Hot Luck Fest, Ահարոն Ֆրանկլինի ամառային ճամբարը խոհարարների համար, վերադառնում է Օսթին

Խոհարարների համար ամառային ճամբարը գալիս է Օսթին, Տեխաս, Հիշատակի օրվա հանգստյան օրերին՝ շատ սպասված վերադարձով: Hot Luck Fest. Հանգիստ սննդի և երաժշտության այս փառատոնը վերջին անգամ տեղի է ունեցել 2019 թվականին և ընդմիջվել է COVID-19 համաճարակի պատճառով: Այժմ կազմակերպիչները խոստանում են տեղի սիրելի իրադարձության համակողմանի էպիկական վերադարձ:

Հիմնադրվել է James Beard Award-ի հաղթող Աարոն Ֆրանկլինի, Guerilla Suit-ի տնօրենի և Mohawk-ի սեփականատեր Ջեյմս Մուդիի և Mike Thelin-ի՝ Feast Portland, Hot Luck-ի համահիմնադիրի կողմից։ ավելի շատ նման է բակում խոհարարի քան պարզապես երաժշտության և սննդի ևս մեկ մեծ փառատոն:

Ամբողջովին Ֆրանկլինի կողմից մշակված Hot Luck-ը համախմբում է իր սիրելի խոհարարներից, խոհարարներից և երաժիշտներից մի քանիսին ամբողջ երկրից՝ առանց հավակնությունների և երաժշտության առանց սահմանների տոնակատարության:

Hot Luck-ի բանաձևը պարզ է՝ զվարճալի սննդի միջոցառումներ ցերեկային ժամերին, Օսթինի գիշերային կյանք՝ շոուներով Օսթինի ամենահայտնի ակումբներում, ներառյալ Mohawk-ը և Antone's-ը: Սա այն վայրն է, որտեղ ԱՄՆ-ի ամենահայտնի խոհարարներից ոմանք կարող են պատրաստել այնպես, ինչպես կպատրաստեին իրենց ընկերների և ընտանիքի համար: Հանգիստ մթնոլորտի շնորհիվ նրանք կարող են կիսվել խորհուրդներով և պատմություններով ներկաների հետ, ցատկել միմյանց կայաններ՝ ձեռք մեկնելու համար և փակել երեկոն՝ տեսնելով կենդանի խմբերի գիշերը:

Ֆրանկլինին միանում են տեղացի ֆավորիտները, ինչպիսիք են Յոշի Օքայը Otoko-ից, Fiore Tedesco-ն L'Oca d'Oro-ից և այցելում են խոհարարներ, ինչպիսիք են Ալոն Շայան Նոր Օռլեանի Saba-ից, Քրիստինա Տոսսին Milk Bar-ից և շատ ուրիշներ:

Երաժշտական ​​​​կատարողների թվում են ինդի ռոք սուպերաստղեր Սուպերչունկը, ավտոտնակ փանկ գիտակները՝ Շենոնը և The Clams-ը, հիփ-հոփի խորհրդանիշ DJ Jazzy Jeff-ը DJ Mel-ի հետ, Քեմ Քոուլը (հավանաբար առավել հայտնի է որպես բլյուզ բասկեր, ով փրկում է օրը): Թեդ Լասո) և Joe Marcinek Band-ը Ջորջ Փորթեր կրտսերի մասնակցությամբ (The Meters), ի թիվս այլոց:

Hot Luck-ը և Հարավային ծխի հիմնադրամ միավորել է ուժերը 2019 թվականին՝ հեռանկարային հայացքով ընկերություն կենտրոնացած է մեր արդյունաբերության մարդկանց օգնելու վրա, երբ նրանք դրա կարիքն ունեն. հիմնադրամն այս տարվա փառատոնի բարեգործական շահառուն է։

«Ես շատ ոգևորված եմ, որ մենք կարող ենք այս տարի հետ բերել Hot Luck-ը», - ասում է Ֆրանկլինը: «Ես հրավիրել եմ իմ ընկերներից շատերին իջնել Օսթին ճաշ պատրաստելու: Մենք բոլորս շատ բանի միջով ենք անցել վերջին մեկուկես տարվա ընթացքում, և հաճելի կլինի բոլորս միասին հավաքվել և հասնել արդյունքին և օգնել Հարավային Սմոքի մեր ընկերներին, ովքեր շարունակում են անխափան ծառայել մեր ոլորտին»:

Հիմնադրվել է Ջեյմս Բերդ մրցանակի դափնեկիր խոհարարի և հյուսթոնյան Քրիս Շեփերդի կողմից, Southern Smoke-ը ճգնաժամային օգնություն տրամադրող կազմակերպություն է սննդի և խմիչքների արդյունաբերության մարդկանց համար, որն ուղղակիորեն միջոցներ է տրամադրում կարիքավոր մարդկանց, ովքեր պայքարում են առողջական ճգնաժամերի, ձմեռային փոթորկի, բնական աղետների, հոգեկանի հետ: առողջապահական կարիքները և COVID-19 համաճարակի հետևանքով տուժածներին: Դրանք կարևոր անվտանգության ցանց են մի արդյունաբերության համար, որը հաճախ չունի:

Մայիսի 26-ից 29-ը հանգստյան օրերին տեղի ունեցող իրադարձությունները ներառում են Ջիդի վեր, Հինգշաբթի երեկոյան արդյունաբերությունը ողջունում է պիցցա երեկույթը, որ Բարեւ Ինչպես ես? Ուրբաթ միջոցառում Franklin Barbecue-ում և the Ալ Ֆուեգո Wild Onion Ranch շաբաթօրյա գլխավոր միջոցառմանը:

The Ամբողջ Էնչիլադայի անցումը, որը հնարավորություն է տալիս վայելել Hot Luck քիթը մինչև պոչը, միակ ճանապարհն է Giddy Up-ի արդյունաբերության մեկնարկին Mohawk-ում և առաջարկում է մուտք գործել յուրաքանչյուր երաժշտական ​​շոու: