Ինչպես է նուրբ գինու ներմուծողը, Ուիլսոն Դենիելսը, ղեկավարում է աշխարհի ամենաթանկ գինիների որոշ ապրանքանիշեր

Երբ Ռոկո Լոմբարդոն ստանձնեց նախագահի պաշտոնը Ուիլսոն ԴենիելսԱՄՆ-ում շքեղ գինիներ ներմուծող և շուկայավարող առաջատարներից մեկը, ոչ ոք չգիտեր, որ 8 տարուց պակաս ժամանակում նա կհասցնի ընկերության հասույթի և վաճառքի ծավալների հինգ անգամ: Ավելի տպավորիչ է, որ մասնավոր ընկերությունը համաճարակի ժամանակ կարողացավ 68%-ով զարգացնել իր բիզնեսը և ոչ մի աշխատակից չազատեց:

Այսօր Ուիլսոն Դենիելսը վերահսկում է աշխարհի ամենահայտնի գինու ապրանքանիշերի գինու պորտֆելը: Օրինակները ներառում են ԳԱՋԱ և Բիոնդի Սանտի Իտալիայից, որի գինիները միջինը $300-ից են $600 մեկ շիշ; Ռոյալ Տոկաջի Հունգարիայից, որի Essencia-ն կարող է սավառնել $1200 մեկ շիշ; և Romanée-Conti-ի տիրույթ Ֆրանսիայից, որի Romanée-Conti Grand Cru միջինը $26,000 մեկ շիշ:

Այսպիսով, ինչպե՞ս են Ռոկո Լոմբարդոն և իր թիմի մնացած անդամները տնօրինում նման հարգված պորտֆելը: Վերջերս տված հարցազրույցում Լոմբարդոն նկարագրում է ընկերության ռազմավարությունը, արտացոլում է նման արագ աճի դրական և բացասական կողմերը և որոշ խորհուրդներ է տալիս այլ գինեգործական գործարաններին, թե ինչպես նրանք կարող են փոխակերպել իրենց բիզնեսը՝ մտնելու նուրբ գինու հեղինակավոր ոլորտ:

Ուիլսոն Դենիելսի ռազմավարական ուշադրությունը

«Մենք կենտրոնանում ենք բացառապես ընտանեկան հիասքանչ գինու կալվածքների վրա», - բացատրում է Լոմբարդոն, նկարագրելով Wilson-Daniels-ի ռազմավարությունը, «որոնք դիտարկում են սերունդների ազդեցությունը և պահպանում իրենց բիզնեսը ապագա սերունդների համար: Մենք նրանց ապահովում ենք շուկա տանող հետևողական ճանապարհ՝ աշխատելով մեր դիստրիբյուտորների գործընկերների հետ»:

Լոմբարդոն հետագայում մանրամասնում է, որ իրենք ինտիմ հարաբերություններ են զարգացնում այս գինեգործարանների հետ՝ իրենց պատմությունները կյանքի կոչելով խորությամբ և իսկականությամբ: Սա նաև Վին Ուիլսոնի և Ջեք Դենիելսի հիմնադիր սկզբունքն էր, երբ նրանք 1978 թվականին թողարկեցին Wilson Daniels-ը:

Երբ Լոմբարդոն հավաքագրվեց 2015-ի հունիսին Վիլսոն Դենիելսի ղեկը ստանձնելու համար, նա եկավ ընկերություն՝ ունենալով ավելի քան 10 տարվա աշխատանքային փորձ Frederick Wildman & Sons-ում, որը հիանալի գինի և ոգելից խմիչքներ ներկրող ընկերություն է: Այդ ժամանակից ի վեր նա մեծացրել է ընկերությունը՝ ներկայացնելով 55 տարբեր երկրներից 7 ընտանեկան սեփականություն հանդիսացող գինեգործարաններ, որոնք միասին արտադրում են տարեկան շուրջ 400+ տարբերվող գինիներ:

Միայն անցած տարում այնպիսի ռազմավարական ապրանքանիշեր, ինչպիսիք են Domaine Faiveley Բուրգունդիայում, Domaine du Nozay Սանսերեսում, Domaine Les Monts Fournois Շամպայնում, Ջոնիվ Սոնոմայում, և կազմը Օրեգոնի Դանդի Հիլզից միացել են Wilson Daniels պորտֆելին:

«Մենք բրենդ կառուցողներ ենք», - ասում է Լոմբարդոն: «Մենք օգնում ենք այս ընտանիքին պատկանող գինեգործարաններին ընդլայնվել ԱՄՆ շուկայում: Մենք դա անում ենք 200 աշխատակիցներից բաղկացած ազգային թիմի հետ, և մեր բաշխիչ գործընկերները՝ RNDC-ն և Breakthrough-ը, ովքեր դրա բանալին են»:

Լոմբարդոյի ղեկավարությամբ ընկերությունը բացել է իր առանձին մեծածախ բիզնեսները Նյու Յորքում, Նյու Ջերսիում, Կոնեկտիկուտում, Օրեգոնում և Վաշինգտոնում:

Ագրեսիվ աճի ռազմավարության կողմ/դեմ

Նման ագրեսիվ աճի ռազմավարության դրական և բացասական կողմերը վերլուծելիս Լոմբարդոն ընդունում է, որ հիմնական օգուտը եկամուտների աճն է. գինու պորտֆելի եկամուտը գնահատվում է 130 միլիոն դոլար 2022 թվականին, իսկ մեծածախ բիզնեսը բերում է ևս 100 միլիոն դոլար, համաձայն: Շանկեն.

Լոմբարդոն նաև նշեց, որ աշխատողների թվի աճը (աշխատուժը կրկնապատկվել է իր գործունեության սկզբից ի վեր) թույլ է տվել նրանց աշխատանքի ընդունել ավելի շատ կանանց։ Ընկերությունն ունի նաև հատուկ էջ իրենց կայքում՝ ճանաչելով գինու բիզնեսի կին մասնագետներ իրենց պորտֆելում։

Վիլսոն Դենիելսի համար դրական է նաև այն փաստը, որ ԱՄՆ-ում սպառողները նույնպես ավելի բարձր գինի են գնում: «Կասկած չկա, որ դուք շարունակություն եք տեսնում պրեմիումացում գինու բիզնեսում»,- ասում է Լոմբարդոն։ «Մարդիկ ավելի լավ են խմում».

Այնուամենայնիվ, կա նման արագ ընդլայնման բացասական կողմ: Երբ հարցաքննում են ապագա աճի մասին, Լոմբարդոն պատասխանում է. «Մենք դադարի ժամանակաշրջանում ենք: Մենք պետք է մարսենք նոր արտադրողներին և կենտրոնանանք գործող գինեգործարանների հանդեպ մեր պարտականությունների վրա»:

Սակայն նա շտապեց պարզաբանել, որ «2015 թվականից մեզ հետ գտնվող արտադրողները կրկնապատկել են իրենց բիզնեսը»։

Ինչպես Վիլսոն Դենիելսը նոր ապրանքանիշ է թողարկում ԱՄՆ շուկայում

«Երբ մենք ներկայացնում ենք գինեգործության նոր գործընկեր», - բացատրում է Լոմբարդոն, «մենք կազմակերպում ենք առևտրային միջոցառումներ ցերեկային ժամերին, իսկ սպառողական միջոցառումները երեկոյան: Մենք համտեսում ենք գինեգործական գործընկերների գինիները՝ ներկա վիններոնների հետ միասին»:

Օրինակ, նա նկարագրեց, թե ինչպես են իրենց նոր գինեգործական գործընկերը, Domaine Faiveley, մայիսին կսկսի 8 քաղաքային շրջագայություն 10 օրվա ընթացքում: Բացի առևտրի և սպառողական միջոցառումներից, Ուիլսոն Դենիելսը նաև կազմակերպում է դիստրիբյուտորների ուսուցում և վարպետության դասեր իրենց մեծածախ վաճառողների հետ:

«Այս շրջագայությունների ժամանակ մենք սովորաբար այցելում ենք Նյու Յորք, Չիկագո, Բոստոն, Մայամի, Դալլաս, Դենվեր, Սան Ֆրանցիսկո և Լոս Անջելես», - մեկնաբանում է Լոմբարդոն: «Սրանք բոլորն էլ լավագույն վայրերն են լավ գինիների համար, ներառյալ «Michelin» աստղի և «Grand Award Winner» ռեստորանները:

Համաճարակի ժամանակ Ուիլսոն Դենիելսը նույնպես կարողացավ հաջողությամբ շուկա հանել իր ներկրված գինիները: «Մենք իրականում գործարկեցինք երկու նոր գինեգործարաններ Covid-ի ժամանակ և արեցինք մոտ 300 վիրտուալ իրադարձություններ և համտեսներ», - ասում է Լոմբարդոն: «Մենք ուղարկել ենք 753 տուփ գինու նմուշներ, որպեսզի դրանք կարողանան համտեսել: Մենք կարողացանք ամբողջությամբ աշխատել հեռակա կարգով»:

Խորհրդատվություն այլ գինեգործական գործարանների համար՝ լավ գինու տիրույթ մտնելու համար

Գնահատվածով 300,000 գումարած Աշխարհի գինեգործարանները, բնական է, որ Վիլսոն Դենիելսի նման լավ գինի ներկրողին հաճախ են դիմում գինեգործարաններ՝ իրենց ապրանքանիշերը ԱՄՆ շահավետ շուկա ներմուծելու խնդրանքով:

«Մենք պետք է հարգանքով վերաբերվենք, երբ ինչ-որ մեկը մոտենում է մեզ, և դա տեղին չէ», - ասում է Լոմբարդոն: «Առնվազն մենք փորձում ենք կարծիք հայտնել շուկայում առկա այլ տարբերակների մասին»:

Լոմբարդոն նաև մի քանի օգտակար խորհուրդ է տալիս գինեգործներին, ովքեր ցանկանում են մտնել նուրբ գինու տիրույթ: «Հավատարիմ մնացեք հիմնական իրավասություններին», - խորհուրդ է տալիս նա: «Շատ գինեգործարաններ փորձում են դառնալ այնպիսին, ինչպիսին նրանք չեն: Մենք փնտրում ենք այնպիսի ընտանիքներ, որոնք հենանիշ են և սեփականության վրա հիմնված»:

Վերջին տարիներին ընկերությունը կենտրոնացել է նաև գինեգործարանների վրա, որոնք օգտագործում են խաղողի այգում կայուն, օրգանական և վերականգնող գյուղատնտեսության պրակտիկա: «Կարծում եմ, որ ամենակարևոր բաներից մեկը հողում CO2 պահելն է՝ ածխածնի արտանետումները նվազեցնելու համար», - եզրափակում է Լոմբարդոն: