Buffalo Trace մայր ընկերությունը հայտարարում է նոր տուն իռլանդական վիսկիով

Sazerac ընկերությունը հենց նոր կնքեց գործարքը գնելու համար Lough Gill Distillery Իռլանդիայի Սլիգո կոմսությունում: Ձեռքբերման մասին նորությունների հետ մեկտեղ նրանք նաև հայտարարում են Bushmills-ի նախկին վարպետ բլենդերի՝ Հելեն Մալհոլանդի ժամանումը.

Սա Sazerac-ի առաջին ներխուժումը չէ իռլանդական շուկա: Նոր Օռլեանի ոգելից խմիչքների հսկան արդեն հաշվում է Paddy's իր 450 տարօրինակ ապրանքանիշերի շարքում ամբողջ աշխարհից: Այսօրվա հայտարարությունը առանձնացնում է այն, որ այն ներառում է Զմրուխտ կղզում իրական տան բազայի ստեղծում՝ վերանորոգման հավակնոտ ծրագրով, որը նման է այն ամենին, ինչ ընկերությունը արել է պատմական ժամանակաշրջանում: Buffalo Trace թորման գործարան Ֆրանկֆորտում, Կենտուկիում: Կամ վերջերս՝ Sazerac House-ը Նյու Օռլեանի Canal Street-ի մոտ:

Նրա նոր 100 ակր տարածքի ճարտարապետական ​​կենտրոնն է Hazelwood House— Պալադյան ոճով գյուղական առանձնատուն, որը թվագրվում է 1731 թվականին: Լայնածավալ վերանորոգումից հետո թորման գործարանը հուսով է, որ շուտով այն կընդունի տարեկան ավելի քան 150,000 այցելու: Sazerac-ի համար այն կդառնա իր ողջ իռլանդական վիսկիի պորտֆելի հոգևոր «տունը»:

«Lough Gill Distillery-ի պատմությունը, որը սկսվում է 18-րդ դարից, կդառնա այս կայքի վերականգնման և պատմվածքի անբաժանելի հիմնաքարը», - բացատրում է Sazerac-ի նախագահ և գործադիր տնօրեն Մարկ Բրաունը: «Մենք ակնկալում ենք պահպանել պատմությունը, ուրախացնել մեր ապագա այցելուներին մեր կիսած պատմություններով և հետագայում ընդլայնել Paddy-ի, Michael Collins-ի և Athrú Whiskys-ի աճի հնարավորությունները»:

Բացի այդ, Sazerac-ը նախատեսում է մեծացնել Lough Gill Distillery-ի հետքը: Սա կներառի արտադրական հզորությունների զգալի աճ. պահեստների ավելացում և արտադրության և շշալցման գծերի ընդլայնում: Ընկերությունը պարտավորվել է պահպանել Lough Gill Distillery թիմի անդամներին և ակնկալում է մոտ ապագայում ավելացնել զբաղվածության հնարավորությունները տեղական համայնքի համար: Որպես գործարքի մաս՝ Sazerac-ը կստանձնի նաև իռլանդական վիսկիի Athrú ապրանքանիշի թորման գործարանի համաշխարհային բաշխումը:

«Գնումը մեզ հնարավորություն կտա լիովին զարգանալ որպես համաշխարհային կարգի այցելուների վայր և կունենա զգալի երկարաժամկետ տնտեսական և զբոսաշրջային օգուտներ Sligo-ի համար, որն ինձ համար միշտ եղել է անձնական նպատակ», - ասում է Դեյվիդ Ռեյթորնը, Lough Gill-ի հիմնադիրը: Թորման արտադրություն. «Սա կարևոր հայտարարություն է Sligo-ի համար և վստահության քվե այն ներուժի նկատմամբ, որ Sligo-ն վիսկիի իռլանդական վիսկիի համաշխարհային շուկայում խոշոր խաղացող դառնալու հնարավորություն ունի»:

Raethorne-ն առաջին անգամ ձեռք է բերել կայքը 2015 թվականին: Այդ ժամանակվանից նրա խորհուրդը վերահսկում է Hazelwood House-ի սպասարկումն ու պահպանությունը՝ առանցքային դեր խաղալով այն անմխիթարությունից փրկելու գործում: Sazerac-ի ժամանումը, ըստ նրա, կապահովի կապիտալի ներարկում, որն անհրաժեշտ է այն համաշխարհային մակարդակի այցելուների կենտրոն դարձնելու համար։ Իսկապես, դա հույս է, որ նա կիսում է մի ամբողջ համայնքի հետ:

«Սա վերջին ժամանակների ամենակարևոր Sligo ներդրումներից մեկն է», - նշում է Փոլ Թեյլորը, Սլայգո շրջանի խորհրդի հեռացող նախագահ: «Իռլանդական վիսկիի ոչ թե մեկ, այլ երեք ապրանքանիշերի տուն դառնալը զգալի ազդեցություն կունենա մեր տեղական տնտեսության վրա՝ ինչպես զբաղվածության, այնպես էլ զբոսաշրջության տեսանկյունից»:

Հելեն Մալհոլանդի համար թիմին միանալն անիմաստ էր: «Թորմագործարանը, դրա գտնվելու վայրը և արդեն իսկ ստեղծված անհավանական թիմը սա շատ հեշտ որոշում կայացրեցին», - հաստատեց նա մամուլի հաղորդագրության մեջ: «Ես անհամբեր սպասում եմ սեղանին բերելու իմ գիտելիքները՝ որպես Master Blender, որպեսզի մեզ հնարավորություն ընձեռվի պատրաստել իսկապես համաշխարհային կարգի իռլանդական վիսկիներ»:

Կատեգորիայի երկրպագուները, անկասկած, կցանկանան ճաշակել այն, ինչ նա գլորում է տակառից գալիք տարիներին: