Ոչ, Նյու Յորքը հետ չի բերել կոկտեյլներ… Դեռևս

Անցյալ շաբաթ մարզպետ Քեթի Հոչուլ Նյու Յորքը հայտարարեց նահանգի «Խմիչքների գնալու համար» նախաձեռնությունը վերականգնելու ծրագրի մասին: Համաճարակային արգելափակումների պայմաններում մեկնարկած 2020 թվականին ծրագիրը ֆինանսական փրկություն է տվել բարերին և ռեստորաններին, որոնք պայքարում են ջրի երեսին մնալու համար: Քանի որ Omicron-ը եռում է, այդ նույն փոքր բիզնեսներից շատերը կրկին բախվում են ֆինանսական դժվարությունների: Վերականգնումը թույլ կտա նրանց կրկին վաճառել մեծահասակների համար նախատեսված խմիչքներ՝ եկամտի հոսք, որը փակվեց, երբ օրենսդիրները թույլ տվեցին, որ դրույթը ուժի մեջ մտնի 2021 թվականի հունիսին:

Բայց դա ամենևին էլ կատարված գործ չէ։ Չնայած այն ամենին, ինչ հիմա կարդում են շատ վերնագրեր, դուք չի կարող մտեք Մանհեթենի բար և խմեք ձեր կոկտեյլը: Հոչուլի ուղերձը պարզապես նրա ազդանշանն էր Նպատակը ծրագիրը հետ բերելու համար։ Եվ դա ոչ մի կերպ կանխորոշված ​​եզրակացություն չէ: Դա պարզապես քայլ է ճիշտ ուղղությամբ, ըստ ոգելից խմիչքների ոլորտում հայտնի ձայների:

«Սա հիանալի նորություն է Նյու Յորքի հյուրընկալության ոլորտի համար», - ասում է Լիզա Հոքկինս, Միացյալ Նահանգների թորած ոգելից խմիչքների խորհրդի հանրային կապերի գծով ավագ փոխնախագահ։ «Ռեստորանները շատ դժվար ճանապարհ ունեն առջևում` տեւական համաճարակի և անձնակազմի պակասի հետ կապված: Մենք գովաբանում ենք նահանգապետ Հոչուլին, որ նա աջակցում է կոկտեյլներին»:

Իրոք, Նյու Յորքի բնակիչների մեծամասնությունը, կարծես, կիսում է այդ տրամադրությունը: Նյու Յորք նահանգի ռեստորանային ասոցիացիայի հարցումը ցույց է տվել, որ բնակիչների գրեթե 80%-ը կողմնակից է ուտելիքի թեյավճարներին: Եվ հաշվի առնելով, որ ծրագիրը բարգավաճեց առանց որևէ նկատելի թերությունների կամ հանրային անվտանգության խնդիրների, այն մշտական ​​դարձնելու շարժում կա, որը Հոչուլն այժմ նշել է, որ պատրաստ է աջակցել: «Դա այս բիզնեսներին կտրամադրի եկամտի կայուն աղբյուր, քանի որ նրանք կամաց-կամաց վերադառնան», - ավելացնում է Հոքինսը:

Ժողովի անդամ Պատրիսիա Ֆահի, հենց դա անելու օրինագծի համահեղինակ է… Քանի որ բառացի ասվում է.

«Թույլատրում է ներտնային սպառման համար մանրածախ լիցենզավորված անձին կամ արտադրողին, ով ունի մանրածախ տեղում սպառման արտոնություններ, ինչպես նախատեսված է ալկոհոլային խմիչքների վերահսկողության մասին օրենքով և լիցենզավորված է ալկոհոլային խմիչքների պետական ​​մարմնի կողմից, վաճառել և առաքել ալկոհոլային խմիչքներ տարածքից դուրս: սպառումը։

Բացի այդ, Հոչուլը մտադիր է օրենսդրություն ներկայացնել, որով կոկտեյլները մշտական ​​են դառնում՝ որպես փաթեթի մաս՝ Սենատի և ասամբլեայի քննարկմանը: Ամեն դեպքում, նրան անհրաժեշտ կլինի երկու պալատների մեծամասնության հաստատումը, նախքան նա կարողանա որևէ բան ստորագրել օրենքի մեջ: Եվ մինչ դա տեղի կունենա, «գնա» կոկտեյլները կբախվեն հզոր լոբբիստական ​​ուժի կտրուկ հակազդեցությանը՝ նույն ընդդիմությանը, որը, ըստ տեղեկությունների, ոչնչացրեց կոկտեյլները, որոնք պետք է վերադառնան 2021 թվականին՝ լիկյորների խանութների արդյունաբերությունը:

The Metro Package Store Association լոբբինգ է անում Նյու Յորքի գինու և ալկոհոլային խմիչքների խանութների անունից և շտապել է ահազանգեր հնչեցնել առաջարկվող օրինագծի վերաբերյալ: Դրամահավաք նամակում խումբը նշում է, որ վաճառքի մշտական ​​ընդլայնումը «կկործանի մեր լիկյորների խանութները, կստեղծի հանրային առողջության ճգնաժամ, կավելացնի DWI-ի դեպքերը և անչափահասների վաճառքը և կխախտի բաշխման և վաճառքի ներսում և արտասահմանյան համակարգը: ալկոհոլից»։

Համագումարի անդամ Ֆահին ընդունում է, որ օրինագծի ընդունումը կարող է դժվարին պայքար լինել: «Դա օրինագիծ է, որը մեծ դիմադրություն է ունեցել», - ասաց նա անցյալ ամսվա վերջին Gothamist-ին տված հարցազրույցում: Նա շարունակում է խոստովանել, որ ալկոհոլային խմիչքների խանութների արդյունաբերությունը «շատ ավելի ուժ ունի», քան ինքը պատկերացնում էր:

Թեև նրա լավատեսությունը միանշանակ զգուշավոր է, ոգելից խմիչքների արդյունաբերությունը մեծապես հույս է հայտնում, որ այս փորձնական ժամանակները կարող են հանգեցնել եռաստիճան համակարգում համագործակցության ավելի մեծ աստիճանի: «Մենք կարծում ենք, որ փաթեթների խանութների ընդդիմությունը շատ ցավալի է», - ասում է Հոքինսը: «Մենք կարծում ենք, որ բոլորը պետք է միասին աշխատեն՝ օգնելու ռեստորաններին, բարերին և պանդոկներին վերականգնվել այն բանից հետո, ինչ նրանք կրել են»: 

Եվ եթե դա տեղի չունենա, մենք կարող ենք արդեն տեսած լինել վերջին զանգը` գնալու կոկտեյլներ Empire State-ում: