Գոհաբանության օրը Թուրքիայի դեֆիցիտ, գները բարձրացել են 20%-ով թռչնագրիպով, գնաճով

Գոհաբանության 2022-ին մեկ շաբաթից էլ քիչ ժամանակ է մնացել, և ժամանակն է խոսել հնդկահավի մասին: Այս պահին հնդկահավի դեֆիցիտ կա, և հնդկահավի գները բավականին «թռչուն» են թռել։

Բայց արդյո՞ք այս ամենը իսկապես այդքան զարմանալի է: Ի վերջո, 2020 թվականի սկզբից ի վեր, կարծես, գործնականում ամեն ինչի պակաս կա՝ զուգարանի թղթից մինչև դեմքի դիմակներ, ալյուրից մինչև կաթիլբել մինչև պահպանակներ: Բացի այդ, այս ամբողջ գնաճը, որը 2021 թվականի վերջից ի վեր ԱՄՆ-ի առասպելական աճուկի պես էր, գրեթե ամեն ինչի գները բարձրանում էին ու բարձրանում: Այնուհետև եղել է թռչնագրիպի վիրուսի ամբողջ բռնկումը, որը ԱՄՆ-ին տվել է թռչնագրիպը, այսինքն՝ թռչնագրիպը, որը շատ ու շատ հնդկահավերի դուրս է բերել Գոհաբանության օրվա պաշարից: Այս ամենը այնքան էլ «թևավոր» պատկեր չի ներկայացնում գալիք հնդկահավի կամ գուցե հնդկահավի վրա հիմնված տոնի համար:

Եթե ​​ցանկանում եք այս հինգշաբթի՝ նոյեմբերի 24-ին, ավանդական Գոհաբանության օրվա ընթրիք ուտել, պատրաստ եղեք ծախսել մոտ 20%-ով ավելի, քան արել էիք անցյալ տարի, Ըստ AFBF-ի հարցման, որը նշանակում է Ամերիկայի ֆերմերային բյուրոյի ֆեդերացիա և ոչ թե «թռչնագրիպի լավագույն ընկերը»»: AFBF-ի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ 16 ֆունտանոց հնդկահավի միջին գինը անցյալ տարվա 23.88 դոլարից հասել է 28.96 դոլարի ներկայումս, ինչը 20 տոկոսից ավելի թռիչք է: ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության (USDA) տվյալներ նկարեք նույն պատկերը, երբ գները աճում են մինչև 28%՝ կախված հնդկահավի չափից, ձևից և տեսքից:

Հնդկահավի գների աճը միակ բանը չէ, որ կստիպի ձեզ շրջվել ձեր սուսի մեջ: Գոհաբանության տոնը միայն բամբասանքի մասին չէ: Ներառված են նաև այլ պարենային ապրանքներ, և AFBF-ի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ այդ ապրանքների գները նույնպես բարձրացել են: 30 ունցիա դդմի կարկանդակի խառնուրդի միջին գինը 3.64 թվականին 2021 դոլարից հասել է 4.28 դոլարի 2022 թվականին, ինչը զուգընթաց երկու կարկանդակի կեղևի միջին գների բարձրացմանը (2.91 դոլարից մինչև 3.68 դոլար), մեկ գալոն ամբողջական կաթի (3.30 դոլարից մինչև 3.84 դոլար) միջին գների աճի հետ մեկտեղ: , և կես լիտր հարած սերուցքը ($1.78-ից $2.24) կարող է ձեզ ավելի շատ դնել կարկանդակի փոսում ֆինանսական առումով: Հացի գները նույնպես վատ են եղել՝ մեկ տասնյակ գլանակի միջին գինը 3.05 դոլարից հասել է 3.73 դոլարի: 2.29 դոլարից մինչև 3.88 դոլար 14 ունցիա խորանարդի միջուկի միջին գների ցատկումը կարող է օգնել նաև ձեր դրամապանակից դուրս թողնել լցոնումը: Այնուհետև կա երեք ֆունտ քաղցր կարտոֆիլի միջին գների ոչ այնքան քաղցր 3.56-ից 3.96 դոլար աճը: Հմմ, այս տեսակը ձեզ մոտ ցանկություն առաջացնո՞ւմ է փորձել ընդհատվող ծոմապահությունը գալիք հինգշաբթի:

Խնդիրի մեծ մասը եղել է թռչնագրիպի H1N5 վիրուսի տարածումը, որը ոչնչացրել է ֆերմայում աճեցված բազմաթիվ թռչունների, այդ թվում՝ հնդկահավերի պաշարը: Նոյեմբերի 18-ի դրությամբ, 620 թվականի ընթացքում ԱՄՆ-ի 46 նահանգներում գրանցված 2022 բռնկումների հետևանքով 50,444,060 թռչուն է սատկել՝ կա՛մ ուղղակի վիրուսից, կա՛մ այն ​​թռչունների ոչնչացումից, որոնք կարող էին ենթարկվել վիրուսին: ըստ Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների տվյալների (CDC). Նման թվերը վտանգավորորեն մոտ են 50.5 միլիոն թռչուն, որոնք սատկել են 2015 թվականին ԱՄՆ-ում թռչնագրիպի բռնկման ժամանակ Իրականում, կտուց ունեցողների մահացության թիվը, ամենայն հավանականությամբ, շուտով կգերազանցի 2015-ի բարձր ջրի նշագիծը, քանի որ այս թռչնագրիպի A-ն դեռ չի ասել. «Աաաա, ես հիմա կդադարեմ տարածվել»:

Գնաճը նաև օգնեց կուլ տալ հնդկահավերի մատակարարումը: Կենդանիների կերերի գների աճը ֆերմերների համար ավելի թանկ է դարձրել տարբեր կենդանիների, այդ թվում՝ հնդկահավերի աճեցումը: Ավելի բարձր ծախսերը հանգեցրել են նրան, որ այս տարի ավելի քիչ հնդկահավ է աճեցվել, ինչն իր հերթին ավելի է խորացրել հնդկահավերի պակասը: Հնդկահավերը նույնպես նման չեն Լիզ Թրուսին և հազարի մեմերին: Դուք չեք կարող դրանք ակնթարթորեն արտադրել: Հնդկահավեր աճեցնելու համար սովորաբար տևում է չորսից յոթ ամիս կամ մոտավորապես 2.5-ից 4 անգամ, քան Թրասը Մեծ Բրիտանիայի վարչապետն էր:

Այսպիսով, պատրաստ եղեք թուլացնել ձեր դրամապանակը ձեր գոտու հետ միասին այս Գոհաբանության օրը: Փորձեք նաև մնալ ճկուն և դիտարկել այլընտրանքային տարբերակներ, ինչպիսիք են մսի այլ տեսակները կամ հնդկահավի ձևավորված տոֆուն, այն դեպքում, եթե չկարողանաք ստանալ այն հնդկահավը, որը սկզբում ցանկանում էիք:

Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/brucelee/2022/11/20/thanksgiving-turkey-shortage-prices-up-20-with-avian-flu-inflation/