Farm66-ի մյուս ներդրողները ներառում են Alibaba Entrepreneurs Fund-ը, Հոնկոնգի կառավարության կողմից աջակցվող Cyberport-ը և Սինգապուրի միլիարդատերը: Ռոբերտ Նգի Հոնկոնգի սեփականության կառուցապատող Sino Group. Մինչ այժմ այն հավաքել է ավելի քան 4 միլիոն դոլար ընդհանուր ֆինանսավորում:
Այս տարվա սկզբին Farm66-ը նաև ֆինանսավորում ստացավ Չինաստանի կառավարության Hengqin Financial Investment-ից և ընդունվեց HK Tech 300 Angel Fund՝ Հոնկոնգի քաղաքային համալսարանի ստարտափների աջակցության ծրագրում (որտեղ համահիմնադիր Լամը բակալավրի կոչում էր ստացել կիրառական քիմիայից): Անցյալ տարի ընկերությունը կատարել է Forbes Asia 100-ի մեկնարկային ցուցակը, որն ընդգծում է ուշագրավ փոքր ընկերություններն ու ստարտափները, որոնք աճում են Ասիա-Խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանում:
Գիտե՞ք նորաստեղծ կամ փոքր ընկերություն, որը մեկ դիտելու հնարավորություն ունի: Առաջադրեք նրանց այստեղ.
«Ավելի կայուն սպառման վարքագիծը տեղական սպառումն է»:
Farm66-ը աճեցնում է տերևավոր կանաչի, խոտաբույսեր և մրգեր ակվապոնիկ եղանակով՝ կայուն գյուղատնտեսական տեխնիկա, որի դեպքում բույսերը աճեցվում են՝ օգտագործելով ձկան թափոններից ստացված սննդանյութերը՝ կոմերցիոն պարարտանյութի փոխարեն: Բույսերն իրենց հերթին զտում են ջուրը, որտեղ ապրում են ձկները՝ ստեղծելով ինքնակարգավորվող փակ էկոհամակարգ:
Ընկերությունը արտադրանքը փաթեթավորում է սուպերմարկետներում, հյուրանոցներում և բարձրակարգ մանրածախ խանութներում: Farm66-ը նաև վերջերս հարցումներ է ստացել դպրոցներից և մասնավոր կազմակերպություններից՝ օգնելու իրենց սեփական սնունդն աճեցնել խոհանոցներում և փոքր տարածքներում: «Մենք կազմակերպություններին տրամադրում ենք «ֆերմա-սեղան» համակարգեր, որպեսզի նրանք կարողանան բանջարեղեն աճեցնել իրենց համար», - ասում է Թամը, ով մագիստրոս է Հոնկոնգի պոլիտեխնիկական համալսարանից կայուն քաղաքաշինության ոլորտում: «Մենք ցանկանում ենք խթանել քաղաքային գյուղատնտեսությունը և ESG սկզբունքները՝ բարելավելու կյանքի որակը»:
Farm66-ն արդեն աշխատել է տեղական առաջատար բանկերի հետ: Թամը ավելացնում է, որ ընկերությունը նախատեսում է համագործակցել սեփականության նախագծողների հետ, ինչպիսիք են Sino Group-ը, Chinachem Group-ը և Հոնկոնգ միլիարդատերը: Լի Շաու Կի Henderson Land Development-ն իր քաղաքային գյուղատնտեսական համակարգերը տեղափոխելու է բնակելի և առևտրային շենքեր, ինչպիսիք են տանիքների վրա արևային կամ քամու էներգիայով աշխատող ֆերմաներ, որոնք հողից ազատված են:
«Մարդիկ տեղյակ կլինեն ձեր գտնվելու վայրից հեռու ինչ-որ բան ներկրելու բնապահպանական, սոցիալական և կառավարման խնդիրների մասին. այն ավելի շատ էներգիա կսպառի և ավելի շատ ածխածին կարձակի», - ասում է ParticleX-ի Ցոյը, ով նաև տնօրեն է և հիմնադիր անդամ: Հոնկոնգի սոցիալական ազդեցության վերլուծաբանների ինստիտուտ. «Ավելի կայուն սպառման վարքագիծը տեղական սպառումն է»:
«Մենք նոր գաղափարներ ենք ուսումնասիրում արտաքին տիեզերքում գյուղատնտեսության վերաբերյալ», - ասում է Գորդոն Թամը՝ Farm66-ի համահիմնադիր և գործադիր տնօրեն: «Մենք առաջատար դիրք ենք գրավել գյուղատնտեսության ապագայի վերաբերյալ հետազոտությունների համար, ինչպիսիք են բույսերի աճեցումը զրոյական գրավիտացիոն միջավայրում»:
Զինիա Լի / Forbes Ասիա
Թամը, ով ավարտել է իր բակալավրիատը Վաշինգտոնի պետական համալսարանում, այժմ նախատեսում է ընդլայնել Farm66-ը Հոնկոնգից դուրս և արտահանել քաղաքային գյուղատնտեսական համակարգերն ու գիտելիքները այլ քաղաքներ: Օրինակ, Farm66-ը բեռնափոխադրման բեռնարկղից ստեղծել է շարժական ֆերմա Մերձավոր Արևելքի անապատային քաղաքների համար:
Ցոյը մատնանշում է Մեծ ծովածոցի տարածքը, Չինաստանի կառավարությունը նախատեսում է ինտեգրել Հոնկոնգը և Մակաոյի մոլախաղերի կենտրոնը հարավային Չինաստանի ինը քաղաքների հետ մեկ մեծ տնտեսական կլաստերի մեջ, և Հարավարևելյան Ասիան, որտեղ գտնվում են աշխարհի ամենախիտ բնակեցված քաղաքներից մի քանիսը: պոտենցիալ շուկաներ Farm66-ի համար:
Եվ ինչպես միլիարդատերերը Իլոն Մասկ և ffեֆ Բեզոս, Թամը նայում է Երկրի հետ կապված հնարավորություններից այն կողմ: «Մենք նոր գաղափարներ ենք ուսումնասիրում արտաքին տիեզերքում գյուղատնտեսության վերաբերյալ», - ասում է նա: «Մենք առաջատար դիրք ենք գրավել գյուղատնտեսության ապագայի վերաբերյալ հետազոտությունների համար, ինչպիսիք են բույսերի աճեցումը զրոյական գրավիտացիոն միջավայրում»:
«Մենք ունենք բազմաթիվ նորարարական գյուղատնտեսական գաղափարներ», - ավելացնում է Թամը: «Մենք հուսով ենք օգնել հանրությանը հասկանալու, որ գյուղատնտեսությունը՝ զուգակցված տեխնոլոգիաների հետ, խոստումնալից ապագա ունի»:
- աջակցությամբ Ռոբերտ Օլսեն.
ԱՎԵԼԻ ՖՈՐԲԵՍԻ
Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/johnkang/2022/05/23/meet-the-high-tech-urban-farmer-growing-vegetables-inside-hong-kongs-skyscrapers/