Smucker-ի և հաստատության փակման սպառնալիքի պատճառով Chubby Snacks-ը հավաքում է 3.25 միլիոն դոլար՝ սուպերմթերքի գետնանուշի կարագ և դոնդող սենդվիչ ամբողջ երկրում թողարկելու համար:

Chubby Snacks-ը, որը ամպի տեսքով գերսննդի գետնանուշ կարագի և դոնդողային սենդվիչների արտադրողը, որը կապված է «կեղևը կտրելու, ոչ թե անկյունների» գաղափարին, հավաքել է 3.25 միլիոն դոլար կապիտալ CPG-ի հիմնադիրների և հաստատությունների ցանկից՝ պատրաստվելու իր առաջիկա մեկնարկին: համազգային։

Այս ներդրողները ներառում են MVMT-ի համահիմնադիր Ջեյք Կասան; The Angel Group-ի հիմնադիր Ադամ Սփրիգս; Պատրիկ Շվարցենեգերը՝ ուղեղի առողջության վրա հիմնված սնուցման ընկերության համահիմնադիրը ՄՈՇ; Ջեֆ Վայսբերգ, JW Sales & Marketing-ի գործադիր տնօրեն; ինչպես նաև D'Amelio ընտանիքի 444 Capital; և Villam Ventures-ը՝ RXBar-ի համահիմնադիր Ջարեդ Սմիթի ընտանեկան գրասենյակը:

Ապրանքը, որը ստեղծվել է նախկին թվային շուկայավարներ Դիլլոն Սելիոյի, Բրետ Պերոտայի կողմից, Nike-ի նախկին գործադիր Ջոն Օ'Բրայենի հետ միասին, 2020 թվականին իր դեբյուտից ի վեր մի քանի անգամ կրկնվել է։ բարելավում է իր մարժաներն ու արդյունավետությունը, Chubby Snacks-ը կարծում է, որ լավ դիրք ունի աղյուսով մանրածախ առևտրով զբաղվող վաճառողների հետ մրցելու համար:

«Մեր նպատակն է շարունակել թեքվել դեպի այն, ինչում մենք իսկապես լավ ենք՝ արտադրել և վաճառել առանց ընդերքի PB&Js», - վերջերս ինձ ասաց Չելիոն բացառիկ հարցազրույցում: «Մենք ունենք մեր առաջին համազգային համագործակցությունը, որն արագորեն մոտենում է, այնպես որ բոլոր ձեռքերը տախտակամած են ապահովելու մեր ավտոմատացման և արտադրության հնարավորությունները հաջող մեկնարկի համար:

«Մենք հավատում ենք, որ Chubby Snacks ապրանքանիշի կապիտալը հսկայական հնարավորություն է տալիս նոր հետաքրքիր ապրանքներ գործարկելու, որոնք կբարձրացնեն մեր անշարժ գույքը սառեցված, ինչպես նաև մթերային խանութի տարբեր միջանցքներում»:

Թեև ընկերությունը չի բացահայտել իր նոր ազգային մանրածախ գործընկերոջը, նրա սառնարանային նախուտեստները, որոնք հասանելի են գետնանուշի, նուշի և արևածաղկի կարագի մեջ և՛ խաղողի, և՛ ելակի մուրաբայի համերով, արդեն վաճառվում են բազմաթիվ բնական և մասնագիտացված խանութներում, այդ թվում՝ Foxtrot, Central Market: Whole Foods և Gelson's Markets.

Ապրանքանիշի խախտման սպառնալիքից մինչև «PB&J Manufacturing-ի Էյնշտեյններ»

Chubby Snacks-ը սկսեց թվային բնիկ ապրանքանիշ: Երբ Ceglio-ն և Perrotta-ն կառուցում էին իրենց կատարողական մարքեթինգային գործակալությունը Street Logic Media-ում, զույգը նկատեց, որ մի շարք բրենդներ սկսեցին հայտնվել, որոնք վերստեղծեցին նոստալգիկ նախուտեստներ՝ բարձր համով և բաղադրիչներով, ինչը, ի վերջո, ստիպեց նրանց ճանաչել գետնանուշի կարագ և դոնդող սենդվիչը՝ որպես խանգարման հնարավորություն: .

«Մենք շարունակում էինք հետ ընկնել Smucker's Uncrustables-ի վրա: Մեր աչքերում նրանք քնած հսկա էին», - բացատրում է դուետը, քանի որ ապրանքանիշը, որն ունի ավելի քան 85% տնային տնտեսությունների ներթափանցում, վերջին տասնամյակում տարեկան վաճառքի կայուն երկնիշ աճ է գրանցել: Բայց Uncrustables-ի առցանց ներկայության բացակայությունը և դրա բացակայությունը բնական և տարածաշրջանային ալիքներից Chubby Snacks-ին տալիս են սպառողներին հասնելու հնարավորություն:

«Մեր ուշադրությունը կենտրոնացած է ընտանիքի վրա», - նշել է Չելիոն, «Քանի որ երեխաների ճաշի տուփը մուտք է դեպի տնային տնտեսության սննդի սովորությունները, մենք թիրախավորում ենք առողջությունը գիտակցող գնումներ կատարող մայրերը: Նրանք որոշումներ կայացնողն են և ունեն ամենահզոր ձայներից մեկը, երբ խոսքը վերաբերում է բանավոր խոսքին: Հաճախորդների հարցումների և կենտրոնացված հաղորդագրությունների միջոցով մենք նաև պարզեցինք, որ ֆիթնես հաճախողները, հազարամյակները և աշխատասերները սպառում են մեր արտադրանքը»:

Այնուամենայնիվ, գետնանուշի կարագի և ժելե սենդվիչների արտադրությունն ապացուցվել է, որ դա դժվար և բարդ խնդիր է, Չելիոն հիշեց, թե ինչպես էին իր թիմին անընդհատ մերժում համափաթեթավորողները գործընկերության համար իրենց վաղ օրերի ընթացքում, ինչը նրանց ստիպեց ձեռքով պատրաստել իրենց արտադրանքը 500 քառակուսի տարածքում: ոտքերի գործարան Լոս Անջելեսում: «Մենք նետվեցինք լողավազանի ամենախորը հատվածը,- ասաց նա,- և այնքան ջուր կքայլեինք այնքան, որքան անհրաժեշտ էր, մինչև դառնայինք փորձագետներ»:

Chubby Snacks-ի իրենց նախնական նախատիպը թողարկելուց հետո 30 օրվա ընթացքում, որն այն ժամանակ շրջանաձև էր, ընկերությունը ստացել է դադարեցման և դադարեցման նամակ JM Smucker-ից՝ ուրվագծելով իր հնարավոր խախտումների ցանկը, մասնավորապես՝ ապրանքանիշը:

«Մեզ դատի տալու վտանգի տակ էր», - ասաց Չելիոն: Հաջորդ յոթ ամիսների ընթացքում ընկերությունն ընդունեց Օ'Բրայենին, ով հղացավ ամպի ձևով սենդվիչի գաղափարը, արտոնագիր արեց դրա համար և փոխեց ապրանքանիշը: «Սա առաջին դեպքն էր, երբ մենք գրեթե վերջանում էինք ֆինանսական միջոցներից և գրեթե դուրս էինք գալիս բիզնեսից»:

Այն շարունակում էր խորդուբորդ ճանապարհորդություն լինել եռյակի համար նույնիսկ այն բանից հետո, երբ նրանք համոզեցին մի քանի գործընկերների իրենց բիզնեսի իրագործելիության մեջ: «Մենք սկսեցինք մեզ անվանել «PB&J արտադրության Էյնշտեյններ», քանի որ մենք փորձեցինք 100 տարբեր եղանակներ, թե ինչպես դրանք ավելի արագ դարձնել ավելի քիչ մարդկանցով և առանց որևէ մեքենայի», - ասաց Չելիոն:

Բայց երբ նա վերջապես հայտնվեց Դենվերում գտնվող իրենց առաջին համատեղ արտադրական գործարանում, Ceglio-ին ասացին, որ հաստատությունը սնանկության հայց է ներկայացրել և պատրաստվում է փակվել այն նույն օրը, երբ Whole Foods-ը կատարեց Chubby Snacks-ի իր երկրորդ ամենամեծ գնման պատվերը:

«Սա հսկայական շրջադարձ էր մեր բիզնեսի համար, և երկրորդ անգամ մենք մտածեցինք, որ կարող ենք դուրս գալ բիզնեսից», - հիշում է նա: «Մենք արագ վերսկսեցինք մեր գործողությունները Լոս Անջելեսում և զանգահարեցինք մեկ այլ գործընկերոջ, ով հետաքրքրված էր: Մենք փաթեթավորեցինք մեր նյութերը, բաղադրիչները և դրանք ուղարկեցինք իրենց հաստատություն՝ հույս ունենալով, որ նրանք կընդունեն մեր բիզնեսը: 45 օրվա ընթացքում մենք գրեթե ամեն շաբաթ հետ ու առաջ թռչում էինք՝ մեր նոր գործընկերոջ հետ հարաբերություններ հաստատելու և արտադրական թիմին օգնելու մեր գործընթացին ծանոթանալու՝ հնարավորինս արդյունավետ արտադրելու համար»:

Չիկագոյի մարզում վերջերս հավաքված Chubby Snacks-ի լիովին ավտոմատացված արտադրական գծով ընկերությունը կկարողանա առավելագույնի հասցնել իր տարեկան արտադրանքը մինչև 26 միլիոն սենդվիչ՝ 2022 թվականի երկու միլիոնից, մինչդեռ մարժան բարձրացնելով մինչև 70%, ըստ Ceglio-ի:

Հաղթող մանրածախ առևտուրը Ստեղծող տնտեսությունում

Ստեղծողների աճող տնտեսության մեջ Chubby Snacks-ը նախատեսում է օգտագործել ավելի շատ թվային ազդեցություն ունեցողներ, որոնք համահունչ են դրա արժեքին՝ նոր հաճախորդներ ձեռք բերելու համար: Այս ջանքերը հետագայում կօգնեն ամուր հիմքեր դնել ավանդական մանրածախ առևտրի ոլորտում ընկերության շարունակական ընդլայնման համար:

«Երկու օրինակ, որոնք աջակցում են այս թեմային, եկել են ռազմավարական գործընկերություններից, որոնք մենք մտել ենք այս տարի. մեկը Հայդի Դ'Ամելիոյի, իսկ մյուսը Դիսնեյի հետ», - բացատրեց Չելիոն: «Այս երկու հարաբերություններն էլ կիրառվել են մեծ մթերքների հետ համազգային վաճառքի մասին քննարկելիս»:

Թեև Chubby-ի թիմը կենտրոնացել է բացառապես բնական ալիքի վրա՝ խուսափելու համար Uncrustables-ի հետ ուղղակի մրցակցությունից, նրանք նշել են, թե ինչպես է ապրանքանիշը հետաքրքրում նաև կոնվենցիայի թեքված մանրածախ վաճառողներին, որտեղ գնորդներն ավելի զգայուն են գնագոյացման նկատմամբ:

«Մենք հետապնդեցինք այս հնարավորություններից մի քանիսը և իր հերթին պարզեցինք, որ նստելով Uncrustables-ի կողքին, մեր վաճառքի արագությունն իրականում ավելի մեծ է, քան այն ժամանակ, երբ մեր հավաքածուում չկան մրցակիցներ», - ասաց Չելիոն: «Չնայած սա համեմատաբար փոքր նմուշի չափ է այսօր, այն տալիս է պատկերացումներ այն մասին, թե որտեղից կարող է գնալ մեր ապրանքանիշը»:

«Դժվար է ասել, թե ինչպիսին կլինի մեր բիզնեսը առաջիկա հինգ տարիներին, բայց մեր ուշադրությունը միշտ կենտրոնացած է լինելու համեղ, բայց սննդարար նախուտեստներ տրամադրելու վրա», - ավելացրեց Չելիոն: «Մենք տեսնում ենք սառեցված մի քանի կատեգորիաներ, որտեղ խափանումների տեղ կա: Բայց երբ ճիշտ ժամանակն է, մենք ցանկանում ենք շարունակել վստահություն և թույլտվություն ստեղծել մեր սպառողների կողմից՝ նախքան տարբեր միջանցքներ տեղափոխվելու որոշումներ կայացնելը»: