Smooth Tasting 2020 Bordeaux Releases

Հնեցումից հետո 2020 թվականի Բորդոյի գինիների մեծ մասը թողարկվել է անցյալ տարի:

Հարյուրավոր գինիներ Médoc-ում, Graves-ում, Saint-Émilion-ում, Pomerol-ում, Fronsac-ում, Entre-deux-Mers-ում, Bourg-ում և Blaye-ում նմուշառելուց հետո Ֆրանսիայի հարավ-արևմուտքում գտնվող Բորդո շրջանում և՛ 2021-ին, և՛ կրկին 2022-ի վերջին և 2023-ի սկզբին. այժմ փոքր-ինչ հնացած և շշալցված վինտաժ 2020-ը նույնն է, ինչ ես գրել եմ երկու տարի առաջ. ցածրորակ, բայց մետաքսանման տանիններ, հիանալի (և շատ դեպքերում՝ անխափան) տանին/մրգային ինտեգրում և, ընդհանուր առմամբ, աշխույժ թթվայնություն, որը փայլեցնում է փարոսի ճառագայթը հիանալի հարուստ, փափուկ և հաճախ թավշյա մրգերի բնութագրերի վրա: Նրբագեղ և պայծառ թթվայնությունը և դրա հարմարավետությունը խորը մրգային բույրերով/համերով 2020 թվականի խաղողի բերքահավաքի նշանավոր կողմն է:

Այս գինիների համտեսումը, երբ նրանք դեռ երիտասարդ և թարմ էին 2021 թվականին, համեմատած 2022-ի վերջին կամ 2023-ի սկզբին նույն գինիների համտեսի հետ, ցույց տվեցին սպասվող տարբերություններ, օրինակ՝ երիտասարդ և փխրուն բույրերը դառնում են ավելի համահունչ և ինտեգրված (ինչպես Պոմերոլի Château Beauregard-ի դեպքում): . Տանինները, ընդհանուր առմամբ, մնացին ամուր, վստահորեն բռնելով (ինչպես Le Plus de la Fleur de Boüard of Lalande de Pomerol-ում), իսկ թթվայնությունը մնաց վառ, ինչպես, օրինակ, իմ նկարագրած «հարուստ թթվայնությունը» 2021-ին, համեմատած նույն 2022-ի Vieux Château-ի «կտրուկ թթվայնության» հետ: Palon in Montagne-Saint-Émilion գինին համտեսվել է տարբեր ժամանակներում: Գինիների մեծ մասի ընդհանուր մարմինն ու կառուցվածքը մնացին նույնը (այն, ինչ ես նկարագրեցի որպես «քմահաճ, յուղալի, մետաքսյա բերանի զգացողություն» Château Larose Perganson-ի համար 2021 թվականին, ես ավելի ուշ նշեցի, որ ունի «փափկամազ միջին ճաշակ» 2022 թվականին): Մրգային համերը հաճախ մեղմորեն զարգանում էին թթվայնությունից, օրինակ՝ «կեռասից և ազնվամորիից» մինչև «համեղ մրգեր»՝ «Château La Commanderie Saint-Émilion Grand Cru Classé»-ի համար:

Ընդհանուր միավորները նույնն են մնացել 2020 թվականի գինիների համար:

Ընդհանրապես, 2020 թվականի Բորդոյի շատ գինիներ այժմ հաճելի է խմել, թեև ոմանց պետք է ևս մի քանի տարեկան՝ շերտերը բացահայտելու համար, օրինակ՝ Clos des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé, Château du Paradis և L'Infini de Château de Francs (' դեռ երիտասարդ, բայց ոտքով և կենդանի», - գրել եմ ես 2022 թվականի դեկտեմբերին):

Ընդհանուր առմամբ, 2020 թվականը Բորդոյի գեղեցիկ խաղողի բերքահավաք էր: Հետևյալ նշումները կարդալուց հետո կարող եք բացել շիշը՝ ձեր սեփական կարծիքը կազմելու համար:

Ստորև ներկայացված են Բորդոյի աջ ափի բազմաթիվ կարմիր գինիների համտեսման նշումներ: Այս հոդվածը ուղեկցվում է ևս երեքով՝ նկարագրելով ձախափնյա Բորդոյի կարմիր գինիներ, աջ և ձախ ափի Բորդոյի սպիտակ գինիներ և Entre-deux-Mers Bordeaux գինիներ.

Château de Francs. Francs-Còtes de Bordeaux. 2020. 92 միավոր.

70/20/10 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon խառնուրդ Hébrard & Du Boüard-ից: Ազնվամորու և սև բալի բույրեր, ինչպես նաև թեթև պտեր և կավիճ այս 14% ալկոհոլային գինու մեջ: Հարձակման վրա թթվայնության և կարմիր կեռասի խայթոց; մի քիչ մոկա և սև պղպեղ վերջի վրա: Բացման համար ապակու մեջ րոպեներ են պահանջվում: Համատեղեք տավարի բուրգինիոնի հետ:

Château Lafaurie. Պուիսեգեն Սեն-Էմիլիոն. 2020. 92 միավոր.

Ալեն Պասկալից այս 14% ալկոհոլային գինին ներառում է աղյուսի, կավիճի և կարմիր բալի բույրեր: Բերանում՝ աշխույժ և թեթևակի թթվային կեռասի հարձակում, կարմիր լորձաթաղանթի միջի քիմք և մի քիչ փխրուն չաման և համեմունք՝ մոկկայի լիզով: Երիտասարդ գինի դեռ.

Château Tour de Pressac. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95 միավոր.

Jean-François & Dominique Quenin-ից՝ Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon/Carménère/Malbec խառնուրդի այս 71/16/9/2/2 խառնուրդն ունի իռլանդական մոշի բուրմունք, մալթացիների շոկոլադների, բամբասի և գորսի բույրեր: վայրի ելակ. Պլյուշ թթվայնության և առատ ու հյութալի սև և կարմիր մրգերի նոպան, միջանկյալ ճաշակ, որը հյուսված է մինեստրոնով և կակաոյով և ավարտված է մանդարինի լիզով: Հավասարակշռված տանիններով և հյութալի թթվայնությամբ այս գինին հաճելի է: Համակցեք մի շարք մթերքների հետ՝ պանրի տակացու կամ սև սաղմոնից մինչև խորոված տավարի միս: Բարդ, հավասարակշռված և գրավիչ:

Château de Pressac Saint-Émilion Grand Cru Classé. 2020. 95 միավոր.

Հինգ խաղողով պատրաստված այս գինին ներառում է թխկի, անանուխի, տեքի և մոշի մուրաբայի բույրեր։ Հարթ, լիարժեք, լայն ուսերով և հզոր գինի՝ ամուր դաբաղանյութերով: Մոշ, սալորաչիր, սև լիկորի համային տեսականի: Լավ հավասարակշռված, սահուն երթևեկություն՝ լավ ինտեգրված բուրմունքներով և դաբաղանյութերով, ինչպես նաև նրբագեղությամբ: Ուժեղ, դասական Saint-Émilion: Անպայման երկրորդ բաժակ է պետք։ Համադրեք թարխունով տապակած հավի կամ ազնվամորու պարֆեի աղանդերի հետ: Գեղեցիկ ուրախ գինի:

Château de Francs. Les Cerisiers. Francs-Côtes de Bordeaux. 2020. 93 միավոր.

Hébrard & de Boüard-ից: 90/10 Merlot/Cabernet Sauvignon խառնուրդ: Բույրերը մանրացված թարմ կեռասի մի գունդ է՝ մի քիչ դարչինով, սև պղպեղով, ծովափնյա խճաքարերով և կավիճով: Բերանի մեջ՝ կեռասի ողողում, առատ թարմ մրգեր՝ միջին ճաշակի մեջ՝ կարմիր սալոր, ազնվամորու, ելակ և նույնիսկ դեղձ, ելակի ջեմով և մենթոլով: Պտտվող թթվայնությունը ընդգծում է մրգի կիտրոնային կողմերը, իսկ դաբաղը ցածր է: Զուգավորեք թեթևակի աղած եղնիկի կամ դեղձի մելբա աղանդերի հետ: Այժմ չափազանց թթվային է, բայց ժամանակի ընթացքում կհանդարտվի:

Château La Commanderie. Saint-Émilion Grand Cru Classé. 93 – 94 միավոր:

Բուրմունքների երկրային, պտերների հավաքածու՝ մի փոքր կոնֆետի եղեգնով և բաց կարմիր մրգերով: Բերանի մեջ ներդաշնակ և հավասարակշռված, հյութալի կարմիր մրգերի համերով և պարզեցված դաբաղանյութերով: Պայծառ թթվայնությունը հարձակման վրա, համեղ մրգերի համեղ համեմունք բուրավետ պղպեղով, կոկոսով և թխվածքաբլիթով միջին ճաշակով, որին հաջորդում է մի քիչ թխկի և իրիս:

Clos des Jacobins. Saint-Émilion Grand Cru Classé. 2020. 93+ միավոր.

Երկրի և կեռասի բույրերի խառնուրդ՝ մի քիչ եղեսպակի, ցորենի և ծխախոտի հետ: Արագ հարձակվում է թթվայնությամբ, անանուխի և էվկալիպտի և շքեղ կարմիր/սև բալի և մոկայի միջին ճաշակով, իսկ Ութից հետո անանուխի վերջում: Բարդ, բայց երիտասարդ գինի, որը լավ շերտավորվելու է մի քանի տարի անց. դեռևս փխրուն տանինները ժամանակի ընթացքում կհանդարտվեն: Համադրեք գուլաշի կամ լոլիկով/եղեսպակի ապուրի հետ:

L'Exception 1600. Récolte. 2020. 90 միավոր.

Հսկայական և ծաղկավոր և մրգային բույրեր, ներառյալ յասաման, վարդ, հասմիկ և ազնվամորի: Մրգային բերան, թեև տանիններով, որոնք դեռ մի քանի տարի են պահանջում ընտելացնելու համար: Խրթխրթան բալ միջին ճաշակով, բուռն թթվայնությամբ, մենթոլով և անանուխով: Համադրեք դդումի թավշյա ապուրի կամ անանուխի խրթխրթան պաղպաղակի աղանդերի հետ:

Château de Carles. Grand Vin de Bordeaux. Ֆրոնսակ. 2020. 94 միավոր.

Գեղեցիկ շոկոլադե չիպսեր և հյութալի կարմիր մրգային բույրեր: Փափուկ և հյուսվածքային զգացողություն բերանի մեջ, որոշ կիտրոնաթթվությամբ ծածկելով մրգի համը: Նուրբ, թեթև, բերանի խոռոչում՝ փափուկ դաբաղանյութերով: Բացվում է բաժակի մեջ րոպե անց և դառնում թավշյա: Համակցեք տավարի հիմնական ճաշատեսակի կամ չեդդերով պատված տալիատելի լապշայի կամ նարնջի սորբետի աղանդերի հետ:

Chateau Haut-Carles. Grand Vin de Bordeaux. Ֆրոնսակ. 2020. 94 – 95 միավոր.

Բուրմունքների քաղցր մեղեդի՝ կակաչներ, վարդեր, յասամաններ, ինչպես նաև կարմիր բալ, ելակ և մուգ սալոր: Բավականին քթի սիմֆոնիա: Բերանում՝ շքեղ և փարթամ հյութ՝ փափուկ և նուրբ և ինչ-որ չափով ուրախորեն կպչուն միջի քիմք՝ սև պղպեղի և համեմունքի հարվածով: Փարթամ, փափուկ tannins և յուղալի թթվայնություն: Զուգավորեք սև լոբի էնչիլադայի կամ տապակած տավարի հետ:

Château Laroze. Saint-Émilion Grand Cru Classé. 2020. 93 – 94 միավոր.

Գուրշի-Մեսլինի ընտանիքից այս գինին ներառում է ավազաքարի, հողի, խոնավ անտառի, ելակի, վայրի ազնվամորու պուրակի և կոկոսի բույրերի պլյուշային բուրմունք: Ճշգրիտ և ուրախ բերան՝ մեղմ կիտրոնաթթվությամբ, հարձակման վրա, հապալասի և փափուկ ազնվամորու միջին ճաշակով և դառը շոկոլադով: Նրբագեղ tannins, փխրուն թթվայնություն: Բարդ և հավասարակշռված: Համադրեք միջերկրածովյան սննդի հետ, ինչպիսիք են կուս-կուսը և մեզզեն կամ լայմի սորբետի աղանդերը: Հաճույք. Նման գինիները բնութագրում են դասական Saint-Émilion գինիների շերտավոր, վառ մրգային գեղեցկությունը:

Château de Bellevue. Լուսակ Սենթ Էմիլիոն. 2020 90 միավոր.

Խոտի և հողի բույրերն ու համերը ներառում են մրգերի միջանկյալ ճաշակ և վերջի մասում ցողուն: Լավ ինտեգրված, կարմիր կեռասով և սև պղպեղով ավարտի վրա:

Château Ad Augusta. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95+ միավոր.

Ժերարից և Քեթրին Կանուելից է գալիս Merlot/Cabernet Franc 75/25 այս խառնուրդը 40-ամյա խաղողի վազերից՝ ֆրանսիական կաղնու վրա 15 ամսական հնեցման: Կարմիր մրգի պլյուշ և հագեցած և հավասարակշռված բույրեր՝ մենթոլի լիզով: Մրգերի վառ և հյութալի բերան, որը էներգիա է ստանում մաքուր թթվայնությունից; կարմիր սալոր և ելակ միջին ճաշակի վրա՝ մանդարիններով: Փայլուն։ Հավասարակշռված և ցածր մակարդակի տանիններ: Համակցեք մի շարք տապակած մթերքների կամ նույնիսկ դեղձի մելբա աղանդերի հետ:

Château Mondou. Saint-Emilion Grand Cru. 2020. 94+ միավոր.

Gregory Naulet-ից գալիս է Merlot/Cabernet Franc-ի այս 66/34 խառնուրդը՝ վառ, խորը և հաճելի մրգային բույրերով: Որոշ սև պղպեղ և մոկա, ինչպես նաև մանուշակի և չամիչի բույրեր: Բերանի մեջ, մոկայի, սև լորձաթաղանթի և սև հատապտուղների ամբողջական հարվածը հարձակման վրա, ինչպես նաև միջին քիմքի վրա: Մաքուր թթվայնություն, նուրբ tannins: Ընդհանուր առմամբ օգտակար, ինտեգրված, նուրբ և համեղ: Համադրեք գուլաշի կամ չորս պանրի լազանայի հետ:

Clos Bertineau. Մերլո. Մոնտան Սեն-Էմիլիոն. 2020. 94 միավոր.

Հյութալի սև կեռասի, թաց հողի և լոռամրգի սուր, թթվային բույրեր: Խրթխրթան և համեղ բերան, վերջնամասում որոշակիորեն թթվային, թեև նաև կեռասով լցված: Վառ կարմիր մրգեր և որոշ մոկա միջին ճաշակ: Պինդ, հյուսվածքային տանիններ: Համակցեք բադի և նարնջի կամ բալի շոկոլադե պարֆեի հետ:

Vieux Château Palon. Մոնտան Սեն-Էմիլիոն. 2020. 93 – 94 միավոր.

Հարուստ, փափուկ, կարմիր մրգերի բույրեր՝ սև և կարմիր կեռաս, կարմիր սալոր, նույնիսկ մի կտոր դեղձ: Գոհացուցիչ և հավասարակշռված: Փափուկ և հաճելի բերանի զգացում սալորով և ելակով և մոկայի միջի քիմքով, անանուխի մի մասը փխրուն է ավարտի վրա: Կլորացված տանիններ, փխրուն թթվայնություն: Թեթև թթու, և մի փոքր չոր:

Château Plain-Point. Ֆրոնսակ. 2020. 95 միավոր.

Փխրուն և թարմ կարմիր մրգերի, կարամելային և շոկոլադե բուրբոն թխվածքաբլիթների և նարնջի թեթև կեղևի բուրմունք: Եռացող թթվայնություն. Հաստ, հավասարակշռված ամբողջ միջին քիմք՝ ծամոն, մուգ մրգերով և լորձաթաղանթով և փափուկ ավարտով: Հյուսվածքային, շերտավոր, ամրացված պինդ տանիններով: Հաստ, բայց էլեգանտ գինի: Համադրեք քաղցր կարտոֆիլի և տավարի մսի կտորների հետ: Գեղեցիկ էմիսար Ֆրոնսակից:

Château L'Éperon. L'Éclat. Բորդո Սուպերիե. 2020. 94 – 95 միավոր.

Մելասի, կեռասի, եղեսպակի, թարխունի և բուրավետ պղպեղի խորը բույրեր։ Շքեղ քթի վրա: Հավասարակշռված, բավարարող միջանկյալ ճաշակ՝ հաստ կարմիր մրգերով և ամուր դաբաղանյութերով և շոկոլադով: Փխրուն և բարձրացնող թթվայնություն: Լավ հավասարակշռված և բարձրացնող:

Château L'Éperon. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 94+ միավոր.

Երիտասարդ կարմիր մրգերի փափուկ, թեթև, կլորացված բույրեր՝ թթու լիզով: Համեղ հյութեղ և մրգերով հագեցած միջնահամով ազնվամորի, ելակ և մի քիչ եղեսպակ: Լավ ինտեգրված տանիններ, բարձր թթվայնություն: Լավ հավասարակշռված գինի, որը ձեզ կխնդրի երկրորդ կում խմել: Համադրեք արտիճուկի և կարագի հետ։

Château Tour Perruchon. Lussac Saint-Émilion. Cuvée Prestige. 2020. 93 միավոր.

Ալեն Պասկալից այս գինին գալիս է կարմիր կեռասի, ածիկի գնդիկների, եղեսպակի և նույնիսկ դեղձի երանգի վառ, թարմացնող բույրերով: Խրթխրթան դաբաղանյութեր, կարմիր մրգի լիարժեք և թթվային միջին ճաշակ: Թթվայնությունը նվազեցնելու համար համադրեք սերուցքային մակարոնեղենի հետ: Թեթև, հավասարակշռված, լավ պատրաստված:

Château du Paradis. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 93 – 94 միավոր.

Կարմիր մրգերի բուրավետ բուրմունքների՝ կեռաս, ելակ, շոկոլադ, անանուխ փխրուն բույրեր: Մուգ և վառ մրգերի լավ ինտեգրված փաթեթ՝ ամուր դաբաղանյութերով, համեղ ավարտվածքով: Երիտասարդ, փխրուն և նախատեսված գեղեցկության համար:

Château Trianon. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 93 միավոր.

Կարմիր բալի, սև կեռասի, որոշ մոշի և թարմ նարնջի կեղևի փափուկ, թավշյա, բուռն բուրմունքներ: Լրիվ և յուղալի միջին ճաշակ, դաբաղի թեթև եզր, որը ժամանակ է պահանջում ընտելացնելու համար: Վերջնական մասում թեթև ազնվամորի: Համադրեք գուլաշի հետ։

Château Maillet. Պոմերոլ. 2020. 92 – 94 միավոր.

Moze Berthon-ից այս 15% ալկոհոլային գինին ներառում է գարնանային բուրմունքների բավականին աշխույժ այգի՝ կարմիր սալոր, ելակ, սև լորձաթաղանթ և թարխուն: Լիովին հավասարակշռված և լավ ինտեգրված փաթեթ՝ ներդաշնակ մուգ մրգերով և հյութալի թթվայնությամբ, նրբագեղ դաբաղանյութերով և փխրուն, թեթևակի շոկոլադե ավարտվածքով, որն ասում է՝ ևս մեկ բաժակ, խնդրում եմ: Համակցեք մի շարք մթերքների հետ, ներառյալ թարմ խոտաբույսերով ապուր, խորոված խաղ կամ մոկկա աղանդեր: Ամբողջական և ամբողջովին հիասքանչ։

Château Tour de Bellegarde. Բորդո Սուպերիե. 2020. 94 միավոր.

Համեղ, փափուկ, մրգային բուրմունքներ, որոնք ներառում են լավա տորթ և մենթոլ: Փափուկ և սերուցքային շոկոլադի և բալի համերի համեղ փաթեթ՝ անիսոնի և անանուխի նրբերանգով: Համեղ. Տանիններ և թթվայնություն՝ բեմական լուսավորություն կենտրոնական քիմքի շոուի համար: Բրավո։ Համակցեք ալյուրի հետ, ներառյալ խոզապուխտ, սալյամի և պրովոլոն պանիր կամ թեթև կծու ասիական բուսակերական ուտեստ:

Դղյակ Villemaurine. Saint-Émilion Grand Cru Classé. 2020. 94 միավոր.

Ելակի դաշտերի բույրով, ինչպես նաև եղեսպակի և թաց գրանիտի բույրով գյուղական զով գոտի: Համեղ, գեղեցիկ հավասարակշռված, ճկուն դաբաղանյութերով և թթվայնությամբ, որը ընդգծում է կեռասի, մանդարինի երեք ճաշատեսակի միջին ճաշակը՝ ութ անանուխի և գերմանական շոկոլադե թխվածքի համով: Հիասքանչ և գրավիչ: Համադրեք շիշ քյաբաբի կամ բուսակերական կուսի հետ:

L'Infini de Château de Francs. 2020. 93 միավոր.

Hebrard & De Boüard-ից այս գինին գալիս է կտրատած և կաթող սև կեռասի, կարմիր սալորի, ազնվամորու և անանուխի խրթխրթանների հյութալի և ուրախ բույրերով: Միջին ճաշակը կոկիկ է, փխրուն թթվայնությամբ և թարմ կարմիր մրգերով և նուրբ, թեթևակի բուրբոնային շոկոլադե թխվածքաբլիթով: Լավ ինտեգրված tannins. Դեռ երիտասարդ, բայց ոտքով հարվածող և կենդանի:

Château Franc Le Maine. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 94 միավոր.

Vignobles Bardet-ից ներառում է փափուկ հավաքածու կամ բույրեր՝ սոճու, կիտրոնի կեղևի, տրյուֆելների և ազնվամորու թեթև հետքերով: Փափուկ, բայց աշխույժ և լավ ինտեգրված համային տեսականի, ներառյալ ազնվամորու և բալի մրգերի միջին ճաշակ և թեթև պնդուկ և տոստ: Հեշտ խմելու, լավ ինտեգրված թթվայնություն և տանիններ: Համակցեք աղած խոզապուխտով կամ բալի տտիպ դեսերտով:

Château Haut-Surget. Լալանդ-դե-Պոմերոլ. 2020. 94 – 95 միավոր.

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon խառնուրդ, որը հնեցվում է նոր կաղնու մեջ մեկ տարի: Շերտավոր և ցրտահարված շոկոլադե տորթի, սոճու և սոճու ընկույզի, սուլթանայի, մարաշչինո կեռասի և կոնյակի լիկյորի ուրախ բուրմունքներ: Շերտավոր և տոնական բերանը ներառում է ելակի, կարմիր սալորի, սև պղպեղի, անիսոնի, արմանյակի և իրիսի համերը: Զվարճալի, շերտավոր, աշխույժ: Տոնական հրավառություն բաժակի մեջ. Համակցեք վայրի որսի մսի կամ սնկով ռիզոտոյի հետ:

Clos Saint-Vincent. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 89 – 90 միավոր.

Թաց հողի և պտերերի և կարմիր սալորի բույրեր: Թեթևակի թթվային միջին ճաշակ, բալի և մոկայի համով:

Château Moine Vieux. Saint Emilion Grand Cru. 2020. 93 միավոր.

Հաճելի տոնական բույրերի ամբողջական և ուրախ հավաքածու՝ նարդոս, կեղև, կեռաս և կակաոյի փոշի: Պինդ դաբաղանյութեր, հասած կարմիր մրգեր և կարամելային միջին ճաշակ; հյութեղ ելակ ավարտի վրա:

Էմմանուել դե Բուարդ դղյակ. Mon Jardin de Vignes. Lussac Saint-Émilion. 2020. 92 միավոր.

Մուգ սալորի և սոճու բույրերի կլորացված հավաքածու: Հավասարակշռված և աշխույժ միջին ճաշակով, ածիկի գնդիկներով, կարմիր մրգերով: Հեշտ խմելու բարձր թթվայնությամբ և ցածր մակարդակի տանիններով: Ինչպես անվանումը, սա պատրաստ է բացվել այգում գարնան կեսօրին: Զուգակցեք ալյուրի կամ թաջինի հետ, որը ներառում է սուլթաններ և նարնջագույն հատվածներ:

Le Lion de La Fleur de Boüard. Լալանդ դե Պոմերոլ. 2020. 93 միավոր.

Պայծառ, ճշգրիտ բույրեր, որոնք ներառում են ծաղիկներ, շոկոլադե վաֆլիներ, կարմիր և սև մրգեր: Մսային միջին ճաշակ՝ մոկկայից և կարմիր սալորից և հյուսվածքային հարդարում: Լիարժեք, հագեցնող, հարուստ դաբաղանյութերով։

Տատիկ դե Բուարդ. Մոնտան Սեն-Էմիլիոն. 2020. 94 միավոր.

Մոշի, կարմիր բալի և խեժի կլոր, թանձր, վառ բուրմունքներ: Ամուր կառուցվածքով, լավ հավասարակշռված գինի. ազնվամորու հարձակման վրա, կարմիր սալորի, կեռասի և մոկկայի ծամոտ միջին ճաշակ: Ինտեգրված տանիններ, համեղ թթվայնություն: Ուրախության ամուր փաթեթ:

Château La Fleur de Boüard. Լալանդ դե Պոմերոլ. 2020. 96+ միավոր.

Կարմիր և սև մրգերի պլյուշ բույրեր, ինչպես նաև խոնավ անտառ: Պինդ, վառ, հավասարակշռված գինի, փայլուն, խորը մրգային միջուկով և ազնվամորիներով: Պայծառ թթվայնությունը ընդգծում է վառ մրգերը: Ընդհանուր առմամբ ինտեգրված և հաճելի: Զուգակցեք պղպեղի սթեյքի կամ լոբիով կաղամբի հետ: Հրաշալի։

Château Clos de Boüard. Մոնտան Սեն-Էմիլիոն. 2020. 94 միավոր.

Բուրմունքի, սև կեռասի, հողի և սոճու թեթև, վառ, վառ բուրմունքներ: Մուգ մրգերի, մուգ շոկոլադի, կարմիր սալորի և մանդարինի թեթև, գառան բերան: Լրիվ և հյուսվածքային վայելք միջին ճաշակով, նուրբ դաբաղանյութերով և մեղմ թթվայնությամբ: Համակցեք սուֆլեի կամ հրեշտակի սննդի տորթի հետ, որտեղ թեթևությունը հանդիպում է թեթևությանը:

Le Plus de la Fleur de Boüard. 2020. 96 – 97 միավոր.

Շոկոլադե վաֆլի, ազնվամորու և կոնֆետի եղեգի բույրեր: Պայծառ ու թիթեռ-թեթև: Հյութալի, հյուսվածքային և մսային միջին ճաշակ, որը գրեթե նույնքան ուտելի է, որքան լավ եփած սթեյքը: Այս գինին երեք ճաշատեսակի կերակուր է։ Հիասքանչ ավարտ: Վստահ և հանգիստ տանիններ, գրավիչ թթվայնություն: Վայ։

Հյուբեր դե Բուարդ. Մերլո. 2020. 94 միավոր.

Հաճելի մրգային համույթի փափուկ բույրեր՝ ելակ, սալոր, ազնվամորու, մեղմ աղիությամբ: Թեթև, փափուկ, լողացող և գեղեցիկ մրգերի հավաքածու բերանում: Միջին քիմքի բալից պատրաստված ճաշատեսակ՝ անանուխի մեղմ լիզումով: Հեշտ խմելու գեղեցկություն՝ փայլուն թթվայնությամբ և նրբագեղ դաբաղանյութերով: Համակցեք իշխանի կամ քնջութի/սոյայի տավարի հետ: Հիասքանչ և ոգևորող:

Հյուբեր դե Բուարդ. Կաբերնե ֆրանկ. 2020. 93 միավոր.

Թարմ և գրավիչ բուրմունքների համեղ հավաքածու, որը ներառում է մի կտոր լայմի (թթվայնությունից), կիտրոնախոտ, երեքնուկ և կիվի: Բերանի մեջ թթվայնությունը ընդգծում է բալի, ելակի և պնդուկի համը, իսկ տանինները մնում են ցածր մակարդակի վրա: Վառ և տարբերվող գինի։

La Garagiste. Grand Turismo. 2020. 93 միավոր.

Côtes de Bourg-ից՝ կարմիր սալորի, մոկայի, մինեստրոնի և մուգ սալորի բույրերի հյութալի հավաքածու՝ հագեցած, կծու, հյութալի թթվայնությամբ հագեցած: Պատրաստված է կիրակնօրյա խորովածի, խորոված կարտոֆիլի և լավ ընկերների հետ կիսվելու համար: Գինեգործ Բեն Հոլը իր խաղի վերևում:

Château La Vue. Սեն-Էմիլիոն. 2020. 93 – 94 միավոր.

90/10 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդը ներառում է կակաոյի և ազնվամորու բույրերի առատ փունջ, ինչպես նաև հողի և մինեստրոնի բույր: Ճարպիկ դաբաղանյութեր և թեթև հպում հարձակման վրա, որին հաջորդում է կակաոյի և կարմիր մրգերի համեմունքները միջին քիմքի մեջ և մի քիչ անանուխ և ածիկ: Առատ թթվայնություն. Լավ հավասարակշռված և շերտավորված: Դեռ երիտասարդ, բայց երկու տարվա ընթացքում՝ հիասքանչ:

Domaine L'Ecrivaine. 2020. 93 – 94 միավոր.

Ոչ թե Բորդոյից, այլ մոտակայքում գտնվող Պերիգորդից։ Merlot/Cabernt Franc-ի այս 67/33 խառնուրդը ներառում է բոված շագանակի, գետնախնձորի, հապալասի, մուգ սալորի և ածուխի զարմանալի խորը բույր: Շողացող և ալիքվող թթվայնություն բերանում, մոշի, մուգ սալորով և ծամոն շոկոլադի միջի ճաշակով: Արտադրվել է 6,000 շիշ։

Château Pavillon Beauregard. Լալանդ դե Պոմերոլ. 2020. 94 միավոր.

75/25 Merlot/Cabernet Franc սերտիֆիկացված օրգանական գինու խառնուրդ՝ կավե-մանրախիճ սարահարթի վրա աճեցված խաղողից: Հնեցված է 14 ամիս 20% նոր կաղնու մեջ։ Մոկա լորձաթաղանթի, ելակի փարթամ, խորը, հագեցած և նուրբ բույրեր: Լիարժեք, հավասարակշռված, մրգային գինի, ամուր կառուցվածքով և սերտորեն ինտեգրված բաղադրիչներով: Փարթամ և էլեգանտ tannins, գրավիչ թթվայնություն, որը ծածկում է համերի միախառնվածությունը, ներառյալ սև հատապտուղները և դարչինը: Սա ներդաշնակ փաթեթ է, և թեև տասնամյակներով հնանալու է, բայց հիմա խմելու համար համեղ է:

Բենջամին դե Բորեգարդ. Պոմերոլ. 2020. 95 միավոր.

85/15 Merlot/Cabernet Franc, 13.5% ալկոհոլով։ Պոմերոլ սարահարթի հարավ-արևելյան եզրին աճեցված խաղողից այս գինին հնանում է տակառներում 12 ամիս՝ 25% նոր կաղնու կես տասնյակ համագործակցությամբ: Հարուստ և վառ սև և կարմիր մրգերի բաց, մրգային, հարուստ, ամուր և համահունչ բուրմունքներ՝ կլորացված Merlot-ի առատաձեռն ներդրումից: Պինդ և ներդաշնակ գինի բերանում՝ կակաոյով և դարչինով միջին ճաշակով և կեռասով: Նուրբ տանիններ և թթվայնություն, որոնք ընդգծում են վառ մրգերը:

Château Beauregard. Պոմերոլ. 2020. 97 միավոր.

70/30 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդ 14% սպիրտի հետ, որը հնանում է 18 ամսական 45% նոր կաղնու մեջ, և փոքր տոկոսը հնեցվում է տերակոտայի մեջ: Վառ և մուգ մրգերի ամուր, ոլորված, բայց նաև բաց և կլոր բույրեր: Մրգերի համահունչ համերը համեղորեն ինտեգրվում են թթվայնությանը: Մոկա, մոշի միջուկի համախումբ և թեթև կեռասի եզրին: Հավասարակշռված փաթեթ՝ ամուր դաբաղանյութերով; լցված լարվածությամբ.

Château Petit-Village. Le Petit. Պոմերոլ. 2020 թ.

Merlot/Cabernet Franc 96/4 խառնուրդ 35-ամյա խաղողից, որը աճեցվել է խորը մանրախիճի և կավի վրա և 14 ամիս հնեցված 20% նոր կաղնու և ամֆորների փոքր ընտրանիում: Մուգ մրգերի հավասարակշռված և լավ ինտեգրված բույրեր: Ամպի նման համեր՝ որպես Cheval Blanc; շերտավոր բարդություն, ներառյալ մոկայի և կարմիր կեռասի միջին ճաշակը և ընդհանուր թթվայնությամբ ողողված ինտեգրված կարմիր մրգերով: Փափուկ tannins. Եզրագծի վրա թեթև էվկալիպտ և կարմիր բալ:

Château Petit-Village. Պոմերոլ. 2020. 98 միավոր.

Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon-ի 60/32/8 խառնուրդ՝ 35-ամյա խաղողի վազից, որը աճեցվել է խորը մանրախիճի և կավի վրա և 16 ամիս հնացած 50% նոր կաղնու և որոշ ամֆորաների մեջ: Կաղինների, սև և կարմիր մրգերի, ինչպես նաև ծաղիկների՝ յասամանի և վարդերի շլացուցիչ ճոխ բույրերի իսկական հավաքածու: Սա համտեսելը նման է լիարժեք կերակուր վայելելուն. Հարուստ և հյուսվածքային բերանը զգացվում է միջին քիմքով, որը ներառում է կարմիր և սև կեռաս և մի քիչ սև պղպեղ: Հավասարակշռված լարվածությամբ ոռնալ.

Chateau de Sales. Պոմերոլ. 2020. 93 միավոր.

Գորսի, սև լորձաթաղանթի և կարմիր բալի փխրուն և վառ բուրմունքներ: Հարթ հարձակում և թավշյա ավարտ: Միջին քիմքը մրգերի, ֆադժի, անիսոնի և լորձաթաղանթի հանգիստ կերակուր է: Համակցեք հորթի հացով կամ կծու թաջինի հետ:

Château L'Haur du Chay. Վիրտուոզներ. Նոեմի Լիլոն. 2020. 92 – 93 միավոր.

Ընտանեկան արտադրողից, որը գտնվում է Բորդոյի Բլեյ շրջանի Ֆուրս փոքր համայնքում, այս 90/10 Merlot/Cabernet Sauvignon խառնուրդը 60-ամյա խաղողի վազից ինը ամիս հնանում է կաղնու մեջ: Կարմիր մրգային բույրերի, ինչպես նաև կավի և նարնջի կեղևի և մոկայի հարուստ և խորը հավաքածու: Պինդ tannins, լիարժեք համային տեսականի; կակաոյի վաֆլի բերկրանքը լեզվին: Maltesers և Cadburys միջին ճաշակով նարնջի լիկյորով ավարտի վրա: Հարուստ և յուղալի գինի, որը զուգորդվում է ածխաջրով խաշած բարձրորակ տավարի մսից պատրաստված մեդալիոնների կամ պարֆեի աղանդերի հետ: Արտադրությունը՝ 3,000 շիշ։

Château L'Haur du Chay. Ավանդույթ. Բլեյ - Կոտ դե Բորդո. 2020. 92 միավոր.

Այս 90/10 Merlot/Cabernet Sauvignon խառնուրդը հնանում է Inox պողպատե և ցեմենտի տանկերով: Շոկոլադե բույրերի հավաքածու՝ մոշի և մոշի բույրերով: Բերանի մեջ մուգ սև և կապույտ հատապտուղների փխրուն թթվային մի կտոր, որը միախառնված է մոկայով և մի քիչ ախորժելի քաղցրահամ: Պինդ tannins, չնայած թթվայնությունը զբաղեցնում է առջեւի նստատեղը այստեղ: Ածիկի գնդիկավոր շոկոլադները գերակշռում են համով համեղ բանկետում:

Château Croix de Labrie. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95-97 միավոր.

Merlot-ի, Cabernet Sauvignon-ի և Cabernet Franc-ի 90/7/3 խառնուրդը ներառում է սալորաչրի և կակաոյի և մանուշակի առատ, թեև էլեգանտ բույրեր: Բերանի մեջ հյութեղ բուրմունքներով, որոնք ներառում են հապալաս և կարմիր սալոր, թեթև մենթոլով: Նրբագեղ և հավասարակշռված նուրբ թթվայնության ժապավեններով: Դեռ երիտասարդ.

Château La Croix des Moines. Լալանդ-դե-Պոմերոլ. 2020. 91 – 92 միավոր.

80/10/10 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon խառնուրդ կակաոյի, ազնվամորու և կարմիր սալորի բույրով: Հավասարակշռված համեր և դաբաղանյութեր մաքուր թթվայնությամբ և գեղեցիկ կարմիր և սև մրգերի միջին ճաշակով:

Château Croix de Rambeau. Lussac-Saint-Émilion. 2020. 91 – 92 միավոր.

Merlot/Cabernet Franc-ի 90/10 խտությամբ խառնուրդ՝ հիկորի, ելակի և կարմիր հաղարջի բույրով: Հասուն թթվայնություն, թեև դեռ երիտասարդ տանիններ և միջին ճաշակի համեր, որոնք ներառում են կարմիր սալոր:

Château La Croix Bellevue. Լալանդ-դե-Պոմերոլ. 2020. 94 միավոր.

Հարուստ և խորը բույրեր, որոնք ներառում են կարմիր սալորի և մոշի բույրերը և թեթև ծուխը: Ճարպիկ, էլեգանտ, հարուստ և գայթակղիչ գինի. գեղեցկություն՝ գրավիչ թթվայնությամբ և փափուկ դաբաղանյութերով:

Լ'Օբրուազի. Լալանդ-դե-Պոմերոլ. 2020. 94 միավոր.

Benoît Trocard-ից այս 100% Merlot-ը ներառում է մինեստրոնի, կարմիր բալի և անանուխի փխրուն հարուստ, խիտ բույրեր: Ամուր կառուցվածք, փափուկ տանիններ, հյութալի թթվայնություն և նուրբ համեր:

Château Porte Chic. Պոմերոլ. 2020. 93+ միավոր.

Jean-Louis-ից և Benoît Trocard-ից Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon-ի այս 70/25/5 խառնուրդը ներառում է անտառի, թարմ կտրված փայտի և ազնվամորու թեթև և ներդաշնակ բույրեր: Բերանի մեջ միջին ճաշակի համը ներառում է սև պղպեղ, աղ, թարխուն, եղեսպակ և մուգ սալոր: Թանձր, բայց հյութալի տանիններ և հարթ, լավ ինտեգրված թթվայնություն:

Clos de Vielle Église. Պոմերոլ. 2020. 93 միավոր.

Այս 70/30 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդը ներառում է բոված սուրճի, հապալասի և անտառի բույրեր: Թեթև գինի՝ լավ հավասարակշռված դաբաղանյութերով և նուրբ թթվայնությամբ, ինչպես նաև կարմիր և կապույտ մրգերի միջին ճաշակի համերով: Մտածեք համադրել հարուստ կաթսայի հետ:

Château Franc La Rose. Grand Cru Saint-Émilion. 2020. 93 միավոր.

75/25 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդ՝ փարթամ, պայթյունավտանգ, էկլեկտիկ մրգային բույրերով, ինչպես նաև մարցիպանի երանգով: Թթվայնությունը մաքուր է և սուր, կառուցվածքը լավ հավասարակշռված է, իսկ ավարտը ներառում է գեղեցիկ մոկա և մենթոլ:

Աննա. Կլոս Դուբրեյ. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 94 միավոր.

Մոկկայի, սև պղպեղի, սև լիկորի և որոշ եղեսպակի հարուստ, լի բուրմունքներ: Լիարժեք գինի՝ հավասարակշռված տանիններով, մաքուր թթվայնությամբ և միջին ճաշակի համերով, որոնք ներառում են կարմիր մրգեր և սև պղպեղ:

Կլոս Դուբրեյ. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 93 միավոր.

Merlot/Cabernet Franc 75/25 խառնուրդ՝ անտառի, սոճու, եղեսպակի և եղեսպակի բույրով: Հարուստ թթվայնություն և խնամված դաբաղանյութեր և կարմիր և սև մրգերի գեղեցիկ, փխրուն համեր: Մտածեք համադրել կիսակծու թաջինի հետ:

Château La Marzelle. Saint-Émilion Grand Cru Classè. 2020. 93 միավոր.

Բույրերը ներառում են անտառային, կարագի, մենթոլի, կարմիր կեռասի և կարմիր սալորի բույրերը: Բերանում դեռ երիտասարդ է, բայց խոստումնալից փափուկ tannins, հողեղեն միջանկյալ քիմք և մի քիչ անանուխի եզրին:

Ժառանգություն դե Մոնլո. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95 – 96 միավոր.

Փափուկ, անտառային հատակի, մանուշակի, կարմիր բալի և կարմիր սալորների բույրեր։ Նրբագեղ թթվայնություն և նրբագեղ դաբաղանյութեր՝ լրիվ հասած կարմիր մրգերի միջին ճաշակով, իսկ լորձաթաղանթով և սև պղպեղով:

Château Monlot. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 96 միավոր.

Բույրի պայթյուն, որը բարդ, օդային և էներգետիկ է նուրբ կարմիր մրգերի, ինչպես նաև հապալասների, մանուշակների, վարդերի ելակի և խեժի համար: Գեղեցկության լևիաթան՝ խիտ և թարմ բերան՝ թթվայնությամբ՝ հարձակման ժամանակ, մինեստրոն և կարմիր սալիկներ՝ միջին քիմքի վրա և մի քիչ անանուխ՝ եզրագծին: Հավասարակշռված և հողեղեն, մեծ քաշով:

Château Petit Val. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95 միավոր.

Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot 70/20/10 խառնուրդ՝ մանուշակի և ելակի, ինչպես նաև կարմիր սալորի, մոշի և ծիրանի բույրերով: Ուժեղ և էլեգանտ գինի է փխրուն, ճշգրիտ, կենտրոնացված համերով, որոնք ներառում են հապալաս, ազնվամորի և ելակ միջին ճաշակով: Նուրբ և համեղ.

Muse du Val. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 96+ միավոր.

Olivia-ից և Jean-Louis Alloin-ից գալիս է այս 50/50 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդը լոռամրգի, ելակի, կարմիր սալորի և սպիտակ պղպեղի բույրով: Հյութալի թթվայնությամբ և մաքուր, փափուկ դաբաղանյութերով բարդ, ոգեշնչող, հաղթող գինի: Նուրբ, համեղ և կլորացված համեր, որոնք ներառում են թարմ կտրատած կարմիր մրգեր և հապալասի երանգ:

Château Gaby. Արքայադուստր Գաբի. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 92 – 93 միավոր.

Կապույտ հատապտուղների, կարմիր կեռասի և կարմիր սալորի թեթև, նրբագեղ, փափուկ բույրեր: Լավ կառուցվածքով և հավասարակշռված գինի՝ նրբագեղ և փափուկ դաբաղանյութերով և նուրբ թթվայնությամբ: Կեսօրվա գեղեցկուհի հանգստյան օրերը սկսելու համար:

Château Gaby. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 94 միավոր.

Canon-Fronsac-ից՝ Թոմ Սալիվանի այս գինին ներառում է կանաչ խոտի և ձագի հողեղեն բույրեր և որոշ կարմիր մրգեր: Լիարժեք, բայց դեռ երիտասարդ՝ հավասարակշռված մրգերով և փափուկ դաբաղանյութերով: Խորովածի սպասող թունդ, ուսադիր գինի։ Ընկույզի, մոկայի և անանուխի հիանալի ավարտ:

Château Gaby. Cuvée. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 95 միավոր.

Սուրճի, կաղինի, կեղեւի և կարմիր մրգերի բույրեր։ Փափուկ տանինները և թթվայնությունը ծածկում են նուրբ մրգային համերը այս բարդ և խիտ գինու մեջ հապալասների միջին ճաշակով: Մատուցել խորոված սթեյքի կամ բլղուրի հետ։

Մոյա դղյակ. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 92 միավոր.

90/10 Merlot/Cabernet Sauvignon գինի Castillon - Côtes de Bordeaux. Բույրերը ներառում են կարմիր մրգեր և որոշ կանաչ խոտ: Թթվայնությունը փխրուն է, տանինները դեռ երիտասարդ են: Լավ հավասարակշռված և դեռ երիտասարդ:

Château Du Parc. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95 միավոր.

Դոկտոր Ալեն Ռեյնոյի և Դամիեն Լանդուարի այս 80/20 Merlot/Cabernet ֆրանկը ներառում է հյութալի, հասած կարմիր մրգերի, ինչպես նաև մոշի և շրթունքի անուշաբույր և հարուստ բույրեր: Ուրախություն քթի վրա: Կարմիր փարթամ մրգերի համը միջին ճաշակ է, թեև նուրբ և էլեգանտ տանիններով և թարմ թթվայնությամբ: Թող ծերանա ևս մեկ տարի:

Château Clos Beauséjour. Պոմերոլ. 2020. 97 միավոր.

Պայթող և բարձրահասակ բույրերը ներառում են կարմիր բալ, անանուխ և ծառի կեղև: Փափուկ պոմերոլային գեղեցկություն, որն իր մեջ ներառում է նուրբ և հարուստ բուրմունքներ, ինչպիսիք են կարմիր սալորը և կարմիր բալը միջին ճաշակի վրա, որոշ մոկա վերջնամշակման վրա և նուրբ tannins: Հյութալի գեղեցկություն.

Château L'Etampe. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 95+ միավոր.

84/16 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդ Vignobles Jade-ից: Թարմ սոճու և կարմիր բալի համեղ, ոգեշնչող, հյութեղ և էլեգանտ բուրմունքներ: Սա հղկված և ոգեշնչող գինի է՝ կարմիր կեռասի, սև կեռասի, անանուխի փխրուն, սև լորձաթաղանթի միջին ճաշակով և կարագով տոստի նուրբ և նուրբ համերով: Հիասքանչ։

Fontfleurie. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 97 միավոր.

Կարմիր բալի և սև կեռասի այգի՝ պայթած թարմ և էներգետիկ բուրմունքներով, ինչպես նաև եղեսպակի, եղեսպակի և մենթոլի այս 68/32 խառնուրդի մեջ Merlot/Cabernet Franc: Հիասքանչ։ Փափուկ, նուրբ հպում այս լավ մշակված գեղեցկությանը: Թեթև, շերտավոր, էլեգանտ տանիններ և նուրբ թթվայնություն: Կարմիր կեռաս և մոկա միջին ճաշակ, մի քանի նարինջ և մելաս վերջի վրա: Գրավիչ և հիշարժան:

Bien-Aimée de Fleur de Lisse. Սեն-Էմիլիոն. 2020. 96+ միավոր.

Այս 100% Merlot-ը ներառում է շոկոլադի, անանուխի փխրուն, կարմիր սալորի, կարմիր կեռասի, եղեսպակի և սև պղպեղի առաջավոր և էլեգանտ բուրմունքներ: Հավասարակշռված, էլեգանտ գինի լավ ինտեգրված, փափուկ դաբաղանյութերով և վառ թթվայնությամբ: Հեշտ խմելու, լավ հավասարակշռված գինի:

Château Fleur de Lisse. Saint-Émilion Grand Cru. 2020. 96 միավոր.

Լիարժեք, կլորացված, թարմ կարմիր մրգային բույրեր, որոնք նուրբ և ոգևորող են այս 74/26 Merlot/Cabernet Franc խառնուրդում: Նաև մանուշակ, շոկոլադ և մուգ սալոր։ Բուրմունքները ներառում են կարմիր սալոր և ելակ միջին ճաշակով, որոշ հյուսվածքային թարխուն՝ ավարտի վրա: Հյութալի դաբաղանյութեր. Փափուկ, լավ պատրաստված, հավասարակշռված գինի:

Château De La Chapelle. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 92 միավոր.

Merlot/Cabernet Sauvignon խառնուրդ Blaye-Côtes de Bordeaux-ից: Թեթև, պայծառ, մրգային եփուկ՝ խեժի, սև և սև լակոտի վառ բուրմունքներով: Լավ հավասարակշռված և մշակված, եղեսպակի, մոշի և մուգ սալորների միջին ճաշակով, թեև երեսպատման վրա որոշ չափով թանիկ:

Château Les Clottiers. Grand Vin de Bordeaux. 2020. 91 – 92 միավոր.

Անտառի, ծխի, բուրմունքի բույրեր այս Merlot/Cabernet Sauvignon խառնուրդում Blaye-ից: Ազնվամորի և մինեստրոն միջին ճաշակով, մի քիչ շոկոլադ և անանուխ վերջի վրա: Տանինները դեռ ընտելանալու կարիք ունեն, մինչդեռ թթվայնությունը մոտ է և պայծառ: Դեռ երիտասարդ: Համակցեք խորոված տավարի մսի հետ:

Château Bourdieu. Բլեյ - Կոտ դե Բորդո. 2020. 93 միավոր.

Մերլո/Կաբերնե Սովինյոն/Կաբերնե Ֆրանկ այս խառնուրդի մեջ բուրավետ բույրեր, անանուխ, անանուխ և կարմիր բալ: Բռնող դաբաղանյութեր, սև մրգերի միջին ճաշակ և մի քիչ պղպեղի սթեյք ավարտի վրա: Հյութալի թթվայնությունը, որը գերազանցում է փափուկ և էլեգանտ գինին, բայց դեռևս հնացման կարիք ունի:

Château Bourdieu. Grand Vin de Bordeaux. No 1. 2020. 93+ միավոր.

Անանուխի, ազնվամորու և որոշ մենթոլի էլեգանտ և կլորացված բուրմունք Merlot/Cabernet Sauvignon/Malbec այս խառնուրդում: Լավ ուսերով դաբաղը և հզոր թթվայնությունը պատում են մուգ սև և կարմիր մրգերի համը միջին ճաշակով, մի քիչ չաման և սև պղպեղի վրա: Շերտավոր և ինտրիգային: Խիտ գինի խորոված սննդի համար:

Château Bourdieu. Grand Vin de Bordeaux. Բացարձակ. 2020. 95 միավոր.

Գորսի, բուրավետի, որոշ լորձաթաղանթի և սև հատապտուղների բույրեր այս Merlot/Cabernet Sauvignon/Malbec խառնուրդում Luc Schweitzer in Blaye-ից: Նրբագեղ դաբաղանյութի մի լիքը բերան այս առատ, գրավիչ գինու մեջ՝ մինեստրոնով, ելակով և կարմիր սալորով միջին ճաշակով և մենթոլով:

Château Trocard. Բորդո Սուպերիե. 2020. 95 միավոր.

70/15/15 Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon խառնուրդ՝ After Eight անանուխի, ազնվամորու, կարմիր սալորի և անիսոնի բույրով: Ծամոտ, սքանչելի գինի, որը տորթի պես շերտավորված է մոկայի և գերմանական շոկոլադե տորթի միջին ճաշակով, ինչպես նաև անանուխով:

Château Trocard Monrepos. Բորդո Սուպերիե. 2020. 95 միավոր.

100% Merlot հնեցված մեկ տարի 25% նոր կաղնու մեջ: Պայթում է սև և կարմիր բալի, մեղրի և մենթոլի բույրերով: Կարմիր մրգերի լի, հարուստ, կլորացված համեր՝ նրբագեղ տանիններով և թթվայնությամբ: Համադրեք մոկկա աղանդերի հետ: