Tropical Boozy Smoothie: Mango Peach Edition

Մարդկանց մեծամասնության նման, ես քոլեջից լավ հիշողություններ ունեմ ծովափին պինա-կոլադա պատրաստելու մասին, և տարվա այս եղանակին ես միշտ ցանկանում եմ այդպիսին: Թեև իմ համը փոխվել է, և ես հիմա նախընտրում եմ ավելի քիչ քաղցր, թեթև կոկտեյլ, փափագը շարունակվում է:

Այդ քոլեջի պինա կոլադան արդեն մի քանի շաբաթ է, ինչ մտքումս է: Այնպես որ, այնքան էլ մեծ անակնկալ չէր, որ Ֆերմերների շուկայում դեղձերն ինձ ստիպեցին նախ մտածել դրանք կոկտեյլի վերածելու մասին, նախքան դրանք լվացարանի վրա ուտելը կամ դեղձով կարկանդակ պատրաստելը:

Միանգամից մտքիս եկավ սառեցված դեղձի կոկտեյլը։ Ես մտածեցի դաքիրիի կամ դեղձով պինա կոլադայի մասին, բայց ի վերջո նետեցի այդ գաղափարները՝ հօգուտ արևադարձային մրգերի համով հարուստ սմուզիի:

Նախ, ո՞վ չի սիրում սմուզի: Հիանալի սմուզիի բանալին համոզվելն է, որ պտուղը սառեցված է, որպեսզի սառույց ավելացնելու կարիք չունենաք: Սառույցը պահում է իրերը ցրտաշունչ, բայց, ի վերջո, այն թուլացնում է համը: Եթե ​​ցանկանում եք, որ այն ավելի սառեցված լինի, կարող եք ավելացնել մի քանի խորանարդ, բայց դրանք խնայողաբար օգտագործեք։

Այս սմուզին պատրաստվում է սեղմված կոկոսի ջրով, կաթնամթերքի փոխարեն: Սեղմված կոկոսի ջուրը պարզապես կոկոսի ջուր է, գումարած մի քիչ սեղմված կոկոսի մարմին/խյուս՝ հյութին ավելի կոկոսի համ հաղորդելու համար: Ես սիրում եմ օգտագործել այն, քանի որ սեղմված կոկոսի ջուրը մի փոքր ավելի շատ նյութ է ավելացնում, քան մաքուր կոկոսի ջուրը: Եթե ​​դուք չեք կարող գտնել սեղմված կոկոսի ջուր, կարող եք օգտագործել ձեր սիրած կոկոսի ջուրը, բայց ես սիրում եմ ավելի հարուստ սեղմված կոկոսի ջուրը և խմում այն ​​պարբերաբար:

Սմուզին շաքարով կամ պարզ օշարակով քաղցրացնելու փոխարեն, ես սիրում եմ այս սմուզին պատրաստել մանգոյի սորբետով, որը սառեցված է և արդեն թեթև քաղցրացած: Լավ ապրանքանիշերը նաև կատարյալ հասած մանգոների համ ունեն, և չնայած դա ավանդական չէ, վերջնական արդյունքը համեղ է: Սորբետների օգտագործման գեղեցկությունն այն է, որ եթե դուք չեք սիրում մանգո, կարող եք օգտագործել ձեր սիրած մրգային շորբետը: Ազնվամորու սորբետը հիանալի կլինի դեղձի հետ և այն նման կլինի «դեղձի մելբա»:

Ռոմը կատարյալ սպիրտ է սմուզի պատրաստելու համար, իսկ կատարյալ ռոմը Plantation Stiggins Fancy Pineapple Rum-ն է: Եթե ​​դուք ծանոթ չեք ռոմին, ապա այն բառացիորեն պատրաստված է թարմ արքայախնձորից և ոչ արքայախնձորի քաղվածքներից: Արտասովոր և հատուկ ռոմը բրենդի հիմնադիր Ալեքսանդր Գաբրիելի և հեղինակ և խմիչքների պատմաբան Դեյվիդ Ուոնդրիչի համագործակցությունն է:

Ռոմը «հարգանքի տուրք է Չարլզ Դիքենսի կողմից Pickwick Papers-ում ստեղծած կերպարին՝ վերապատվելի Սթիգինսին, ում սիրելի ըմպելիքը «արքայախնձորի ռոմն» էր», նշվում է բրենդի կայքում:

Եվ դա միայն անունով արքայախնձոր չէ, երկքայլ գործընթացն օգտագործում է ամբողջ պտուղը. «Վիկտորիա արքայախնձորի կեղևը թրմված է Plantation 3 Stars ռոմ, որը հետագայում թորվում է: Առանձին-առանձին թրմվում է արքայախնձորի պտուղը Plantation Original Dark ռոմ. Ե՛վ թորվածքը, և՛ մրգային թուրմը վերջապես միախառնվում են՝ ստեղծելով հարուստ և համեղ արքայախնձորի փունջ…»:

Մի կում հարուստ, արքայախնձորով թրմված ռոմից, և դուք երբեք այլ ռոմ չեք օգտագործի ձեր մրգային արևադարձային եփուկների համար: Եվ, ի դեպ, դա հիանալի հավելում է արքայախնձորով շրջված տորթի համար:

Եթե ​​դուք շքեղ եք զգում, կարող եք բաժակը պատել նման համեմված աղով OSMO Mango-Չիլի կոկտեյլ եզերքի աղ. Այն շաքարավազի, աղի, մանգոյի, լայմի և կայենի խառնուրդ է և ավելացնում է համեղ և բարդ հավասարակշռություն քաղցր սմուզիին: Իրականում, եթե դուք վայելում եք կոկտեյլը մտերիմ ընկերների հետ, ապա ձեզ լավություն արեք և լիզեք բաժակի եզրային աղը, ապա մի կում խմեք: Թավշյա քաղցր ռոմ ըմպելիքին ավելացված մրգային կայեն-պղպեղ աղը կատարյալ հավասարակշռություն է. այն ամենը, ինչ փնտրում եք հատուկ արևադարձային ըմպելիքի մեջ:

Ստորև բերված բաղադրատոմսը նախատեսված է մեկ մեծ սմուզիի չափով ըմպելիքի համար, բայց բաղադրատոմսը մեծացնելը հեշտ է: Օրինակ, մեկ լիտր մանգոյի սորբետից և 4 մեծ դեղձից 4 խմիչք կստեղծվի: Եվ եթե դուք ապրում եք մի տեղ, որտեղ չեք կարող գտնել ամառային դեղձ, ապա այս ըմպելիքը կարելի է պատրաստել նաև սառեցված դեղձից կամ այլ մրգերից:

Boozy Smoothie: Mango Peach Edition

Եթե ​​դուք ամբոխի համար պատրաստում եք մրգային սմուզիների կուժ, և ոչ բոլորն են ալկոհոլ խմում, ապա ռոմը լցրեք սմուզիի վրա և թող յուրաքանչյուր անձ որոշի, թե արդյոք ցանկանում է, որ այն սրվի, թե ոչ:

1 մեծ հասած դեղձ, մաքրված, կտրատած և սառեցված՝ մոտ 8 լավ չափի շերտ

½ բաժակ Մանգոյի սորբետ

½ լայմի հյութ

½ բաժակ սեղմված կոկոսի ջուր, ինչպիսին է VitaCoco-ն

2 ունցիա Plantation Stiggins Fancy արքայախնձորի ռոմ

OSMO Mango-Chile կոկտեյլային աղ

Եթե ​​ձեր բաժակը շրջում եք, ապա ապակու եզրը թրջեք ձեր քամած կրաքարով և թաթախեք ապակու եզրագիծը Mango-Chile աղի մեջ: Մի կողմ դնել.

Տեղադրեք սառեցված միրգը, սորբետը, լայմի հյութը, կոկոսի ջուրը բլենդերի կամ սմուզի մեքենայի մեջ: Գործընթացը մինչև հարթ լինի և ավելացրեք ռոմ: Գործընթացը միացնելը և անմիջապես մատուցել եզրագծված կամ առանց շրջանակի ապակու մեջ: