Թափահարեք գետնանուշով կարագով շոկոլադե բաժակ կաթնային կոկտեյլով

Ես սովորաբար չոր հունվար չեմ անում ոչ այն պատճառով, որ ես չեմ կարծում, որ դուք պետք է ընդմիջեք հարուստ սննդով և խմիչքներով, այլ որովհետև ես փորձում եմ ամեն շաբաթ ուտել և խմել չափավոր քանակությամբ: Այնուամենայնիվ, ես շատ ընկերներ ունեմ, ովքեր փորձում են չոր հունվար անել: Այդ ընկերներից մեկն անցյալ շաբաթ երեկոյան եկավ ընթրիքի, և երբ ես նրան հարցրի, թե արդյոք նա դեռ չոր հունվար է անում, նա պատասխանեց, որ անում է. խոնավ հունվար. 

Ես դա նախկինում չէի լսել և մտածեցի, որ դա խելացի է: Նա բացատրեց խոնավ հունվարի իր անձնական սահմանումը: Մի անգամ ես իմացա, որ եթե ըմպելիքը համարվում է դեսերտ, ապա լավ կլիներ, որ նա խմի այն, այլ բան չէր մնում անել, քան աղանդերի համար խմած կաթնային կոկտեյլ պատրաստել:

Ես ամիսներ շարունակ պատրվակ էի փնտրում շոկոլադե գետնանուշի կարագով մի բաժակ կաթնային կոկտեյլ պատրաստելու համար. այն ժամանակվանից, երբ ինձ ծանոթացրին Skrewball վիսկին: Ես, հավանաբար, վերջին մարդն եմ, ով գիտի գետնանուշի կարագի մասին գումարած վիսկի, բայց ինչպես պարզվեց, այնքան էլ կասկածելի չէ, որքան թվում է: Հենց որ փորձեցի, ինքս ինձ մտածեցի, որ սա հիանալի կլինի խռպոտ «բուքի» դեպքում: 

Skrewball Whisky-ը հիմնադիրներ Սթիվեն և Բրիտանի Յենգի մտահղացումն է, ովքեր այն ստեղծել են Սթիվենի կողմից ստեղծված հանրաճանաչ կոկտեյլից և գետնանուշի կարագի և վիսկիի անհավանական համադրումից հետո: Կոկտեյլն այնքան հայտնի դարձավ Սթիվենս Կալիֆորնիայի բարում և ռեստորանում, որ համահիմնադիր և կինը՝ Բրիտանին, ով քիմիկոս և իրավաբան է, ստեղծել է ոգին: Այն նախագծված էր գրավելու և հարգելու «մեր ոչ ավանդական ձայնը տարբեր նախապատմությունների, էկզոտիկ համերի և թվացյալ անհամաչափ հատկությունների, որոնք մեզ բոլորիս դարձնում են եզակի և միասնական: Ահա և Skrewballs-ը»: ըստ զույգի. Բուրավետված վիսկին ունի թեթև գետնանուշ կարագի համ, որը մի փոքր քաղցր է և մի փոքր համեմված: Վիսկիի նոտաները գալիս են, և այն զարմանալիորեն հավասարակշռված է և ոչ շատ կամ արհեստական ​​համով:

Բարեբախտաբար, ես նաև ունեի մի շիշ Ballotin շոկոլադե վիսկի: Ոգեշնչված բուրբոնի հանդեպ սիրուց և շոկոլադի հանդեպ կիրքից՝ ընկերությունը հիմնադրվել է 2015 թվականին Կենտուկի նահանգի Լուիսվիլ քաղաքում՝ «պատրաստելու նրբագեղ և համեղ կումերով վիսկիներ, որոնք նախատեսված են համը փափագող ընկերների համար», ըստ ապրանքանիշի: Այս շոկոլադե վիսկին նույնպես զարմացրեց ինձ։ Այն նույնպես լավ հավասարակշռված էր շոկոլադե նոտաներով, որոնք գրանցված էին որպես շոկոլադ, բայց այն այնքան էլ քաղցր չէր, և վիսկին դեռևս փայլում էր: Ի դեպ, այն նաև շատ լավ շոկոլադե էսպրեսսո martini է պատրաստում: 

Այժմ, երբ ես ուտեցի իմ շոկոլադը և գետնանուշի կարագը, ինձ միայն պաղպաղակ էր պետք կաթնաշեյքը պատրաստելու համար: Կաթնային կոկտեյլների բաղադրատոմսերի մեծ մասը կաթ է ավելացնում, բայց դուք չեք ցանկանում կաթ ավելացնել, քանի որ վիսկին հեղուկն է: Եթե ​​ցանկանում եք շեյքը դարձնել էլ ավելի համեղ և դեկադենտ, ապա առաջարկում եմ ավելացնել գետնանուշով կարագով կոնֆետներ։ Ես օգտագործում եմ Reese's-ը, քանի որ դրանք պատահաբար իմ սիրելին են, և ես դրանք ունեմ ձեռքի տակ, բայց դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած գետնանուշի կարագի բաժակներ: Քանի որ ես սա պատրաստում էի աղանդերի համար, ես նաև մի տիկնիկ տնական հարած սերուցք ավելացրեցի և վերևը զարդարեցի Ռիսի կտորներով:

Boozy շոկոլադե գետնանուշ-կարագի բաժակ կաթնային կոկտեյլ

Իմ բաղադրատոմսի քանակները կազմում են մեծ 10-12 ունցիա կաթնային կոկտեյլ: Դա մեծ չափաբաժին է, և ես նախընտրում եմ իմ խմած կաթնային կոկտեյլները մատուցել բաժակների մեջ՝ որպես մինի-շեյք կամ հրաձիգ: Այդ դեպքում այս բաղադրատոմսը կազմում է մոտ 5 չափաբաժին, քանի որ բոլորը սովորաբար վերադառնում են երկրորդ անգամ:

Պատրաստում է 1 մեծ կաթնային կոկտեյլ կամ մոտ 10 կրակոց

2 ունցիա Ballotin շոկոլադե վիսկի

2 ունցիա Screwball (գետնանուշ կարագ) Վիսկի

2-3 առատ բաժակ սիրելի վանիլային պաղպաղակ՝ կախված նրանից, թե որքան հաստ է այն ձեզ դուր գալիս

2 մեծ գետնանուշ-կարագ բաժակ, կոպիտ թակած, ըստ ցանկության 

            Հարած սերուցք

            Reese's Pieces զարդարման համար

Չափել վիսկիները և ավելացնել բլենդերի բանկա/տարայի մեջ: Ես օգտագործում եմ իմ սմուզիի տարայի բաժակը: Ավելացնել պաղպաղակը։ Եթե ​​դուք ավելի բարակ կաթնային կոկտեյլ եք սիրում, ավելացրեք ավելի քիչ պաղպաղակ, իսկ եթե այն ավելի հաստ է, ավելացրեք ավելի շատ պաղպաղակ: Վերջում ավելացրեք թակած կոնֆետը, եթե օգտագործում եք: Հարեք սմուզիի վրա մինչև հարթ լինի, զգույշ եղեք, որ շատ չխառնեք. որքան շատ խառնեք, այնքան ավելի բարակ կլինի:

Սա կարող եք նաև նախօրոք պատրաստել և թողնել սմուզիի բաժակի մեջ։ Պահպանեք սառնարանում փակ վիճակում և մատուցելուց անմիջապես առաջ միացրեք բլենդերը: