FDA-ի շտապ հետկանչ՝ գետնանուշի կարագի համար՝ սալմոնելայի մտահոգությունների պատճառով

Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) հրատապ ահազանգ է հրապարակել Ջիֆ գետնանուշի կարագի վերաբերյալ, որն արտադրվում է JM Smucker Company-ի կողմից Կենտուկի նահանգի Լեքսինգթոնում:

FDA-ն ուսումնասիրում է գետնանուշի կարագի հետ կապված սալմոնելլայի մի քանի նահանգների բռնկումը և գենետիկական վերլուծություն է կատարել 2010 թվականին արտադրական գործարանում հայտնաբերված բակտերիաների մի շտամի վրա, որը համընկնում է ներկայիս բռնկման ժամանակ հիվանդություններ առաջացնող շտամի հետ: Ընկերությունը հետ է կանչել որոշ ապրանքներ, որոնք արտադրվել են այս գործարանում, և FDA-ն խորհուրդ է տալիս, որ պոտենցիալ ազդեցության ենթակա բոլոր ապրանքները չօգտագործվեն: Լրացուցիչ տեղեկություններ ապրանքանիշերի և ազդակիր լոտի համարների որոշ կոդերի մասին կարելի է գտնել FDA-ի կայքում այստեղ.

Այս պահի դրությամբ գրանցվել է բռնկման հետ կապված 14 վարակ, որոնցից 2-ը հոսպիտալացվել են։ Դեպքեր են գրանցվել 12 նահանգներում, և քանի որ արտադրանքի պահպանման ժամկետը մոտ 2 տարի է, պաշտոնյաները մտահոգված են, որ ավելի շատ մարդիկ կարող են տուժել, քանի որ սպառողները, հավանաբար, երկարաժամկետ կպահեն գնված ապրանքները տանը:

Եթե ​​դուք կամ ձեր ծանոթներից որևէ մեկը կերել է գետնանուշի կարագ և ունի սալմոնելոզի ախտանիշներ, որոնք ներառում են փորլուծություն, ջերմություն և որովայնի ցավեր, FDA-ն խորհուրդ է տալիս կապ հաստատել բուժաշխատողի հետ: Մարդկանց մեծամասնության մոտ ախտանշանները կզարգանան բակտերիաների օգտագործումից 12-ից 72 ժամ հետո, իսկ մարդկանց մեծամասնության դեպքում վարակը կարող է կառավարվել տանը՝ առանց հոսպիտալացման անհրաժեշտության: Այնուամենայնիվ, ԱՄՆ-ում տարեկան մոտ 450 մարդ մահանում է սալմոնելայով վարակվելուց, իսկ փոքր երեխաները, իմունային անբավարարված մարդիկ և տարեցները ավելի շատ են ենթարկվում ծանր հետևանքների:

Սա առաջին դեպքը չէ, երբ ընկույզի կարագը աղտոտվում է սալմոնելայով։ Ա հսկայական բռնկում 2008-2009 թվականներին, կապված այժմ չգործող Peanut Corporation of America ընկերության հետ, հիվանդացավ ավելի քան 700 մարդ և 9 մահացավ:

Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/victoriaforster/2022/05/21/urgent-fda-recall-for-peanut-butter-over-salmonella-concerns/