Համաձայն ԱՄՆ-ի Distilled Spirits Council-ի տվյալների՝ շքեղ սպիրտների վաճառքը վերջին տարիներին աճել է 43%-ով: ... [+]
ստացվեց
Քանի որ պրեմիումացումը շարունակում է միտումը ալկոհոլային խմիչքների ոլորտում, շքեղ ալկոհոլային խմիչքների վաճառքը աճում է: ԱՄՆ-ի թորած ոգելից խմիչքների խորհրդի (DISCUS) նոր տվյալները ցույց են տվել, որ շքեղ սպիրտների վաճառքը վերջին տարում աճել է 43%-ով, ինչը հիմնականում գլխավորում է տեկիլան և ամերիկյան վիսկին: Անցյալ տարվա աճի տեմպը երկու անգամ գերազանցել է վերջին հինգ տարիների միջին ցուցանիշը (18%)։
Բարձրորակ ալկոհոլային խմիչքների վաճառքը 47 թվականի երրորդ եռամսյակում աճել է 2021%-ով՝ նախորդ տարվա երրորդ եռամսյակի համեմատ։
«Վերջին տարիների ոգելից խմիչքների պրեմիումացման միտումը արագացել է նոր մակարդակի 2021 թվականին», - ասաց DISCUS-ի հանրային քաղաքականության ղեկավար Քրիստին Լոքասիոն: «Հանդիսանալով համաճարակի հետևանքով առաջացած ռեստորանային և ճանապարհորդական սահմանափակումների հետ՝ սպառողները մեծացրել են շքեղ ոգելից խմիչքների գնումները՝ իրենց կոկտեյլների փորձը տանը բարձրացնելու համար»:
Վերջին վեց տարիների ընթացքում ոչ միայն ԱՄՆ-ում վաճառվող շքեղ ոգելից խմիչքների ծավալը կտրուկ աճել է, այլ նաև շքեղ ոգելից խմիչքների գրեթե բոլոր կատեգորիաները տարեկան աճ են գրանցել: Տեկիլայի, ճապոնական վիսկիի, ռոմի և բուրբոնի աճի տեմպերը տատանվում են 6%-ից մինչև 48%, միջինը 23%:
Այս տվյալները տրամադրվել են Luxury Brand Index-ի կողմից, որը թորած ոգելից խմիչքների խորհրդի նոր գործիքն է՝ վերլուծելու շքեղ սպիրտային խմիչքների ապրանքանիշերի վաճառքը: Զեկույցը կրճատվում է ԱՄՆ տարածքում գտնվող ապրանքանիշերի մեջ, որոնք ունեն 750 մլ մանրածախ 50 դոլար կամ ավելի գին: Նոր տվյալներ, որոնք վերլուծում են հատվածը, կհրապարակվեն յուրաքանչյուր եռամսյակ:
Ո՞րն է թանկարժեք ոգելից խմիչքների խաղարկությունը: Իհարկե, անվանման և փաթեթավորման մեջ կա ավելի բարձր որակ և հեղինակություն: Բայց քանի որ խմողները տանը մնացել են համաճարակի պատճառով, բարերում ծախսելու հնարավորությունները կրճատվել են, և սպառողները իրենց խնայողությունները դնում են ավելի թանկ շշերի վրա: Առանց բարմենի առաջնորդության, խմողները սկսեցին ապուր պատրաստել իրենց սեփական տնային բարերը՝ միայնակ ածիկ շոտլանդական, ըմպել տեկիլա և ավելի լավ բուրբոններ:
Անցյալ տարի IWSR հետազոտական տնօրեն Խոսե Լուիս Հերմոսոն նշել էր թողարկման մեջ որ «Covid-ի սահմանափակումները ստիպել են սպառողներին գնահատել տնային բուժման արժեքը՝ պրեմիում ապրանքներ գնելու միջոցով։ Համաճարակը շատ բաների մեջ է դրել, և «carpe diem»-ը կրկին օրակարգում է»:
Անցյալ տարվա շքեղության ցատկի մանրամասները փորփրելով՝ տեկիլան ցույց տվեց ամենամեծ շահույթն այդ ժամանակահատվածում՝ հաղորդելով տարեկան 75% աճի տեմպ: 2020 թվականը նաև տեկիլայի աճի նշանավոր տարի էր. կատեգորիան տարվա ընթացքում ցույց է տվել 46% աճ:
Շագանակագույն սպիրտների ոլորտում ամերիկյան շքեղ վիսկին գրանցել է 46%, իսկ շքեղ կոնյակը՝ 31%: Շոտլանդական վիսկին մաքսատուրքերից հետ է մղվել 20% աճի տեմպերով` հետընթաց ունենալով 2020թ.-ի կորուստներ գրանցելուց հետո: Իռլանդական վիսկին թանկացել է 9%-ով, մինչդեռ ճապոնական վիսկին աճ չի գրանցել:
Շոտլանդիայի աճը տեղի է ունենում՝ չնայած սակագների հետ կապված խոչընդոտներին: Պողպատի և ալյումինի վեճի պատճառով ամերիկյան վիսկիների համար 25% պատասխան մաքսատուրքի սահմանումը չորս տարվա ընթացքում կրճատել է Մեծ Բրիտանիա արտահանումը 42%-ով՝ 150 մլն դոլարից հասնելով 88 մլն դոլարի։ Կորուստը ծածկելու համար վիսկիի ամերիկյան ապրանքանիշերը ստիպված եղան հայացքն ուղղել դեպի իրենց ներքին շուկան։
Սակագների կասեցումն ավարտվել է 2021 թվականի հոկտեմբերին։
Մեծացնելով և դիտարկելով հնգամյա միտումները՝ ամերիկյան վիսկին և տեկիլան տարեկան աճել են ավելի քան 40%-ով, մինչդեռ կոնյակը՝ 19%-ով։ Վերջին հինգ տարիների ընթացքում ճապոնական և շոտլանդական վիսկին աճել է տարեկան ընդամենը 6%-ով, ինչը թույլ է տալիս հաշվի առնել միայնակ ածիկի ԱՄՆ-ի մաքսատուրքերը:
Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/katedingwall/2022/03/27/in-2021-drinkers-shelled-out-as-premium-spirits-sales-soared/