IHOP-ը գործարկում է նոր «Ընտրության մենյու», որը թույլ է տալիս հաճախորդներին ստեղծել իրենց սեփական համակցված կերակուրները օրվա ցանկացած պահի

Մեր օրերում սպառողները, անշուշտ, ունեն ընտրության առատություն՝ առցանց հոսքային ծառայություններից մինչև IPA գարեջուր մինչև սպորտային կոշիկներ: Համաձայն Journal of International Marketing ամսագրի ուսումնասիրության, սպառողների մեծ մասը նախընտրում է ավելի շատ տարբերակներ ունենալ:

Նրանց թվում են IHOP-ի սպառողները։ Համաձայն ցանցի ներքին շուկայի հետազոտության՝ իր համակարգի միջոցով ստացվող պատվերների ավելի քան 80%-ը հարմարեցված է:

Ի պատասխան այս միտման՝ IHOP-ը աշնանը գործարկում է նոր «Ընտրության մենյու», որը հասանելի է ցերեկային ժամերին՝ ինչպես ռեստորանային, այնպես էլ արտագնա պատվերների համար:

Ըստ մարքեթինգի գլխավոր տնօրեն Կիերան Դոնահուի, այս մեկնարկի նպատակն է խթանել ընտրանքները նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի ընթացքում օրվա ցանկացած ժամի:

«Մեր ճաշացանկում ավելի քան 20 գրել համային տեսականիով, մեր հյուրերի համար կա մի տոննա ընտրության, ներառյալ մեր աշխարհահռչակ թան բլիթները, կրեպները և ֆրանսիական տոստերը, որոնք կարող են ձեր նախընտրած համադրությունը դարձնել», - ասաց նա: «Մեկնարկը ցույց է տալիս հյուրերի կարիքները լսելու մեր հանձնառությունը, ինչպես նաև ընդգծելու IHOP-ի շուրջօրյա տարբերակները: Մենք այժմ ավելի թափանցիկ ենք դարձնում մեր հյուրերի համար՝ ընտրելու այն, ինչ նրանք ցանկանում են և ինչպես են ուզում դա օրվա ընթացքում: Մենք հակված ենք մեր հետազոտությանը` առաջարկելով ավելի շատ տարբերակներ, քան երբևէ»:

Ըստ էության, Ընտրության ընտրացանկը թույլ է տալիս հաճախորդներին ստեղծել իրենց սեփական կոմպոզիցիաները IHOP-ի հիմնական մենյուից: Այդ համակցված առաջարկները ներառում են.

• Ստեղծեք ձեր սեփական վանդակաճաղի կոմպոզիցիաները՝ նրբաբլիթներով, կրեպներով, թարմ տոստով կամ բելգիական վաֆլիով, գումարած երկու ձու և երկու բեկոն շերտ կամ երշիկ:
• Տավարի սթեյքբուրգերի, խրթխրթան հավի կրծքամիս կամ խորոված հավի կրծքամի ընտրություն՝ հագնված IHOP-ի սենդվիչ տարբերակներից մեկով, օրինակ՝ The Classic ամերիկյան պանրով, գազարով, լոլիկով, կարմիր սոխով, թթու վարունգով և IHOP սոուսով, կամ Big Brunch՝ բեկոնով: տապակած ձու, խրթխրթան կարտոֆիլի նրբաբլիթ, ամերիկյան պանիր և IHOP սոուս:
• Երկու դդումի համեմունքներով բլիթներ համակցված շերտերով, որոնք ներառում են ձվի համակցված, բեկոն և ձու, խոզապուխտ և ձու և այլն:
• Scary Face նրբաբլիթներ, որոնք տրամադրվում են մինի Oreo թխվածքաբլիթների, ջնարակապատ ելակի և կոնֆետի եգիպտացորենի զարդարման համար:

Շղթան նաև համագործակցում է Microsoft-ի Xbox-ի հետ՝ նոր ընտրացանկը խթանելու և IHOP-ի նոր ծրագրում հավատարիմ անդամներին առաջարկելու համար: Նրբաբլիթների միջազգային բանկի ծրագիր երեք բացառիկ Xbox-ից ոգեշնչված կերակուր սահմանափակ ժամանակով, ներառյալ.

• Կենդանիներ.
• Հիմնավորված. Մեծ նախաճաշ սթեյքբուրգեր՝ թան բլիթներով:
• Forza Ընտանեկան Խնջույք. Չորս չափաբաժին կաթված ձու և հեշ բրաուն, ութ բեկոն շերտ, ութ խոզի երշիկեղեն և ութ թան նրբաբլիթ:

Հավատարմության անդամները նաև հնարավորություն ունեն ստանալու բացառիկ խաղերի առաջարկներ, ներառյալ Xbox Game Pass Ultimate փորձնական տարբերակը և տարբեր խաղերի անցումներ: Xbox-ին որպես հավատարմության ծրագրի առաջին գործընկեր օգտագործելը կարող է արդյունավետ միջոց լինել փորձարկումների և հաճախականության խթանման համար, հատկապես երիտասարդ սպառողների շրջանում: Xbox հրամաններ ավելի քան 50% ԱՄՆ-ում խաղերի շուկայի մասնաբաժինը, մինչդեռ Xbox Live-ը ավելին է 100 միլիոն ամսական ակտիվ օգտվողներ.

Հավատարմության անդամների վրա ուշադրությունը պետք է նաև խթանի IHOP-ի թվային վաճառքները, որոնք շարունակում են խառնվել 20%-ից բարձր՝ չնայած ճաշելու բիզնեսի վերադարձին, և այդ թիվը նույնպես պետք է շարունակի աճել IHOP-ի նոր բջջային հավելվածի և կայքի գործարկման հետ:

«Մեր ամենամեծ նպատակն է հիշեցնել մեր հյուրերին մեր հիմնական մենյուի առաջարկների մասին և նրանց համար ավելի հեշտ դարձնել, քան երբևէ ճաշացանկի իրենց սիրելի տարրերից բաղկացած ափսե պատրաստելը», - ասաց Դոնահյուն:

Հեշտության հետ մեկտեղ, արժեքը նույնպես մեծ դեր է խաղում այս մեկնարկի մեջ՝ կենտրոնանալով համակցված ճաշատեսակների վրա: Արժեքը ռեստորանային տարածքում շատ ավելի մեծ ուշադրություն է դարձվել վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում, քանի որ անողոք գնաճը ստիպել է սպառողներին զսպել իրենց հայեցողական ծախսերը: Ռեստորանային արդյունաբերությունը որպես ամբողջություն ունեցել է երթևեկության անկում, և այդ անկումները առավել արտահայտված են եղել ցածր եկամուտ ունեցող տնային տնտեսությունների շրջանում.

Դոնահյուն նշում է, որ Ընտրության ընտրացանկը գոյություն կունենա շղթայի շարունակվող IHOPPY-ի հետ մեկտեղPY
Նրբաբլիթների միջազգային բանկի միջոցով կառաջարկվեն ժամային գործարքներ և լրացուցիչ խնայողություններ:

Ի լրումն Ընտրության ամբողջական ընտրացանկից, IHOP-ը կշարունակի նոր նորություններ ստեղծել հոկտեմբերին ավելի շատ մենյուի ներածություններով: Դոնահյուն ակնկալում է, որ հյուրերի կողմից իրենց կերակուրները փոփոխելու հավելյալ հնարավորությունը կբարձրացնի IHOP-ի նոր հիմնական մենյուի մասին ավելի շատ տեղեկացվածություն, որը գործարկվել է 1-ին եռամսյակում, և ավելի շատ վաճառքներ կբերի:

Մայր ընկերության ժամանակ Dine Brands-ի 2-րդ եռամսյակի շահույթն այս ամսվա սկզբինIHOP-ի նախագահ Ջեյ Ջոնսն ասաց, որ հիմնական ճաշացանկը կազմում է ցանցի բիզնեսի և աճի «մեծ մեծամասնությունը», և առաջարկում է «նորարարության հիմք»: Ընտրության ընտրացանկը կարծես առաջին նման օրինակն է այն բանի, թե ինչ կարող է գալ այդ հիմնադրամից:

«Այն փաստը, որ «Ընտրությունը» ներառված է մեր հիմնական մենյուում, կարևոր է, և մենք հյուրերի համար ավելի հեշտ ենք դարձնում, քան երբևէ դա իրենց ձևով ընդունելն է՝ առաջարկելով այս նախօրոք», - ասաց Դոնահյուն: «Մենք մեր հյուրերին ավելի շատ պատճառներ ենք տալիս վերադառնալու… կենտրոնանալով ընտրության, բազմազանության և ըստ պատվերի որակի վրա, մենք գիտենք, թե ինչ է ուզում հյուրը, երբ նրանք դա ուզում են»: