Կապույտ և կրեմը բարգավաճում է համաճարակի ժամանակ և հետո; Գործում է 5 Խանութ, Ավելի Պլանավորված

Պարզվում է, որ Ջեֆրի Գոլդշտեյնը՝ Blue & Cream անկախ բուտիկի հիմնադիրն ու գործադիր տնօրենը, վայրէջք կկատարի Hip Daddy-ում՝ որպես Spotlight 43, որը նրան անվանում էր «շատ խարիզմատիկ ձեռնարկատեր, ժամանցի շուկայագետ և East Hampton-ի նորաձևության մագնիս»: Ինքը՝ Գոլդշտեյնը, պետք է համաձայնվեր։

«Անցյալ ամառ ես բաց ունեի երկու խանութ՝ Իսթ Հեմփթոնում և Բոուերիում», - ասաց ինձ Գոլդշտեյնը: «Մենք այնպիսի լավ հայտնի բիզնես ունենք: Իսկապես հետաքրքիրն այն է, որ 20 տարվա բիզնեսից և NFT-ների և հավելվածների այս զարգացող աշխարհից հետո մեր բիզնեսը դա չէ: Դա ավելի շատ վերաբերում է մեր վերադարձած հաճախորդներին:

«Ես չորս տարեկան աղջկա եմ հագցրել ավիացիոն շապիկ և գիտեմ, որ 10 տարի հետո նա գալու է ավարտական ​​երեկոյի զգեստի: Մենք ամեն օր հայտնվում ենք East Hampton-ում: Հեմփթոնսն ինքնին հսկայական բիզնես է եղել: Բոլորը՝ Ջեֆրի Ցուկերից մինչև Goldman Sach-ի գործադիր տնօրենները, ցանկանում են իմանալ, թե ինչպես է գործում բիզնեսը: Մարդկանց գրավում է մեզ մոտ աշխատելը։ Դա նման է CAA ցանցի»,- ասել է Գոլդշտեյնը՝ նկատի ունենալով հոլիվուդյան տաղանդավոր գործակալությանը:

«Համաճարակի ժամանակ անշարժ գույքի հսկայական բում կար», - ավելացրեց Գոլդշտեյնը: «Այն նույնքան արագ իջավ: Դա ինձ թույլ տվեց կենտրոնանալ իմ նոր խանութների գործարկման վրա: Մենք ունեցանք մեր պատմության մեջ ամենահաջող հուլիսը»:

Հեմփթոնի բնակիչների առաջին 1 տոկոսը գնացել է Սեն Բարթս, ասաց Գոլդշտեյնը: «Բոլորը մտահոգված են եղել արվեստի պատկերասրահներով և ռեստորաններով: Նրանք ասում են, որ հանգիստ է, իսկ իրական նյույորքցիները դեռ չեն վերադարձել: Դուք ունեք կողմնակի մարդիկ, որոնք նետվում են շուկա՝ անձնակազմ փնտրելով: Չկա հիանալի, խելացի երիտասարդների լողավազան, որ աշխատեն իրենց խանութներում և ռեստորաններում»:

Աշխատուժի պակասը թուլացրել է մանրածախ առևտրականներին և ռեստորաններին, որոնք, ի թիվս այլ լուծումների, ստիպված են եղել կրճատել ժամերը: «Ցանկացած գիշեր գիշերային կյանք չկա», - ասաց Գոլդշտեյնը: «Դա ավելի շատ նման է արվարձանային գիշերային կյանքի մշակույթին: Դյուկի երեխան բոլոր Դյուկի երեխաներին կունենա իր ծնողների տանը: Այժմ դուք ունեք NordstromJWN
և Net-a-porter-ը փաթաթում է ջիթնիները գովազդային վահանակներով:

«Դա է Chanel, Gucci, Cartier, Balenciaga և Prada», - ասել է Գոլդշտեյնը: «Hamptons-ի շքեղ սպառողը շատ ցածր է: Նրանք գալիս են իրենց լողավազանից իրենց մատով խփելով: Եթե ​​ես օծանելիքի հոտ եմ գալիս և տեսնում եմ ինչ-որ մեկին ադամանդներ կրող, ես գիտեմ, որ դա ցերեկային ճանապարհորդություն է»:

Բոուերի և Իսթ Հեմփթոնի վրա գտնվող իր նստարաններից Գոլդշտեյնը ավելին է ականատես եղել, քան միտումների իր արդար բաժինը: «2020 թվականին Նյու Յորքում շատ անկարգություններ եղան», - ասաց նա։ «Մենք պետք է բարձրացնեինք մեր Bowery խանութը: The Bowery-ն փոխվել է ռեստորատորների հետ՝ Դանիել Բուլուդից մինչև Քիթ ՄաքՆալի:

«Ես ուզում եմ լինել այնտեղ, որտեղ մեզ ճանաչում են Նյու Յորքում», - ասաց Գոլդշտեյնը: «Մենք կոմերցիոն պարկուճներ ենք պատրաստում, ինչը ենթադրում է ստեղծագործական համագործակցություն ձեռնարկությունների կամ ապրանքանիշերի հետ: Մենք այն պատրաստում ենք Նյու Յորքում և վաճառում այն ​​որպես յուրահատուկ կաթիլներ: Մենք ունենք մեր սեփական ապրանքանիշը, որը պատրաստում ենք մեր սեփական կորեացի դիզայների հետ: Ամեն ինչ որակի մասին է: Մենք խուսափեցինք լոգոյի ամբողջությունից:

«Ինչպե՞ս եք մեկ խանութից դառնում հինգ խանութ», - հռետորական հարցրեց Գոլդշտեյնը, ապա պատասխանեց իր իսկ հարցին: «Հագուստն այնքան բարձրորակ է, որ սպառողները սկսում են վերադառնալ դրա համար: Մենք շատ հաջողակ տղամարդկանց բրենդ էինք, որը վերածվեց կանանց ապրանքանիշի:

Goldstein-ի հաջողության բանաձևը ներառում է Bowery և East Hampton խանութները՝ որպես ապրանքանիշի ցուցափեղկեր և շենքերի անունների ճանաչում: «Մենք գործարկեցինք բոլորին՝ Ալեքսանդր Վանգից մինչև 3.1 Ֆիլիպ Լիմ Հեմփթոնսում», - ասաց նա: «Երբ մենք մեկնարկեցինք Բլեքեր փողոցում, Մարկ Ջեյքոբսն իմ ոգեշնչումն էր»: Մի պահ Ջեյքոբսն ուներ բազմաթիվ խանութներ մայրուղու վրա:

«2021 թվականին մենք ունեցանք ևս մեկ ալիք, երբ բացեցինք Մեդիսոն պողոտայում։ Ես առաջին անգամն էի հետևում իմ հաճախորդին: Ասեցին՝ ինչո՞ւ չես բացում մեր բնակության վայրը։ Ես ասացի, որ ուզում եմ դառնալ նպատակակետ»,- ասել է Գոլդշտեյնը: «Կայուն լինելու համար ես պետք է ունենայի հագուստի այդ շարքը և ունենայի այդ մշտական ​​փորձը:

Անկախ բիզնեսները, ինչպիսիք են Ջեֆրի Նյու Յորքը և Կիրնա Զաբեթեն, օգտագործել են մասնավոր կապիտալի գումարները մասշտաբի համար, ասաց նա: «Որոշ բաներ դառնում են ինստիտուտներ։ Ես վերցրել եմ երեխաներին, ովքեր գնումներ էին կատարում Ralph Lauren-ից՝ ստանալով նրանց բոլոր մալուխային տրիկոտաժե սվիտերները Blue & Cream-ից»:

Գոլդշտեյնը խանութ բացեց Մեդիսոն պողոտայում, սակայն այն գտնվում էր 86-րդ փողոցի հյուսիսում, որը չի համարվում գլխավոր առևտրի բուլվարը: «Ամբողջ հյուսիսային միջանցքը թափուր էր», - ասաց նա: «86-ի հյուսիսում ավելի շատ թաղային խանութներ կային։ Ես խոսում եմ անկողնուց քրտնած տաբատով գլորվելու և Կապույտ և Կրեմի մեջ մտնելու մասին:

«Դա ինձ վստահություն տվեց հաջորդ խանութի համար: Ես գնացի Բլիքեր փողոցի հետևից։ Այդ ամենը գնել է Brookfield Properties-ը»,- շարունակեց Գոլդշտեյնը: «Ընտանեկան ոճով գնումներ ներսում շատ բարձր էներգիա է, գրաֆիտի, գրքեր, իննսունականների այս բոլոր մշակութային ակնարկները, որոնց համընկնումն այն է, ինչ ապրանքանիշը վերածվել է: Այն փոխվել է բազմապիտակ կանացի հագուստով: Հաճախորդները հասունանում են. Ես ուզում եմ պահպանել 15 տարին: Բոլորը ցանկանում են իրենց երեխաների հետ գնումներ կատարել: Երեխաների համար տնօրինվող եկամուտը բարձր է»։

Westport, Conn.-ը տրամաբանական անցում էր East Hampton-ից: «Մենք վարժեցրինք իմ Conn.-ի մենեջերին, ով եկել էր Նյու Յորքից: Քաղաքից հեռացած մարդիկ չէին կարող հավատալ, որ քաղաքի մի կտոր մոտենում է իրենց», - ասաց նա:

«Ես նայում եմ առևտրի կենտրոնի ներսում և միգուցե Լաս Վեգասում», - ավելացրեց Գոլդշտեյնը: «Ես հետամուտ եմ Լաս Վեգասի շուկաներին: Յուրաքանչյուր շուկայում մենք յուրահատուկ ենք շուկայում: Յուրաքանչյուր տարբեր խանութ ավելի յուրօրինակ կլինի: Ի՞նչ կա ԴՆԹ-ում կապույտ և կրեմի էթոսը պահպանելու համար: Bleecker Street-ում ես փորձում եմ ունենալ ուղղակի սպառողին ուղղված թեմաներ: Ուեսթպորտը նման է Հեմփթոնսին: Ես չէի ցանկանա կրկնօրինակել կաղապարը, բայց ես ուզում եմ այն ​​պահել ընտանեկան ուղղվածություն: Երիտասարդ աղջիկները բացահայտում են միտումները»։

Գոլդշտեյնը տեսնում է Վաշինգտոնը, որպես իր ցուցակի հաջորդ վայրը՝ Լաս Վեգասից հետո: «Նյու Յորքի երեխաներ կան, որոնք այնտեղ քոլեջ են գնում, միջազգային զբոսաշրջիկներ և պետական ​​աշխատողներ: Բոլորը շրջում են՝ լսելով մեր միքս ժապավենները իրենց մեքենաներում: Ես աշխատավայրում էի մնում մինչև երեկոյան ժամը 8-ը։ Հիմա ժամը 6-ին կամ 6:30-ին մեկնում եմ երեխաներիս հետ լինելու: Ես պետք է մեծացնեի մեր բիզնեսը կայուն դարձնելու համար»:

Վերավաճառքը նույնպես հետաքրքրված է Goldstein's-ով: «Բոլորն էլ ունեն սպորտային կոշիկներ, և դուք կարող եք դրանք գնել առցանց: Որոնք են հիմնական ապրանքանիշերը: NikeNKE
և Yeezy, Chanel և Balenciaga: Նույն մարդիկ, ովքեր նախկինում փնտրում էին սպորտային կոշիկներ, նույն ժողովրդագրությունն են, ինչ երիտասարդ երեխաները, ովքեր ցանկանում էին Chanel-ի զարդեր: Նրանք գնում են այն և հագնում այն ​​hoodie-ի և Nike-ի հետ: Մենք որոնում ենք երրորդ կողմի բոլոր շուկաները՝ գտնելու ամենայուրօրինակ կտորները, որոնք կարող են լրացնել ոտքից գլուխ հանդերձանքը: Այն, ինչ մենք ենք, բազմաֆունկցիոնալ մանրածախ առևտուր է, որի վերավաճառքի այս տարրը հարում է նոր ժամանակակիցներին»: