Իմ աշխատասենյակում Snickers բարը կշռելը
Վիլի Շիհ
Մենք կվճարենք 13.1%-ով ավելի այս տարի Հելոուինի կոնֆետի համար քան նախորդ տարի, կոնֆետների գների ամենամեծ գրանցված թռիչքը։ Խաբեբաները նույնպես հավանաբար կնկատեն, որ իրենց ձեռք բերած շոկոլադե սալիկներն ավելի փոքր կլինեն՝ վաղաժամ դասեր տալով, թե ինչպես են սպառողական ապրանքների ընկերությունները վարում գնաճը:
Խնդիրն, իհարկե, այն է, որ հումքի ծախսերը բարձրացել են։ Եթե նայեք M&M Mars-ի Snickers բարի պարունակությանը, ապա այս տարի բաղադրիչները, ինչպիսիք են շաքարավազը, կակաոյի կարագը, գետնանուշը, եգիպտացորենի օշարակը, փաթեթավորումը, ավելի սակավ են և թանկ: Արմավենու յուղը, որն օգտագործվում է բազմաթիվ ուտեստների մեջ, պտույտների միջով անցավ, երբ Ինդոնեզիայի կառավարությունը ժամանակավորապես դադարեցրեց արտահանումը: Իսկ Ղանիայի կառավարությունը վերջերս ավելացրել է պկակաոյի գները 21% - ով:
Աշխատուժը և հումքի ու պատրաստի արտադրանքի տեղափոխման ծախսերը թանկացել են։ Սեպտեմբերին Nestle մասին 14 թվականի առաջին կիսամյակում հումքի ինքնարժեքն աճել է 2022%-ով՝ նախորդ տարվա առաջին կիսամյակի ընդամենը 4%-ի համեմատ։ Ընկերությունը նկատել է կաթնամթերքի, սուրճի, տրանսպորտի և լոգիստիկայի, ինչպես նաև էներգիայի ծախսերի մեծ աճ:
Այս ամենը կարող է դժվար լինել բացատրել ուրվականներին, ուրվականներին և գոբլիններին, ովքեր հայտնվում են ձեր դռան մոտ Հելոուինին: Բայց թե ինչպես են կոնֆետ արտադրող ընկերությունները արձագանքում ավելացած ծախսերին, ուսանելի է:
Բարձրացնել գները
Ընկերությունները չեն սիրում դա անել, եթե ստիպված չլինեն, քանի որ մրցակիցները կարող են չհետևել, իսկ սպառողները կարող են փոխել իրենց ապրանքանիշի հավատարմությունը: Շատ մարդիկ, ովքեր գնումներ են կատարում քաղցրավենիքի համար, բավականին զգայուն են գնի նկատմամբ: Ի վերջո, նրանք տալիս են իրերը: Եթե M&M Mars-ը բարձրացնի Snickers-ի գները, իսկ Nestle-ն չբարձրացնի գները Kit Kats-ի համար, ապա հնարքները կարող են փոխվել այն կոնֆետների խառնուրդի մեջ, որը տանում են իրենց պայուսակներում:
Shrink փաթեթներ
Ըստ M&M Mars-ի՝ այս տարի Snickers Mini-ի մատուցման չափը 17 գրամ է (0.6 ունցիա): Այն մեկը, որը ես կշռում էի իմ աշխատասենյակում, ընդամենը 8.971 գրամ էր (0.316 ունցիա), ներառյալ փաթաթանը՝ դա չափի կեսն է: Milky Way Mini-ն 8.297 գրամ էր, իսկ 3 Musketeers Mini-ը՝ ընդամենը 6.51 գրամ:
Փաթեթներն այնքան փոքր են, որ որոշ դեպքերում բավարար տեղ չի մնում լրիվ չափի լոգոն տպելու համար: Ճիշտ է, այս կոնֆետները վաճառվում են ավելի մեծ տոպրակներում, որոնք սովորաբար պարունակում են 40 կամ ավելի կտորներ, բայց հնարքները, ամենայն հավանականությամբ, կնկատեն, որ կոնֆետների սալիկներն ավելի փոքրացել են:
Հավանաբար, քաղցրավենիքի ընկերությունները կարող են հույս դնել այն բանի վրա, որ երեխաները չեն հիշի նախորդ տարվա չափը, կամ որ սովորաբար մեծահասակներն են վճարում կոնֆետի համար, ուստի ում հոգ է տանում: Ես հարցում էի ուղարկել M&M Mars-ին՝ քննարկելու այս միտումը, բայց նրանք չէին արձագանքել այն պահին, երբ ես տեղադրեցի սա:
Սա գնաճ է աշխատանքի մեջ, և դա նաև ստանդարտ սպառողական ապրանքների ընկերության արձագանքն է: Ես ցավում եմ այն օրը, երբ Tropicana-ն կրճատեց իր 64 ունցիան: նարնջի հյութի տարա նախ մինչև 59 ունցիա: իսկ այժմ 52 ունցիա: Հաջորդ կանգառը հավանաբար կլինի 48 ունցիա:
Ձեր մանրածախ գնի կետը պահպանելու եղանակներից մեկը նույն գնով ավելի քիչ ապրանք տրամադրելն է: Զավեշտալին այն է, որ փաթեթավորման արժեքը (այս դեպքում պլաստիկ շիշը) կազմում է արտադրանքի ընդհանուր արժեքի զգալի մասը, ուստի, քանի որ դրանք կրճատում են փաթեթների չափերը, դրանք դառնում են ավելի քիչ արդյունավետ:
Ավելի էժան նյութեր
Արժեքի նվազեցումը հայտնի լծակ է արտադրական մենեջերների մեծ մասի համար, և նյութերի փոխարինումը դա անելու միջոց է: Դա նշանակում է փոխարինել ավելի էժան նյութով, քանի դեռ դա չի ազդում արտադրանքի աշխատանքի վրա:
Snickers սալիկների նման ապրանքների համար նյութի փոխարինումը դժվար է, քանի որ M&M Mars-ն ունի շատ կոնկրետ բաղադրատոմս: Դա սովորաբար նշանակում է, որ ծախսերը կրճատելու հիմնական հնարավորությունը փաթեթավորման մեջ է՝ ավելի բարակ փաթաթան կամ տարա: Այս ազդեցությունը մենք կարող ենք տեսնել ավելի բարակ ջրի շշերի և սննդի փաթեթների վրա ավելի բարակ փայլաթիթեղի կնիքների մեջ: Դա կարող է թվալ շատ խնայողություններ, բայց երբ այն բազմապատկեք հարյուր միլիոնավոր փաթեթներով, այն կարող է գումարվել:
Փոխեք ձեր ծավալը կամ խառնեք, կամ լավ աշխատանք կատարեք հումքի պայմանագրով
Այս հայեցակարգը կարող է մի փոքր ավելի դժվար ըմբռնել խաբեբաների համար: Քաղցրավենիքի արտադրողները պլանավորում են ինչպես իրենց արտադրած ծավալը, այնպես էլ տարբեր համերի կամ սորտերի խառնուրդը: Որոշ սորտեր կարող են ավելի շահութաբեր լինել, և ինչպես են արտադրողները պլանավորում իրենց արտադրական վազքը և գնում, հեջավորում կամ ապագայում գնում իրենց հումքը, կարող է ազդել դրանց շահութաբերության վրա: Այսպիսով, արտադրական ակտիվները ավելի շահավետ արտադրանքի վրա կենտրոնացնելը ևս մեկ լծակ է, որը կարող են ձեռնարկել ընկերությունները:
Հելոուինին անվճար հյուրասիրություններ հավաքող խաբեբաները, հավանաբար, կարձագանքեն այս գնաճային ճնշումներին՝ գնալով ծավալի (գուցե ավելի ուշ դուրս մնալով) և խառնելով (տարբեր տներից տարբեր հյուրասիրություններ փնտրելով): Եթե ճաշատեսակները փոքր են, երեխաները պարզապես ստիպված կլինեն ավելի շատ հավաքել: Դա ինքնին տնտեսական դաս է:
Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/willyshih/2022/10/18/with-candy-prices-up-13-trick-or-treaters-get-an-economics-lesson/