The Women Of WhistlePig-ը վճարում է այն վիսկի պատրաստելու արտագնա աշխատանքի միջոցով

Վիսկին ավարտվել է Big Papi-ի բեյսբոլի մահակով: Վիսկի ոգեշնչված հին հունական ինը մուսաներից։ Վիսկին թափվեց խոզի թիկունքից։ Սրանք ընդամենը մի քանիսն են աղաղակող, բայց պրեմիում դասի վիսկիներից WhistlePig Վիսկի թողարկվել է ընդամենը մեկ տարում:

Վիսկի արտադրող կին թիմի գլխավորությամբ՝ վիսկիի մշակման ղեկավար Լիզ Ռոադսը և բլենդերի ղեկավար Մեգան Իռլանդը, WhistlePig-ը դարձել է արհեստագործական վիսկիի առաջատար անկախ ապրանքանիշերից մեկը:

Կանանց միջազգային օրը նշելու համար Ռոադսը և Իռլանդիան ղեկավարում են արդյունաբերության խանգարող կանանց թիմը, որպեսզի երիտասարդ կին էնտուզիաստներին (21+ տարեկան) հնարավորություն ընձեռեն միանալ իրենց անվճար, մեկշաբաթյա ամառային արտագնա աշխատանքին WhistlePig Whiskey Distillery and Farm-ում՝ խթանելու նպատակով: համայնք և կրթություն կանանց համար տղամարդկանց կողմից գերակշռող ոլորտում:

Այս նախաձեռնությանը միանում են Freeland Spirits վարպետ թորող և գործընկեր Molly Troupe, Դոկտոր Նիկոլ Շրայներ ով ղեկավարում է գարեջրագործության և թորման ծրագիրը Միչիգանի պետական ​​համալսարանում և Լինդսի Բարը, ՔՀԿ և հիմնադիր գործընկերը DraughtLab զգայական ծրագրակազմ օգոստոսի 21-ից 25-ը ընկած շաբաթվա ընթացքում երեք կին ուսանողների համար արհեստագործական թորման և հասունացման մասին խորը փորձառություն առաջարկելու համար: Հայտերը բաց են այսօրվանից՝ 8 մարտի, 2023թ.

WhistlePig վիսկին, որը գտնվում է ցանցից դուրս՝ 500 ակր մակերեսով Վերմոնտի ֆերմայում, արտադրվում է վիսկիի թորման և բլենդերների նոր սերնդի կողմից, որոնք կոչված են վերագտնելու և բացելու վիսկիի ներուժը: Արդյունաբերության մեջ փորձեր անելու և սահմաններն առաջ մղելու իրենց ըմբոստ հետապնդման միջոցով WhistlePig-ը հավատարիմ է դառնալու լավագույն վիսկին մոլորակի վրա և դրա համար՝ սկսած իր տեղական աղբյուրներից և կայուն մատակարարման շղթայից և թորման գործընթացից:

Ավագ դպրոցում քիմիայի հանդեպ իր սերը գտնելուց հետո Իռլանդիան Քլարկսոնի համալսարանից քիմիական ճարտարագիտության բակալավրի կոչում ստացավ: Առաջին կուրսում նա հոդված է կարդացել Վիսկիի փաստաբան մի կին քիմիական ինժեների մասին, որը դարձավ վարպետ թորող և անմիջապես իմացավ, որ նա նույնպես ցանկանում է գիտությունը կիրառել հոգիների արվեստում:

Քոլեջից անմիջապես հետո նա սկսեց իր կարիերան արհեստական ​​կոշտ խնձորօղի արտադրությամբ, այնուհետև փոխեց և միացավ WhistlePig-ին 2018 թվականին՝ արտադրելու իրենց տարեկանի:

Իռլանդիան WhistlePig-ում առաջատարն է վիսկիի որակի մեջ՝ զգույշ փորձարկման և համտեսման միջոցով ապահովելով, որ յուրաքանչյուր տակառ պահպանի իր մրցանակակիր համը: Նա նաև ուղղորդում է վիսկին տակառից շիշ և ղեկավարում է WhistlePig-ի ամուր մեկ տակառային ծրագիրը, տակառի ամրության վիսկիների և փորձարարական հարդարման գանձարան, որոնք ծառայում են ապագա WhistlePig նորարարությունների ինկուբացիայի համար:

Rhoades-ը տեխնիկական թորող է և ինքնահռչակ աջ ուղեղով գիտնական, ալկոհոլային խմիչքների արդյունաբերության ոլորտում ավելի քան մեկ տասնամյակի փորձով: Նա ստացել է թորման դիպլոմը գարեջրագործության և թորման ինստիտուտից և ունի մագիստրոսի կոչում սննդի և խմորման գիտության ոլորտում Հյուսիսային Կարոլինայի պետական ​​համալսարանից: Թեև նա աշխատել է տարբեր կատեգորիաների մեջ, վիսկին նրա կիրքն է և փորձ ունի ինչպես խոշոր, այնպես էլ նորաստեղծ արհեստագործական գործունեության մեջ:

Մեծանալով Կենտրոնական Իլինոյս նահանգի հացահատիկային դաշտերում՝ վիսկիի ամենասիրած բաներից մեկը նրա արմատներն են գյուղատնտեսության մեջ, ինչը WhistlePig-ին դարձնում է այդքան բնական տեղավորվող: Նա իր օրերն անցկացնում է թիմը ղեկավարելով տարբեր նախաձեռնություններով՝ հացահատիկի որակից մինչև թորում և խառնուրդի գործառնություններ, մինչև WhistlePig-ի հաջորդ բեկումնային նորարարությունը պատկերացնելը:

Օրինակ, անցած մարտին թիմը թողարկեց նոր միայնակ տակառ Legends Series-ի երեք կրկնություններից առաջինը, սկսած Դեյվիդ Օրտիզից «Big Papi»-ից, որպեսզի թողարկվի աշխարհում առաջին տապակած բեյսբոլի մահակով պատրաստված վիսկին:

The Boss Hog IX. Siren's Song-ը ոգեշնչված է հունական մուսաներից՝ արարչագործության և գայթակղության մայրերից, և նշանավորում է առաջին թողարկումը, որում տակառի ավարտը պատրաստվել է հենց իրենք՝ WhistlePig Whiskey-ի կողմից:

Պահպանելով The Boss Hog-ի հինգ խոստումները՝ մեկ տակառ, շշալցված, հզոր, բարդ, հստակորեն եզակի այն ամենից, ինչ նրանք արել են նախկինում և հիանալի. նեկտար և WhistlePig-ի սեփականը տենտուրա, լիկյոր, որը արտադրվել է Պելոպոնեսի Պատրա քաղաքում, որը ստեղծվել է WhistlePig-ի կողմից Վերմոնտի իրենց ֆերմայում՝ օգտագործելով հունական բաղադրիչներ, այդ թվում՝ դարչին, մեխակ, մշկընկույզ, նարնջի կեղև և մեղր:

Թեև տխրահռչակ է սահմանները խախտելու համար, WhistlePig-ը գերիշխում է պրեմիում տարեկան տարեկանի կատեգորիայում՝ ըստ արժեքի 52% շուկայական մասնաբաժնի, իսկ PiggyBack 100% տարեկանը երկրպագուների սիրելի և ապրանքանիշի հիմնական ապրանքն է: 2022 թվականի դեկտեմբերին WhistlePig-ը թողարկեց հիշատակի սահմանափակ թողարկում՝ 10 տարվա վաղեմության տարբերակով, որը շշալցված էր 110 խտությամբ 1 լիտրանոց Berkshire Bitter Pig զամբյուղի մեջ, որը հպարտորեն թափվում է հետևից:

Անցյալ ամիս գործարկվեց WhistlePig-ը PiggyBack 100 Proof Bourbon Վիսկի համազգային։ WhistlePig PiggyBack 100% Rye և PiggyBack 100 Proof Bourbon-ը, համապատասխանաբար ներկայացնելով վիսկիի համեղ և քաղցր կողմերը, հիանալի համադրություն են ցանկացած բարի համար, քանի որ դրանք լրացնում են միմյանց ցանկացած քանակությամբ կոկտեյլների վրա:

«Ոգելից խմիչքների արդյունաբերության մեջ գերակշռում են տղամարդիկ, թեև ոգելից կանայք առաջանում են և հեղափոխում խաղը», - ասում է Ռոադսը: Ի պատիվ Կանանց միջազգային օրվա՝ մենք առաջարկում ենք երիտասարդ կին մասնագետների հաջորդ սերնդին այս ամառ WhistlePig Farm & Distillery-ում ավելին իմանալ հոգիների հիմքում ընկած գիտության մասին: Գրանցվեք վթարային դասընթացի և ոգևորությամբ ուսումնասիրելու կարիերայի հնարավորությունները: Կիսվելը հոգատարություն է, և մենք հավատում ենք, որ յուրաքանչյուրն արժանի է սովորելու հնարավորությանը»: