Սապովիրուսով վարակված հում ոստրեները կարող են լինել 13 նահանգում

Ի՞նչ խայտառակություն: ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը (FDA) հենց նոր նախազգուշացում է տարածել հում ոստրեների մասին, որոնք պոտենցիալ աղտոտված են սապավիրուսներով: Դա թիվ երկու նախազգուշացումն է երկու տարբեր ձևերով: Նախ, նախազգուշացումը ներառում է ոստրեները, որոնք հավաքվել են 6 թվականի փետրվարի 2022-ին Կորեայի Հանրապետության նշանակված տարածքից՝ թիվ II-ից: Եվ, երկրորդը, սապովիրուսի ընդունումը կարող է ձեզ ստիպել երկրորդ համարի վատթարանալ, ինչպես շատ ու շատ փորլուծության դեպքում:

Այս աղտոտվածությունը դրդել է Dai One Food Company, Ltd.-ին հետ կանչել բոլոր պոտենցիալ ազդեցության տակ գտնվող սառեցված կիսակեղևով ոստրեները: Ընկերությունը նման ոստրեներ էր արտահանել և ուղարկել ԱՄՆ-ի 13 տարբեր նահանգներ՝ Ալաբամա, Կալիֆորնիա, Ֆլորիդա, Ջորջիա, Մերիլենդ, Նյու Յորք, Նյու Ջերսի, Նևադա, Հյուսիսային Կարոլինա, Փենսիլվանիա, Հարավային Կարոլինա, Թենեսի կամ Վիրջինիա: Այսպիսով, եթե դուք զգում եք գեղեցիկ խեցեմորթ և գնել եք ոստրեներ, կարող եք կրկնակի ստուգել, ​​թե որտեղից են ոստրեները, նախքան դրանք ձեր բերանը կամ ձեր մարմնի որևէ այլ մաս դնելը:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ դուք չեք ցանկանում որևէ սապավիրուս դնել ձեր բերանում: Վիրուսը պատկանում է Caliciviridae ընտանիք, որը ոչ պարուրված, միաշղթա ՌՆԹ վիրուսների ընտանիք է։ Սապովիրուսները բավականին նման են այս ընտանիքի մեկ այլ անդամի, որի մասին դուք կարող եք լսել՝ նորովիրուսներ: Եվ նորովիրուսներին նման լինելը սովորաբար լավ բան չէ: Եթե ​​ձեր ժամադրությունը պատահաբար նշում է, որ «դու իսկապես հիշեցնում ես ինձ նորովիրուսի մասին», մի սպասիր երկրորդ ժամադրության: Sapovirus-ը շատ վարակիչ է, ոչ թե անհատականության առումով, այլ վիրուսի մի փոքր քանակություն է պահանջվում ձեզ հիվանդանալու համար: Նորովիրուսները և սապավիրուսները միասին վերցրած ամբողջ աշխարհում սուր գաստրոէնտերիտի ամենատարածված պատճառներն են:

Սուր գաստրոէնտերիտ ունենալը սրամիտ բան չէ: Ախտանիշները սովորաբար սկսվում են 12-48 ժամ հետո, երբ սապովիրուսը իջել է ձեր գլխարկից: Շուտով դուք կարող եք զարգանալ փորլուծություն, փսխում, սրտխառնոց և ստամոքսի ցավ: Այլ ընդհանուր ախտանիշները ներառում են ջերմություն, գլխացավեր և մարմնի ցավեր: Նման ախտանիշները հաճախ տևում են մեկից չորս օր: Այնուամենայնիվ, փոքր երեխաները, մեծահասակները և ավելի թույլ իմունային համակարգ ունեցողները կարող են ավելի կոշտ վարվել:

Սապավիրուսային վարակի իրական բուժում չկա: Հակաբիոտիկներ ընդունելն անիմաստ է և կարող է միայն վնասել ձեզ՝ ընտրելով հակաբիոտիկների նկատմամբ ավելի դիմացկուն բակտերիաներ, ինչպես օրինակ՝ անձրևի ժամանակ աշխատանքի հարցազրույցի ժամանակ թավշյա մարզահագուստ կրելը: Այն ամենը, ինչ դուք իրականում ունեք, աջակցող խնամքն է, փորձելով լավ խոնավանալ, մինչ ձեր միջից նյութը դուրս է գալիս երկու ծայրերից:

Դուք կարող եք վարակել սապավիրուսը աղտոտված սննդի միջոցով: Սապովիրուսները հաճախ տարածվում են նաև ֆեկալ-բերան ճանապարհով, որը կղանքից բերան ասելու ավելի լավ միջոց է: Թեև դուք կարող եք ասել, «բայց ես թուխ չեմ ուտում», եթե հաճախակի և մանրակրկիտ չլվանաք ձեր ձեռքերը, կա կղանք: Երբ դուք վարակված եք վիրուսով, ձեր աթոռը և փսխումը կարող են բազմաթիվ վիրուսներ կրել: Նման վարակիչ նյութերին դիպչելը և այնուհետև այլ իրերի դիպչելը իր հերթին կարող է բավականին հեշտությամբ տարածվել աղտոտվածության շուրջ:

Հարավային Նևադայի Առողջապահական Շրջանի պաշտոնյաները հասկացան, որ իրենց մոտ խնդիր է առաջացել, երբ Լաս Վեգասում նկատեցին աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների կլաստերային ցնցում: Իրականում երկու կլաստեր կար՝ մեկը հոկտեմբերի 28-ին, մյուսը՝ նոյեմբերի 5-ին։ Այսինքն՝ մի քաղաքում, որը հայտնի է իր խեղկատակներով, մի շարք դեպքեր կային, լավ, պատկերը հասկացաք։ Բոլոր այն մարդիկ, ովքեր հիվանդացել էին, նախկինում հում ոստրե էին օգտագործել Լաս Վեգասի ռեստորանում: Ընդհանուր առմամբ, Լաս Վեգասում գրանցվել է մեկ հաստատված և ինը հնարավոր սապավիրուսային հիվանդություն:

Այսպիսով, եթե դուք պատրաստվում եք մի քանի ոստրե ուտել, նախ ստուգեք՝ համոզվելու համար, որ դրանք չեն եկել 6 թվականի փետրվարի 2022-ին նախատեսված տարածքից: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք շուտով երկրորդ խնդիր ունենալ: Եթե ​​ձեր ոստրեները ընկնեն հետ կանչվողների տակ, ապահով դեն նետեք դրանք կամ վերադարձրեք գումարը վերադարձնելու համար: Անվտանգ կերպով դրանք հեռացնելը չի ​​նշանակում դրանք կերակրել ձեր սենյակակցին: Դա նշանակում է դրանք փաթաթել այնպես, որ նրանք չկարողանան աղտոտել այլ առարկաներ: Օ,, և դուք կարծում եք, որ ոստրեները տաք սոուսով լցնելը կամ միաժամանակ ալկոհոլ խմելը ձեր ոստրեներին անվտանգ կպահի, դա անիմաստ է: Ոչ մեկը չի սպանի վիրուսի քանակությունը և ոչ էլ վիրուսը կհարբեցնի ձեզ վարակելու համար:

Աշխարհը կարող է լինել ձեր ոստրեը: Բայց դուք պետք է համոզվեք, որ ձեր աշխարհում սապավիրուս չկա: Եթե ​​դուք վերաբերվում եք «հեծածածկ» վերաբերմունքին ինչ-որ մեկի հանդեպ, ով ձեզ աղտոտված ոստրե է սպասարկում, ի վերջո կզղջաք դրա համար:

Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/brucelee/2022/11/27/fda-warning-raw-oysters-contaminated-with-sapovirus-may-be-in-13-states/