Փորձնական նախագիծը ռեսուրսներ է տրամադրում սկսնակ գարեջրագործներին գործարկելու համար

Դեն Աբելը և Ջորդան Ռադկեն վեց տարի առաջ հայտնաբերեցին անսովոր անհավասարություն. ավելի հեշտ էր սկսել ստեղծագործական ոլորտներում, ինչպիսիք են երաժշտությունը կամ լուսանկարչությունը, քան գարեջրի գործարան հիմնելը:

Աբելը, ով նախկինում երաժիշտ էր, և Ռադկեն, ով զբաղվում էր լուսանկարչությամբ, հասկացան, որ և՛ երաժշտությունը, և՛ լուսանկարչությունը ներկառուցված օգնություն են սկսել սկսնակների համար: «Ես ամբողջ տեղափոխությունն արեցի Լոս Անջելես՝ առանց իմ անունով դոլարի, որպեսզի իրականացնեմ իմ երազանքները, և որպես երգիչ-երգահան, բայց ես ունեի բազմաթիվ ռեսուրսներ», - ասում է Աբելը: «Եթե ես ուզում էի շրջագայություն պատվիրել, ես աշխատեցի մենեջերի և գործակալի հետ: Եթե ​​ուզում էի ձայնագրել, աշխատում էի ձայնագրման ստուդիայի և ձայնային ինժեների հետ։ Երաժշտական ​​ինդուստրիայի մեջ առաջին հերթին ինձ ցատկելու վտանգը մեղմացվեց առկա ռեսուրսների շնորհիվ»:

Երկու տարի Լոս Անջելեսում աշխատելուց հետո Աբելը գրավեց երաժշտության բիզնես կողմը, և նա ի վերջո վերադարձավ Միջին Արևմուտքում 2016 թվականին՝ աշխատելով Reverb-ում Չիկագոյում: Հենց այստեղ նա նորից կապ հաստատեց Ռադկեի՝ մանկության և քոլեջի իր լավագույն ընկերոջ հետ, և նրանք սկսեցին գարեջուր պատրաստել Աբելի ավտոտնակում։ «Մենք արագ հասկացանք երաժշտական ​​արդյունաբերության և լուսանկարչության միջև եղած զուգահեռները, և սկսեցինք մտածել, թե ինչ է անհրաժեշտ գարեջրի գործարան հիմնելու համար», - ասում է Աբելը: «Մենք արագ հասկացանք, որ այդ ռեսուրսները կամ գարեջրի գործարանի ինկուբատորները չկան»:

Այսպիսով, Աբելն ու Ռադկեն սկսեցին ուսումնասիրել և բացահայտել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ կլինի ապագա գարեջրագործին, և դրանք բոլորը միասին հավաքելով՝ հիմնեցին. Փորձնական ծրագիր Չիկագոյում 2019 թվականի օգոստոսին։

«Մենք սկսել ենք ինկուբացիայի հինգ ապրանքանիշերից, և չորսը գարեջուր էին, իսկ մեկը՝ կոշտ կոմբուչա», - ասում է Աբելը: «Մենք գիտեինք, որ մեր հայեցակարգը որոշակի աշխատանք կպահանջի հանրությանը հասկանալու համար, բայց գարեջրագործները, որոնք մեր հիմնական ուշադրության կենտրոնում էին, անմիջապես ստացան այն»:

Ջուլի Կիկլան՝ Տահո լճի արկածախնդիր և կոմպուչայի սիրահար, գարեջրագործներից մեկն է, ով անմիջապես հասկացավ հայեցակարգը: Դահուկներով և արշավներով երկար շաբաթավերջից հետո Կիկլան ոգեշնչվեց ստեղծելու իր սեփական կոմպուչա ապրանքանիշը, բայց նա արագորեն տեսավ, որ հաստատվեց ROVM կոշտ կոմբուչա դժվար կլինի:

«Երբ ես հասկացա, որ կապիտալն ու ժամանակն է, որ պահանջվում է ROVM-ը գետնից հանելու համար, ինձ թվում է, թե ոչ սկսնակ է», - ասում է նա: «Հիմնական ցուցանիշը անհիմն բարձր էր, և ես ոչ մի կերպ չէի կարողանա հարմարավետորեն հաստատել ըմպելիքների երիտասարդ կատեգորիայի բոլորովին եզակի արտադրանքը՝ առանց ավելի շատ տվյալների, քան պարզապես ընկերներն ու ընտանիքը»:

Կիկլան դիմեց Պիլոտային նախագծին 2020 թվականին համաճարակի սկզբում, և նրանք սկսեցին աշխատել նրա հետ: «Առանց Pilot-ի, մենք երբեք չէինք հասնի գաղափարից գործարկմանը, էլ չասած աճի», - ասում է նա: «Ճանապարհային արգելափակոցները չափազանց շատ էին: Նրանց աջակցությունն ու փորձը օգնեցին ROVM-ը վերափոխել բակի խցիկից լիովին մրցունակ, մրցանակակիր արհեստագործական պատրաստուկի»:

Գրեթե երեք տարվա ընթացքում, երբ Աբելն ու Ռադկեն սկսեցին Pilot Project-ը, նրանք հաջողությամբ գործարկել են 13 ապրանքանիշեր, այդ թվում՝ հինգ կանանց պատկանող բիզնեսներ, միայն երկրորդ սև գարեջրի գործարանը Չիկագոյում և հնդկական ոգեշնչված գարեջրի գործարանը: «Յուրաքանչյուր ապրանքանիշի հետ, որը մենք թողարկում ենք, մեր ցանցն ավելի մեծանում է, և մեր յուրաքանչյուր նոր ապրանքանիշ կարող է գործարկվել այն ապրանքանիշերի վրա, որոնք առաջ են եկել», - ասում է Աբելը:

Հաջող մեկնարկը, ասում է Աբելը, գարեջրագործին հասցնել 1,000 բարելի շեմին: «Երբ մենք առաջին անգամ գործարկեցինք Pilot-ը, դրան հասնելու համար կպահանջվեր ինը ամսից մինչև մեկ տարի, բայց այսօր մենք կարող ենք դրանք հասցնել այդ կետին մոտ վեց շաբաթվա ընթացքում: «Հենց որ հասնեք այդ նշաձողին, դուք գերազանցել եք մեր համակարգը», - ասում է Աբելը: «Մեր ինկուբատորի հետ նպատակն է ձեզ դնել ձեր սեփական վայրում, եթե դա ձեր նպատակն է, կամ ունենալ ենթապայմանագիր, եթե դա ձեր նպատակն է»:

«Մեզ համար Չիկագոն մեր փորձարկման շուկան է», - ասում է Աբելը: «Դա կոշտ շուկա է, այն (հայտնի է) որպես Ամերիկայի արհեստագործական գարեջրի մայրաքաղաք, այնպես որ մենք գիտեինք, եթե մենք կարողանայինք հաստատել այս հայեցակարգը այս քաղաքում, ապա մենք այն տեղափոխենք այլ շուկաներ»:

Պիլոտային նախագիծը միջոցներ է հայթայթում հենց դա անելու համար՝ իրենց գարեջրի գործարանի ինկուբատորի հայեցակարգը ազգային և նույնիսկ միջազգային մակարդակով ընդունելու համար: «Մենք կցանկանայինք ամեն տարի 50 եզակի գաղափարներ գործարկել», - ասում է նա:

Funkytown Brewery Պիլոտային նախագծի ամենավերջին հաջողված պատմություններից մեկն է: Ռիչ Բլումֆիլդը ընկերացել է Զաք Դեյի և Գրեգ Ուիլյամսի հետ Oak Park-ի դպրոցում, և նրանք երեքով միասին հաճախել են Grambling State University։ 2017 թվականին նրանք սկսեցին գարեջուր պատրաստել տանը՝ նպատակ ունենալով բացել իրենց սեփական գարեջրի գործարանը: «Մենք ցանկանում էինք սև գարեջրի հեռանկարը բերել գարեջրի արդյունաբերության մեջ, որը 1 տոկոսից էլ քիչ պատկանում է սևերին», - ասում է Բլումֆիլդը:

Երեք ընկերները սկսեցին աշխատել Pilot Project-ի հետ 2021-ի կեսերին, այնուհետև գործարկեցին Funkytown Brewery-ն 2021-ի հոկտեմբերին: «Մենք զգացինք, որ ունեինք զարմանալի համտեսող արտադրանք, հիանալի մարքեթինգային ռազմավարություն և ամուր բիզնես խելամտություն՝ դիմակայելու մարտահրավերներին, բայց մենք միջոցներ չուներ գարեջուր արտադրելու մասշտաբով»,- ասում է Բլումֆիլդը: «Փիլոտային ծրագիրը լրացրեց մնացած բոլոր բացերը»:

«Նրանք օգնեցին մեզ դուրս գալ մրցակցային շուկայում պրոֆեսիոնալ ներկայությամբ, որին մենք չէինք կարողանա հասնել ինքնուրույն կամ ավանդական, պայմանագրային գարեջրագործով», - ասում է նա:

Վեց ամսվա ընթացքում Funkytown-ը մեծացել է ավելի քան 200 մանրածախ գործընկերների ամբողջ Չիկագոլենդի մեծ տարածքում: «Պիլոտային նախագիծը նման է գարեջրի գործարանի տուփի մեջ», - ասում է Բլումֆիլդը: «Դուք բերում եք ձեր տեսլականը, ապրանքը, մարքեթինգային ռազմավարությունը և խելքը:

«Այնուհետև դուք բացում եք Pilot Project տուփը և ունեք վաճառքի թիմ, բաշխիչ ցանց, PR թիմ, բիզնես խորհրդատուներ, մարքեթինգային խորհրդատուներ, գարեջրի պատրաստման սարքավորումներ և բանիմաց աշխատակիցներ, որոնք սպասարկում են ձեր գարեջուրը:

«Մեր ամենահավակնոտ երազանքներում մենք չէինք սպասում, որ այսքան արագ կաճենք»: