Theter Than Heck Edition!

Հաճելի է վարդ խմել ամբողջ ամառ և այո, նույնիսկ աշնանը: Բայց դուք կկատարեք ձեր հայրենասիրական պարտքը հուլիսի 4-ը նշելու համար այս հեշտ հով կումերից փորձելու համար:

Adega Vinho Estate Rose of Mourvèdre 2021, «Bilger Family Vineyards», Տեխաս: Lone Star State-ն իր սեփական վարդեր է արտադրում, որոնցից շատերը հիանալի գործընկերներ են ամառվա վերջից մինչև աշուն: Սա դրանցից մեկն է՝ վարդի ավելի խորը, ավելի կծու ոճը: Տակառը խմորեց հինգը որոշակի խորության վրա (այս մեկի համար սթեյք հանեք): Արտադրվել է ընդամենը 150 պատյան; պատվիրել անմիջապես գինեգործարանից։

Barnard Griffin Rose of Sangiovese, 2021, Կոլումբիայի հովիտ, Վաշինգտոն: Ավելի մուգ գույնի վարդ, որը հիթ էր մեր համտեսի վահանակում, նռնաքար գույնի, շատ չոր, սպիտակ ծաղիկներով և թարմ ելակով քթին: Տտիպ երանգը հետաքրքրություն է առաջացնում:

Buckel Family Wine 2021, Կոլորադո: Կոլորադոյի հեռավոր արևմտյան գինու շրջանից վարդի արևադարձային արտահայտություն: Գուավան և ելակը միանում են լոռամրգի հետ, և ընդհանուր արտահայտությունը կծուծ ախորժակային կծու և հողեղեն է խավարծիլով: Վաշինգտոն նահանգից ստացված խաղող:

Diora «La Belle Fete» Pinot Noir-ի վարդ 2021, Մոնտերեյ: Տիպիկ մրգային վարդ չէ աղի պարունակությամբ հանքային պրոֆիլով; համեղ և բուսական, բայց թարմ և սպասարկող:

Dove Hunt Dog 2020, Pinot Noir-ի վարդ, Կալիֆորնիա: Զվարճալի շների որսի թեմայով պիտակ այս կարմիր մրգերի վրա հիմնված թեթևակի չորացած վարդի մեջ: Միջին մարմին, այնպես որ բերեք այն խորովածի մոտ:

Dutcher Crossing «Winemaker's Cellar» վարդ 2021, Dry Creek Valley, Sonoma: Պատրաստված է փոքր խմբաքանակից, աճեցնողից ստացված խաղողից, շատ բաց պղնձի գույնից և քթից, որն ինձ հիշեցնում էր ամառվա վերջում ելակի մուրաբա պատրաստելը: Թարմ, բայց ոչ թեթև, այնպես որ խնայեք սա թաց կամ չոր քսած կողիկներ կամ համբուրգեր սահիկներ:

Gran Moraine Rose of Pinot Noir 2021, Yamhill-Carlton (Օրեգոն). Թարմ ազնվամորի և ելակ, որոնք միացված են վարդագույն գրեյպֆրուտի բազմաթիվ ցատկող պուպուլներին այս տտիպի, թարմ և աշխույժ գինու մեջ: Գեղեցիկ և հաճելի և մի քիչ հողեղեն ու համեղ, այնպես որ դուք կցանկանաք զուգակցել այն:

Ֆրենսիս Ֆորդ Կոպոլա «Ադամանդե հավաքածու» Pinot Noir-ի վարդ 2020, Գեյզերվիլ (Նապա). Բաց կորալագույն վարդագույն, մի փոքր միաչափ, բայց լավ մուտքի կետ երիտասարդ, տարիքի խմողների համար կամ բոլոր տարիքի լողավազանային երեկույթների համար:

Hampton Water. Ստեղծվել և բրենդավորվել է ռոքեր Ջոն Բոն Ջովիի և նրա որդու կողմից՝ որպես ապրելակերպի գինի Hamptons ամառային հավաքածուի համար: Համագործակցված ֆրանսիացի գինեգործ և կենսադինամիկ չեմպիոն Ժերար Բերտրանի հետ, սա թարմ շաղ է լողավազանի համար:

Kendall Jackson Vintners Reserve Rose 2020, Կալիֆորնիա: Շատ սպասարկող և հաճելի կաֆֆ մեգա արտադրողից: Տտիպ ելակ և մի երանգ ազնվամորու: Մաքուր, անմիջական և լավ պատրաստված – չի փորձում լինել այնպիսին, ինչպիսին այն չէ, և ես գնահատում եմ դա:

La Crema Rose of Pinot Noir 2021, Մոնտերեյ: Մի փոքր ավելի մուգ երանգով, քան Պրովանսալ ոճը, սա մի քիչ չոր պրոֆիլ ունի, ինչպես բամբակյա կոնֆետը, բայց նաև արնագույն նարնջի, ձմերուկի երանգ է և ավարտվում է ինչպես թանձր մրգատուփի: Լավ է ասիական սննդի կամ, գուցե, կորեական խորովածի հետ՝ չորացած պրոֆիլը փոխհատուցելու համար:

Lang & Reed rose of Cabernet France 2021, Napa Valley. Միայն 25 պատյան՝ պատրաստված այս այգու հողեղեն գինուց: Շատ համեղ է ուրցով և խավարծիլով, որն ավարտվում է հասած ելակով: Միջին կազմվածքով, սա լավ կհամապատասխանի խորոված ծովախեցգետին, ավելի ծանր ամառային կերակրատեսակ, ինչպես նաև հասած քաղցր լոլիկով աղցան՝ ֆետայով և տոլմայով:

Maddalena Estate Reserve Rose 2021, Paso Robles. Graciano-ի վրա հիմնված (52%) խառնուրդը, որը ներառում է նաև Syrah, Primitivo, Grenache և Tempranillo, քաղցր ազնվամորու և ելակի մրգեր, մի փոքր չեզոք է և կարիք ունի մի փոքր խթանման ափսեի մեջ:

Malene Rose 2021 Կենտրոնական ափ. Ազնվամորու և ձմերուկի փայլուն-պղնձե փայլուն գինի: Մի քիչ չեզոք կողմում, այնպես որ պարզապես խմեք, մի մտածեք: Դրանում վատ բան չկա:

Noble Wines 525 Rose 2021, Կենտրոնական ափ. Մաքուր և թեթև, թարմ ելակ, լավ արժեք՝ $12: Պտուտակավոր գլխարկով շիշը, այնպես որ այն Hibachi-ի հետ տարեք լողափ:

Ram's Gate Rose of Pinot Noir (2021), Սոնոմա. Ավելի համեղ պրովանսյան խաբեբա՝ բաց ծովի կեղևի վարդագույն գույնի և ամառային հատապտուղների թարմության հաճելի մրգային խառնուրդ. կեռասով և ազնվամորիով և ելակով, որը գալիս է միջին ճաշակ: Քիմքի համար մի փոքր ավելի ծանր զգացողություն նշանակում է, որ դուք կարող եք դա ունենալ ավելի ամուր ամառային ճաշատեսակի հետ՝ խորոված, տապակած միս և բանջարեղեն:

Seghesio Family Vineyards Rosato 2021 «Home Ranch Vineyards», Alexander Valley (Sonoma): Պատրաստված է 50% Aliganico-ից և 50% Barbera-ից՝ սա դեղձի վրա հիմնված վարդ է՝ վայրի ելակի հպումով և շատ վարդագույն գրեյպֆրուտով: Ե՛վ համեղ, և՛ կծուծ ախորժակ, այնպես որ համադրեք սա գրիլից պատրաստված սննդի հետ, նախընտրելի է տապակած բանջարեղենով (դուք դա ունեք, չէ՞):

Seven Hills Winery Rose of Cabernet Franc 2021, Columbia Valley. Բուսական և կանաչ բուլղարական պղպեղի նոտաներն այս գինու որոշիչ նոտաներն են: Մաքուր և թարմ՝ թթվայնությամբ, բայց իր հողեղեն/համեղ երանգով, դուք դա կցանկանաք ուտելիքի հետ միասին: Համեղ է տապակած եգիպտացորենով և խորոված երշիկով։

Sofia [Coppola] Կալիֆորնիայի գազավորված բիրտ վարդ. Գալիս է 187 մլ տարողությամբ սրամիտ տարայի մեջ, սա զվարճալի փրփուր է շարժվելիս՝ թարմ ելակի պոռթկումով: Բերեք այն փչող լողավազան, ցինկապատ հազարամյա կերակուր կամ փաթեթավորեք այն և գնացեք: 2018-ի խաղողի բերքահավաքը շշի մեջ պարծենում է սեղանի վրա դրված գեղեցիկ պիտակով և գեղեցիկ չոր, ելակի վրա հիմնված արտահայտությամբ: