Քաղցր ճուտիկ
Քաղցր ճուտիկ
Sweet Chick-ը՝ Նյու Յորքում գործող հանրահայտ ռեստորանային խումբը, որը մասնագիտացած է հավի և վաֆլի արտադրության մեջ, հենց նոր ստացավ 5 միլիոն դոլար A Series-ի ֆինանսավորում Founder's Table Restaurant Group-ից:
Համագործակցությունը կֆինանսավորի Sweet Chick-ի ներկայության արագ աճն ու ընդլայնումը Նյու Յորքում, Լոս Անջելեսում և նրա սահմաններից դուրս, ինչպես նաև ռեստորանի վերափոխումը արագ պատահական մոդելի:
«Sweet Chick»-ն ունի երկու բաղադրիչ, որոնք մարմնավորում են Founders Table-ի ոգին. նորարարական սնունդ՝ մոլորակի լավագույն հավով և վաֆլիով և եզակի Founder տեսլականով, որը առաջնորդվում է Ջոնի ստեղծագործությամբ», - ասում է Founders Table-ի գործադիր տնօրեն Նիք Մարշը:
«Մենք ոգևորված ենք նրանց աճի մի մասը լինելու համար»:
Lower East Side Sweet Chick-ը մատուցում է հարմարավետ սնունդ, կոկտեյլներ և այլն
Քաղցր ճուտիկ
Sweet Chick-ը հիմնադրվել է 2013-ին, որպես համայնքային երևույթ Բրուքլինի Ուիլյամսբուրգ քաղաքում և նույնքան ջանք գործադրեց տեղական արտիստների և երաժիշտների հետ համագործակցելու համար, որքան իր գուրման հարմարավետ սնունդն ու կոկտեյլները:
Քանի որ նրա համբավը ծաղկեց, ինչը հանգեցրեց ներկայության ԱՄՆ-ի մի քանի խոշորագույն փառատոներին, այն դարձավ տեսանելի վայր: Ներդրողների համար նույնպես:
Ռեփեր, որը դարձել է ձեռնարկատեր Նասը, ներդրումներ կատարեց բիզնեսում վաղ, և Նյու Յորքի բոլոր հինգ թաղամասերում, ինչպես նաև Լոս Անջելեսում, կարճ ժամանակ անց բացվեցին վայրերը:
A-listers-ը, ներառյալ Քենդրիկ Լամարը, Քեմերոն Դիասը և Մրայա Քերին, բոլորը նկատվել են Sweet Chick-ում ճաշելիս:
Ջոն Սեյմուր, Sweet Chick-ի գործադիր տնօրեն և հիմնադիր
Քաղցր ճուտիկ
Իհարկե, հայտնիների ազդեցությունը միշտ չէ, որ բավարար է: Համաճարակի ժամանակ հաճախորդի կարիքները բավարարելու համար Sweet Chick-ի հիմնադիր և գործադիր տնօրեն Ջոն Սեյմուրը կենտրոնացավ. ռեստորանի բրենդը վերածվել է հյուրընկալության վրա հիմնված արագ պատահական մոդելի, այլ ոչ թե լիարժեք սպասարկման ռեստորանի:
այս ադապտացիան այժմ Սեյմուրի տեսլականն է Սվիթ Չիկի աճի համար:
«Մենք չափազանց ոգևորված ենք Founders Table-ի հետ համագործակցելու համար՝ Sweet Chick-ին հաջորդ մակարդակ տեղափոխելու համար», - ասում է Սեյմուրը:
«Այս համագործակցությամբ և աջակցությամբ մենք ձգտում ենք ավելի շատ վայրեր բացել մեր համեղ ուտեստները մատուցելու, մեր թիմը կառուցելու և Sweet Chick-ի միջոցով էլ ավելի մեծ սեր տարածելու համար»:
Սեյմուրը և Sweet Chick-ի ավելի լայն թիմը նույնպես հետաքրքրություն են հայտնել ուսումնասիրելու ֆրանչայզինգը որպես իրենց ընդհանուր աճի ռազմավարության մաս, և կօգտագործեն այս ֆինանսավորումը դրա զարգացմանն աջակցելու համար:
Sweet Chick-ում առկա ճաշատեսակների ընտրանի
Քաղցր ճուտիկ
Founders Table Restaurant Group-ը գործարկվել է 2020 թվականի հունվարին՝ կենտրոնանալով նորարարական, հիմնադիրների ղեկավարած, դռնից դուրս ռեստորանային ընկերությունների ստեղծման, ձեռքբերման և աճի վրա:
Մինչ օրս Chopt Creative Salad Company-ն, Dos Toros Taqueria-ն, Field Trip-ը և Sweet Chick-ը կազմում են իր ապրանքանիշերի ընտանիքը, ընդ որում Chopt-ը պարծենում է միայն 70 վայրերում:
Որպես գործարքի մաս, Founders Table-ի Նիք Մարշը կմիանա Sweet Chick-ի տնօրենների խորհրդին:
«Ես իսկապես ոգևորված եմ տեսնելով, որ Sweet Chick-ը շարունակում է իր աճը և հասնել ավելի մեծ լսարանի. այս ռեստորանը եղել է երաժշտության և մշակույթի անբաժանելի մասը, և ես անհամբերությամբ սպասում եմ, թե ուր ենք գնալու»,- ասում է Նասը:
Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/lelalondon/2022/05/19/sweet-chick-secure-5-million-investment-in-chicken-and-waffles/