McDonald's-ի, Taco Bell-ի սեփականատեր Յում-ի կառավարումը բարձր գնաճի պայմաններում

Արագ սննդի ցանցերը չորրորդ եռամսյակի և դրանից հետո մեծ հաղթողների տեսք ունեն, քանի որ արագ առօրյա և պատահական սննդի ռեստորանները պայքարում են հաճախորդներ գրավելու համար:

Հանրային առևտրով զբաղվող ռեստորանային ընկերություններից շատերը դեռ չեն հայտնել իրենց վերջին եռամսյակային արդյունքները, բայց նրանց համար, ովքեր ունեն, օրինաչափություն է ի հայտ գալիս: Գնաճից հոգնած հաճախորդները արձակուրդային սեզոնի ընթացքում հետ են վերցրել իրենց ռեստորանային ծախսերը, ճիշտ այնպես, ինչպես սպասվածից քիչ են ծախսել մանրածախ վաճառողների մոտ. Խելամիտ արագ սննդի ցանցերը գրավել են այն սպառողներին, ովքեր ունեն արժեքավոր մենյու և գայթակղիչ գովազդներ՝ ներգրավելով հաճախորդներին եկամտի սպեկտրում:

հարակից ներդրումային նորություններ

Ընդհանուր առմամբ, արագ սննդի ոլորտն ավելի լավ է աշխատում, քան արդյունաբերության մնացած հատվածը տնտեսական անորոշության և անկումների ժամանակ:

Վերցնել McDonald - ի, օրինակ. Արագ սննդի հսկան ասաց ԱՄՆ նույն խանութի վաճառք աճել է 10.3%-ով, մասամբ օգնել է ցածր եկամուտ ունեցող սպառողները, ովքեր ավելի հաճախ են վերադարձել, քան նախորդ երկու եռամսյակների ընթացքում: Ղեկավարները նաև վերագրեցին մեծահասակների համար ուրախ ճաշի առաջխաղացման հաջողությունը և McRib-ի տարեկան վերադարձը վաճառքի ուժեղ աճի համար: Նրա ԱՄՆ-ի տրաֆիկը աճել է երկրորդ եռամսյակն անընդմեջ՝ իջնելով արդյունաբերության միտումը:

Նմանապես, մրցակից Yum ապրանքանիշեր հաղորդում է ԱՄՆ-ի ամուր պահանջարկը: Taco Bell-ի ներքին նույն խանութի վաճառքը բարձրացել է 11%-ով, ինչը նպաստել է նախաճաշի պատվերների ավելացմանը, մեքսիկական պիցցայի և դրա արժեքավոր կերակուրների վերադարձին: Pizza Hut-ի ԱՄՆ-ի նույն խանութի վաճառքն աճել է 4%-ով, մինչդեռ KFC-ն աճել է 1%-ով, քանի որ այն բախվել է կոշտ համեմատությունների հետ մեկ տարի առաջ:

Առաջիկա շաբաթների ընթացքում ավելի շատ արագ սննդի եկամուտներ կլինեն: Burger King-ի սեփականատեր Ռեստորան Բրենդեր Միջազգային Չորրորդ եռամսյակի արդյունքները նախատեսվում է հրապարակել երեքշաբթի օրը, իսկ Domino's Pizza-ն իր եկամուտները կհրապարակի փետրվարի 23-ին:

Ի տարբերություն McDonald's-ի և Yum's-ի ուժեղ արդյունքների, Chipotle Մեքսիկական Grill երեքշաբթի հայտնել է եռամսյակային վաստակ և եկամուտները, որոնք ավելի քան հինգ տարվա ընթացքում առաջին անգամ ցածր էին Ուոլ Սթրիթի գնահատականներից: Գործադիր տնօրեն Բրայան Նիքոլը պնդում է, որ բուրիտոյի շղթայի գների բարձրացումը չի հանգեցրել հաճախորդների «իմաստալից դիմադրության»:

Փոխարենը, Chipotle-ի ղեկավարները ներկայացրեցին հիասթափեցնող պատճառների լվացքի ցուցակը. վատ եղանակ, Garlic Guajillo Steak-ի անարդյունավետ թողարկում, կոշտ համեմատություններ նախորդ տարվա կրծքավանդակի թողարկման և սեզոնայնության հետ:

«Քանի որ մենք շրջանցում էինք արձակուրդները, մենք պարզապես չտեսանք այդ փոփ, այն թափը, որը մենք սովորաբար տեսնում ենք… Անկեղծ ասած, մենք սկսեցինք եռամսյակը մեղմ, և մենք ավարտեցինք եռամսյակը», - ասաց Chipotle-ի գլխավոր ֆինանսական տնօրեն Ջեք Հարթունգը: ընկերության կոնֆերանսը՝ դեկտեմբերի անկումը համեմատելով այն ժամանակվա մանրածախ վաճառքի ավելի թույլ վաճառքի հետ:

Չիպոթլեն ասաց, որ հունվարին տրաֆիկը դրական է դարձել: Այնուամենայնիվ, շղթան բախվում է հեշտ համեմատությունների հետ մեկ տարի առաջ, երբ Omicron բռնկումները ստիպեցին Chipotle-ին և այլ շղթաներին վաղաժամ փակել կամ ժամանակավորապես փակել վայրերը: Իսկ Bank of America-ի վերլուծաբան Սառա Սենատորեն չորեքշաբթի օրը կատարած հետազոտական ​​գրառման մեջ նշել է, որ հունվարի անհամեմատ տաք եղանակը աջակցել է ավելի լայն արդյունաբերության պահանջարկին:

Մրցակից արագ-casual ցանցերը դեռ չեն հայտնել իրենց չորրորդ եռամսյակի եկամուտները: Shake Shack- ը Այն պատրաստվում է կիսել իր արդյունքները փետրվարի 16-ին: Այնուամենայնիվ, հունվարի սկզբին նա հայտարարեց նույն խանութների վաճառքի նախնական աճի մասին, որը ցածր էր Ուոլ Սթրիթի կանխատեսումներից: Քաղցրավենիք նախատեսվում է իր արդյունքները հաղորդել փետրվարի 23-ին, մինչդեռ Պորտիլոյի նախատեսված է մարտի 2-ին։

Արագ պատահական ռեստորանների պայքարը նույնիսկ ավելի վատ նշան է պատահական ճաշարանների հատվածի համար:

Ավելի քան մեկ տասնամյակ սովորական ճաշատեսակների ռեստորանները պայքարում էին հաճախորդներին գրավելու համար, քանի որ Chipotle-ը, Sweetgreen-ը և Shake Shack-ը գողացել էին իրենց հաճախորդներին: Այսպիսով, Red Lobster-ի և Applebee's-ի նմանները դիմել են խորը զեղչեր առաջարկելու կամ գովազդի վրա մեծ գումարներ ծախսելու:

Աճող գնաճը բարդացրել է խնդիրը հատկապես ռեստորանային ընկերությունների համար, ինչպիսիք են Բրինկեր Ինթերնեյշնլ, որը փորձում է շրջել Chili's Grill and Bar-ում:

Ամսվա սկզբին Բրինկերը հայտնեց, որ Չիլիի տրաֆիկը նվազել է 7.6%-ով դեկտեմբերի 28-ին ավարտված եռամսյակում: Brinker-ի գործադիր տնօրեն Քևին Հոխմանը, KFC-ի ԱՄՆ-ի բիզնեսի նախկին ղեկավարը, ընկերության կոնֆերանսի ժամանակ վերլուծաբաններին ասել է, որ անկումը սպասելի էր փորձում է հրաժարվել ավելի քիչ շահավետ գործարքներից: Chili's-ը բարձրացրել է իր գները և կրճատել կտրոնները՝ որպես ռազմավարության մաս:

Ակնկալվում է, որ ավելի շատ լիարժեք սպասարկող ռեստորաններ կհայտնեն իրենց արդյունքները այս ամսվա վերջին: Outback Steakhouse-ի սեփականատեր Bloomin 'Ապրանքանիշեր փետրվարի 16-ին պատրաստվում է հայտարարություն անել։