Սպառողները այժմ պահանջում են բնապահպանական հաշվետվողականություն ամեն ինչում՝ սկսած այն շենքերից, որտեղ նրանք ապրում են, մինչև գնած ապրանքները: Սնունդը մեծ է: Մինչ ավելի ու ավելի շատ պարենային ընկերություններ պնդում են, որ իրենց արտադրանքը «կայուն» է, Բրուքլինում (Նյու Յորք) հիմնված ստարտափը հարցնում է, թե իրականում որքան լավն է այդ պնդումը: Ընկերությունը կոչվում է HowGood:
HowGood-ը վերլուծում է հազարավոր բաղադրիչներ՝ մինչ այժմ ավելի քան 33,000, ինչպես պնդում է ընկերությունը, հաշվի առնելով այնպիսի գործոններ, ինչպիսիք են արտադրանքի ջերմոցային գազերի արտանետումները, ջրի օգտագործումը, հողի օգտագործումը, հողի կենսաբազմազանության ազդեցությունը, հնարավոր անտառահատումները, կենդանիների բարեկեցության մտահոգությունը և այլն:
Յուրաքանչյուր ապրանքի յուրաքանչյուր բաղադրիչ ունի շրջակա միջավայրի վրա տարբեր ազդեցություններ, որոնք բոլորը փոխում են տարածաշրջանից տարածաշրջան: Յուրաքանչյուր ապրանքի վերլուծության համար HowGood-ը վերցնում է մոտ 250 տարբեր հատկանիշ այդ բաղադրիչներից և դրանք բոլորն ամփոփում է վարկանիշի, որը ընկերությունները կարող են օգտագործել իրենց արտադրանքը բարելավելու համար:
«HowGood-ն ապահովում է կայունության հետախուզություն», - ասում է HowGood-ի գործադիր տնօրեն Ալեքսանդր Ջիլեթը: «Այստեղ գաղափարն այն է, որ մենք ունենք սննդամթերքի կայունության վերաբերյալ աշխարհում ամենամեծ տվյալների բազան, և ընկերությունները կարող են օգտագործել այն հիմա՝ ավելի լավ որոշումներ կայացնելու և ավելի թափանցիկ լինելու համար»:
«Իմ ընկերները սիրում են ասել, որ ես կարող եմ փչացնել սննդի ցանկացած խումբ», - կատակեց Ջիլետը:
Սակայն ընկերությունները քաղցած են տվյալների համար՝ և՛ կայունության իրենց նպատակներին հասնելու համար, և՛ այն պատճառով, որ իրենց հաճախորդները գնալով ավելի շատ են պահանջում դրանք: Chipotle օգտագործում է HowGood-ը իր Foodprint-ի համար՝ իր ածխածնի հետքի չափման համար: Kraft heinz նոր հաճախորդ է, որն այժմ փորձարկում է իր որոշ կեռերը:
«Մենք արդեն ուսումնասիրում ենք պանրի հետ կապված մի քանի իսկապես բարենպաստ, հետաքրքիր բաներ, ինչպես նաև նույն կատեգորիայի բույսերի վրա հիմնված այլընտրանքներ», - ասում է Ջոնա Սմիթը, Kraft Heinz-ի բնապահպանական սոցիալական կառավարման գլոբալ ղեկավարը: «Մենք իսկապես ոգևորված ենք այն հնարավորությամբ, որ HowGood-ն իսկապես կարող է օգնել մեզ, իր ընդարձակ կատալոգով, դիտարկել ավելի ածխածնի համար հարմար այլընտրանքներ, ինչպես նաև ESG-ի մեր մյուս չափանիշները»:
Մինչ այնպիսի ընկերություններ, ինչպիսիք են Kraft Heinz-ը և Walmart-ը, գնում են խորը տվյալներ իրենց արտադրանքը գնահատելու համար, սպառողները կարող են նաև օգտագործել HowGood հավելվածը՝ ստուգելու իրենց գնած ապրանքների կայունությունը:
Ջիլեթն ասում է, որ ընկերությունը տեսնում է, «ոգեշնչող» պահանջարկ արտադրանք արտադրողների կողմից տվյալների համար, բայց նա ընդունում է, որ HowGood տվյալների բազայի միլիոնավոր ապրանքների շատ փոքր մասը իրականում բարձր վարկանիշ է ստանում: 5%-ից պակաս, նա ասաց.
«Ընկերություններից շատերը հիմնականում դժգոհում են, որ մենք իրենց չափազանց կոշտ ենք գնահատում։ Եվ մենք լավ ենք դրանով: Մենք լավ ենք, որ դժվար է: Դա դժվար լուծելի խնդիր է, և ես կարծում եմ, որ ամենակարևորն այն է, որ ընկերությունները դա ասում են, բայց հետո վստահում են դրան», - ասաց Ջիլետը:
HowGood-ն այժմ ունի մոտ 40 հոգանոց աշխատակազմ, սակայն ակնկալում է, որ այն եռապատկվի գալիք տարում: Նրա աջակիցներն են Titan Grove-ը, Firstmark Capital-ը, Serious Change-ը, Danone Manifesto Ventures-ը, Contour Venture Partners-ը, Great Oaks Venture Capital-ը և Astanor Ventures-ը: Ընկերությունը մինչ այժմ հավաքել է $26.5 մլն։
Աղբյուր՝ https://www.cnbc.com/2022/06/06/chipotle-and-kraft-use-start-up-howgood-to-track-how-green-they-are.html