Sweetly Bakery & Cafe-ում Վաշինգտոնի Battle Ground-ում, Օրեգոն նահանգի Պորտլենդի մոտակայքում, հաճախորդները, կարծես, վերջերս մի փոքր ավելի քիչ առատաձեռն են զգում:
հետ գնաճը ռեկորդային բարձր ցուցանիշների մոտ, իսկ սպառողները գնալով ավելի շատ են կանխիկացած, հավելավճարն այն չէ, ինչ նախկինում էր:
«Քանի որ ամեն ինչ թանկացավ, մենք տեսանք թեյավճարների անկում», - ասում է Sweetly-ի սեփականատեր Իրինա Սիրոտկինան:
The Sweetly Bakery & Cafe Battleground-ում, Վաշինգտոն
Աղբյուր՝ Իրինա Սիրոտկինա
«Մարդիկ ամենաշատը դիմադրում են թեյավճարը վաճառքի կետում»
Թեև շատ ամերիկացիներ ասում էին, որ բիզնես գործունեությունը վերսկսելուց հետո սովորականից ավելի թեյավճար կտան Covid-ի համաճարակից հետո, սպառողների սովորություններն ի վերջո առանձնապես չեն փոխվել։
20% թեյավճար նստած ռեստորանում դեռ ստանդարտ է, Էթիկետի մասնագետներն ասում են. Բայց ավելի քիչ կոնսենսուս կա, երբ խոսքը գնում է սուրճի կամ խորտիկի մասին:
Ընդհանուր առմամբ, արագ սպասարկող ռեստորաններում թեյավճարները հիմնականում անփոփոխ են մնացել, ըստ Տոստռեստորանային միտումների վերջին զեկույցը: Թեյավճարները միջինում կազմում են 17%, գրեթե անփոփոխ մեկ տարի առաջվա համեմատ:
Բայց երբ խոսքը գնում է տանելու մասին, հաճախորդները ավելի քիչ թեյավճար են տալիս՝ այժմ իջել է միջինում մինչև 14.5%, ավելի վաղ բարձրանալուց հետո: համաճարակը, գտել է ռեստորանի ծրագրային ապահովման վաճառողը:
Այդ մասին հայտնել են նաև վճարային ծրագրերի այլ մատակարարներ այս տեսակի խորհուրդներն ընկել են վերջին մեկ տարվա ընթացքում: Օրինակ՝ Toast-ի մրցակիցը՝ Square-ը, պարզել է, որ միջին թեյավճարը արագ սպասարկող ռեստորաններում, որոնք ներառում են սրճարաններ և սրճարաններ, 17.2 թվականի մարտից մինչև փետրվարի վերջ ընկել է 15.2%-ից մինչև 2021%, ըստ զեկույցի։ The Wall Street Journal-ից.
Դրա մի մասը հուշում է հոգնածությունը:
Էրիկ Պլամ
Uptip-ի հիմնադիր և գործադիր տնօրեն
«Դրա մի մասը թեյավճարների հոգնածությունն է», - ասում է Էրիկ Պլամը՝ Սան Ֆրանցիսկոյում գործող ստարտափ Uptip-ի հիմնադիր և գործադիր տնօրեն, որի նպատակն է հեշտացնել անկանխիկ թեյավճարը:
«Covid-ի ժամանակ բոլորը ցնցված էին և առատաձեռն էին զգում», - ասաց Պլամը: Այժմ, «դուք սկսում եք տեսնել, որ մարդիկ մի փոքր հետ են քաշվում», - նշեց նա, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է վաճառքի կետի թեյավճարին, որը հաճախորդներին հուշում է թեյավճար տալ նույնիսկ նախքան ապրանքը կամ ծառայությունը ստանալը:
«Վաճառքի կետի այս թեյավճարն այն է, ինչին մարդիկ ամենաշատը դիմադրում են», - ասաց նա, «ստիպելով ձեզ հենց տեղում թեյավճար տալ»:
Ծառայության աշխատողները ապավինում են աշխատավարձերը բարձրացնելու հուշումներին
Այնուամենայնիվ, գործարքներն են գնալով անկանխիկ և սպասարկման ոլորտում աշխատողները նվազագույն աշխատավարձից կամ նվազագույն աշխատավարձից ցածր են ստանում, ուստի թեյավճարի մեթոդ ունենալը կարևոր է, ավելացրեց Պլամը:
Փաստորեն, արագ սննդի և վաճառասեղանի աշխատողների միջին աշխատավարձը կազմում է 14.34 դոլար ժամում լրիվ դրույքով աշխատողների համար և 12.14 դոլար՝ կես դրույքով աշխատողների համար, ներառյալ թեյավճարները, ըստ ԱՄՆ Աշխատանքի վիճակագրության բյուրոյի ամենավերջին տվյալների:
Կալիֆորնիայում նշանակալից օրինագիծը նպատակ ունի նվազագույն աշխատավարձը հասցնել մինչև $ 22 մեկ ժամ արագ սննդի և արագ սպասարկման ոլորտի աշխատողների համար՝ ավելի քան 100 վայրեր ունեցող ցանցերում: Կալիֆոռնիայի ներկայիս աշխատավարձը կազմում է ժամում 15.50 դոլար:
նախագահ Բայդենը և շատ դեմոկրատ օրենսդիրներ առաջ են քաշել 15 դոլար ժամավճարի նվազագույն մակարդակ ԱՄՆ-ում: Ներկայիս դաշնային նվազագույն աշխատավարձը կազմում է ժամում 7.25 դոլար և ունի 2009 թվականից ի վեր մնացել է անփոփոխ.
«Մենք համակրում ենք, բայց դա լավ չի զգում», - ասաց Պլամը վաճառքի կետի թեյավճարի մասին: «Այժմ, երբ համաճարակը ըստ էության ավարտվել է, այն այժմ սկսում է ցնցվել», - ավելացրեց նա: «Լավ նորությունն այն է, որ մենք վերանայում ենք այն»:
Աղբյուր՝ https://www.cnbc.com/2022/09/01/post-pandemic-americans-are-tipping-less-generously-for-takeout.html