Առողջ սնունդը Բանգլադեշում կարի կին աշխատողների երազանքն է, որն իրականանում է

Չնայած Բանգլադեշի պատրաստի կարի (RMG) արդյունաբերության չափին և գլոբալ գերակայությանը, որը հավակնում է 6.8% համաշխարհային շուկայի մասնաբաժնի և Չինաստանից հետո երկրորդ արտահանողն է, ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ հարավասիական երկիրն ունի արտադրողականության ամենացածր ցուցանիշներից մեկը: աշխատող ամբողջ աշխարհում: Աշխատակիցների անարդյունավետության հիմնական պատճառներից է անբավարար սնունդը, հատկապես կանանց շրջանում, որոնց արդյունքը հետագայում վտանգված է ավանդական, չվճարվող ընտանեկան պարտականությունների ազդեցության պատճառով:

Մոտ 2.5 միլիոն կանայք, որոնք կազմում են RMG-ի աշխատուժի 60%-ը, կարևոր դեր են խաղում մի հատվածի աշխատանքի մեջ, որը ապահովում է բոլոր արտահանումների 84%-ը և ՀՆԱ-ի 20%-ը: ՅՈՒՆԻՍԵՖ - Ենթադրվում է, որ «արդյունաբերության մոտ 3,500 արտահանմանն ուղղված գործարանները ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն աջակցում են ավելի քան 25 միլիոն մարդկանց, մասնավորապես կանանց և երեխաների կենսապահովմանը»:

Երեք տարի առաջ կարի աշխատող Սադիկա Թուն Նեսան և նրա կրտսեր քույրը գաղթեցին Դաքա՝ Բանգլադեշի մայրաքաղաք, իրենց տնից՝ Սաթխիրա, հարավ-արևմտյան թաղամասից մոտ հինգ ժամ հեռավորության վրա՝ իրենց և իրենց հինգ անդամների համար ավելի լավ կյանք փնտրելու համար։ ընտանիք.

Երբ նրանք հասան քաղաք, Սադիկան և նրա քույրը ոչնչով չէին տարբերվում իրենց հասակակիցներից շատերից՝ հաճախ բաց թողնելով նախաճաշը, հաճախ սպասելով մինչև կեսօր՝ ուտելու ածխաջրերով հարուստ կերակուրը՝ օրվա առաջին կերակուրը: Նրանց միկրո սննդանյութերի և սպիտակուցների ընդունումը վատ էր:

Քույրերը արագ սովորեցին կարել և աշխատանքի ընդունվեցին Դհամրայի մի մեծ կարի ֆաբրիկայում՝ քաղաքից մոտ մեկ ժամ հեռու:

Snowtex Outerwear Limited-ը, որտեղ աշխատում են Սադիկան և նրա քույրը, արտադրում և մատակարարում է հագուստ և նորաձևության ապրանքներ բազմազգ ընկերություններին, որոնց հայտնի անունները, ինչպիսիք են Columbia Sportswear, North Face, Timberland և Mango, հենվում են կանանց գերակշռող աշխատուժի վրա:

Կարի համաշխարհային ոլորտում բարձր մրցակցային ոլորտում արտադրողականությունը կարող է որոշիչ գործոն լինել հաղթողների և պարտվողների միջև: Օպտիմալ կատարումը պահանջվում է RMG-ի աշխատողներից:

Բայց քանի որ իր ծանրաբեռնվածությունը մեծանում էր, Սադիկան նկարագրում է, թե ինչպես է իրեն դժվարացել պահպանել այն էներգիան, որը պահանջվում է նույնքան արդյունավետ լինելու համար, որքան պահանջվում է աշխատանքը:

«Ես հաճախ էի տառապում հոգնածությունից, թուլությունից և սրտխառնոցից», - ասում է նա: Նա շուտով կիմանար, որ անեմիա է, և նա մենակ չէր:

Ըստ Բանգլադեշի Ազգային Սննդի Ծառայությունների՝ անեմիան՝ առողջական վիճակ, որը բնութագրվում է հեմոգլոբինի ցածր մակարդակով, որի դեպքում արյան մեջ ավելի քիչ կարմիր արյան բջիջներ կան, ժամանակի ընթացքում վատանում է երկրի կին բնակչության շրջանում: Միտումն ավելի խիստ է եղել հագուստի կին աշխատողների շրջանում, որոնց 77%-ը գնահատվում է որպես անեմիա՝ զգալիորեն ավելի բարձր, քան ազգայինը։ իշխանություն 41.8% -ը:

Անեմիան կապված է հոգնածության, ֆիզիկական ակտիվության նվազման, ճանաչողական կարողությունների և աշխատանքի արտադրողականության նվազման հետ և առավել հաճախ պայմանավորված է անբավարար սնուցմամբ:

Համաձայն Հիվանդությունների գլոբալ բեռի հետազոտությունԲանգլադեշում թերսնումը մահվան և հաշմանդամության ամենակարևոր պատճառն է միասին: Սննդային անեմիան, ինչպես նաև ցինկի, երկաթի և յոդի պակասը բնակչության շրջանում ամենատարածված միկրոսննդային խնդիրներն են:

Համաճարակի ժամանակ Բանգլադեշի ՀԿ-ն, Հետազոտությունների գնահատման և զարգացման նախաձեռնություն (READI) միավորել է ուժերը շվեյցարական ՀԿ-ի հետ, Բարելավված սննդի գլոբալ դաշինք (շահույթ), VF Corporation և Snowtex Outerwear Limited, իրականացնել աշխատուժի սնուցման ծրագիր՝ օգնելու հաղթահարել սննդային մարտահրավերները Snowtex-ի գործարանի աշխատողների շրջանում:

Ծրագիրն անվանվել է Աշխատողների հասանելիության ուժեղացում դեպի համապատասխան սնուցման հնարավորություններ կամ SWAPNO, բենգալերեն բառ է, որը նշանակում է երազ. Ոչ թե պարզապես բառախաղ, այլ նախագիծը կդառնար երազանքի իրականացում և կարի ֆաբրիկայի աշխատակիցների կյանքը փրկելու հնարավորություն:

Ծրագրի սկզբում Սադիկան մի քանի աշխատակիցների թվում էր, որոնք ընտրվել էին որպես Պուշտի Բոնդհու՝ ազդեցիկ կամ չեմպիոններ, ովքեր իրենց գործընկերներին կսովորեցնեին պատշաճ սննդային պրակտիկաների վերաբերյալ: Նրանք վերապատրաստվել են հիմնական սնուցման, սննդի համակարգերի, դիվերսիֆիկացված սննդի և հիգիենայի ոլորտներում:

Պուշտին բենգալերեն բառ է, որը նշանակում է սնուցում կամ սնուցում: Բոնդհու նշանակում է ընկեր: Գործարանի աշխատանքային ժամերին ժամանակի սղության պատճառով ծրագրի այս չեմպիոններին վստահվել է SWAPNO նախագծի ղեկավարությունը:

Որպես Պուշտի Բոնդհու՝ Սադիկան դարձավ սննդային դերակատար մոդել իր գործընկերների, իր հասակակիցների և իր ընտանիքի շրջանում: Նա շարունակում է մեծ դեր խաղալ Snowtex-ում կարի կին աշխատողների սննդային գիտելիքների բարելավման գործում, ինչը հանգեցնում է նրանց ընդհանուր առողջության և արտադրողականության բարելավմանը, ինչը նաև դրական ազդեցություն է թողել տնային տնտեսության մակարդակում:

Այս օրերին Սադիկան՝ հավատացյալ մուսուլման, արթնանում է առավոտյան ժամը 5-ին Ֆաջրի աղոթքի համար, առողջ նախաճաշ է ուտում և գնում դեպի կարի ֆաբրիկա, որտեղ աշխատում է որակի ապահովման ոլորտում: Նա դարձել է առողջ սնուցման վարքագծի կողմնակից և դրանք ներառում է իր կյանքում՝ ինչպես տանը, այնպես էլ աշխատավայրում: Այժմ նա օրական երեք անգամ սնունդ է օգտագործում և խրախուսում է իր գործընկերներին անել նույնը:

Snowtex-ի կարի հատակն ունի մոդուլային և հավաքման գծերի համակարգերի համադրություն, որոնք զբաղված են հազարավոր աշխատակիցների կողմից, ովքեր թվում են հանգիստ, ջանասեր և զգոն: Ղեկավարության կողմից ձեռնարկված մի շարք միջոցառումների շնորհիվ բարոյականությունը բարձր է, իսկ մաշվածության մակարդակը 5%-ից ցածր է: Երբ ես հանդիպում եմ Սադիկային, նա զբաղված է բաճկոնը ստուգելով և եռանդուն է և լավ տրամադրությամբ: Նա արագ ավարտում է իր աշխատանքը նախքան ճաշի ընդմիջումը:

Snowtex-ի ճաշասենյակը նույնքան տպավորիչ է, որքան կարի սենյակի հատակը, թեև ավելի սոցիալական: Հազարավոր մարդիկ՝ ամենակրտսերից մինչև ամենաավագ անձնակազմը, միասին սնվում են նույն բարձրորակ, սննդարար և անվտանգ կերակուրներով, որոնք երաշխավորված են տեղում սննդի լաբորատորիայի կողմից՝ բաց նստատեղերով ընդարձակ ճաշասենյակում:

Ես հետևում եմ, թե ինչպես են աշխատողները ընտրում թարմ սննդի հսկայական թմբուկներից, որոնք պատրաստված են բարձր սննդարար և հարստացված բաղադրիչներից, ներառյալ բանջարեղենը, հատիկաընդեղենը, ձուկը, միսը, ձուն, հարստացված բրինձը, վիտամին A-ով և յոդացված աղով հարստացված ուտելի յուղը, ապահովելով, որ նրանք ունեն բավարար էներգիա: արդյունավետ կերպով կատարել իրենց աշխատանքը՝ միաժամանակ ապահովելով օպտիմալ առողջություն:

Սադիկան ինձ ասում է, որ անհամբեր սպասում և վայելում է իր ճաշը, որը միշտ առողջարար է և հագեցած՝ առանց իրեն դանդաղեցնելու:

Նա ասում է, որ սովորել է նվազեցնել ածխաջրերի չափաբաժինը իր կերակուրներում և ավելացրել է ձկան ու բանջարեղենի քանակությունը, որ ուտում է։ Նա համոզված է, որ իր ճաշի մեջ ներառի վիտամին C-ի աղբյուր և հետևում է իր կերակուրին երկաթի ֆոլաթթվի (IFA) հաբերով, որը տրամադրվում է որպես ծառայություն կառավարության կողմից և GAIN-ի կողմից հասանելի է դարձել բոլոր անձնակազմի համար:

«Մենք մեր պարտքն ենք համարում ապահովել առողջ կյանք մեր աշխատողների համար», - ասում է Snowtex-ի գործադիր տնօրեն Ս.Մ. Խալեդը: «Այդ իսկ պատճառով մենք մշակեցինք որակյալ ճաշ տրամադրելու ծրագիր: Եթե ​​առողջ սնվում են, ապա մարզավիճակ են մնում, ինչը ծառայում է թե՛ աշխատողներին, թե՛ ընկերությանը»։

Գոյություն ունի մեծ ապացույցների հիմք, որը հաստատում է այն ենթադրությունը, որ անեմիան բացասաբար է ազդում աշխատանքի արդյունավետության վրա, մինչդեռ երկաթով միջամտությունը կարող է դրական ազդեցություն ունենալ աշխատողների արտադրողականության վրա: Համաձայն GAIN-ի կողմից պատվիրված անկախ հետազոտության՝ SWAPNO ծրագրի շրջանակներում իրականացված միջամտությունների ամբողջական փաթեթը ներուժ ունի բարելավելու անեմիայի մակարդակը մինչև 32%:

Առողջապահության ոլորտում ներդրումները, ինչպիսին է Snowtex-ը, արտադրում են շահաբաժիններ՝ արտադրողականության բարձրացման, ավելի որակյալ արտադրանքի, հիվանդության արձակուրդի անկման և աշխատողների բարոյականության բարելավման տեսքով:

«Հնարավոր է, որ ես շատ փող չաշխատեմ, բայց հիմա գիտեմ, թե ինչպես պահպանել առողջությունը», - ասում է Սադիկան, քանի որ նա կիսվում է այն ուղիներով, որոնցով SWAPNO նախագիծը փոխել է իր սննդային սովորությունները և, ընդլայնելով, իր կյանքը:

«Ես միշտ սեզոնային միրգ եմ ներառում իմ գնումների ցուցակում… Ես գիտեմ, թե յուրաքանչյուր սննդանյութից որքան պետք է գնեմ և ուտեմ… Ես փորձում եմ իմ ընտանիքին սովորեցնել, թե ինչպես ապրել ավելի լավ կյանքով… Ինձ համար սա անգին է»: