Ձեռք բերող եվրոպական տուրիստական ​​մանրածախ առևտրականները պատրաստվում են ձեզ ավելի շատ սնունդ վաճառել

Ֆրանսիական Lagardère Travel Retail-ը պայմանագիր է ստորագրել շվեյցարական «Marche International» սննդի մատակարարը գնելու մասին՝ Marché Group-ի հոլդինգ ընկերությունը, որի ապրանքանիշերն են՝ Marché Mövenpick, Mövenpick Restaurants, Palavrion Grill & Bar, White Monkey և Cindy's Diner:

Գործարքը վերաբերում է մուլտիբրենդային սննդի միջազգային ֆիրմայի բաժնետոմսերի 100%-ին, թեև գինը չի հրապարակվում: Դա գալիս է աշխարհի ամենամեծ օդանավակայանի մանրածախ առևտրից մի քանի ամիս անց Դաֆրի— նույնպես գտնվում է Շվեյցարիայում,— հայտարարեց Autogrill-ի ձեռքբերում թույլ տալով նրան մուտք գործել սննդի և ըմպելիքների (F&B) հատված մասշտաբով ճանապարհորդական վայրերում, ինչպիսիք են օդանավակայանները և մայրուղիները:

Lagardère Travel Retail-ն արդեն զգալի ուժ ուներ F&B բիզնեսում. այն ընկերության երեք հիմնական հենասյուներից մեկն է, մյուս երկուսը ճամփորդական անհրաժեշտ պարագաներն են և առանց մաքսատուրքի: Այնուամենայնիվ, երբ Dufry գործարքը ստեղծեց $14 միլիարդ դոլարի բիզնես (հիմնված 2019 թվականի Dufry-ի և Autogrill-ի համատեղ վաճառքի վրա), Lagardère Travel Retail-ը արձագանքեց:

Համեմատության համար նշենք, որ ֆրանսիական ընկերությունը և Marché International-ը 6-ին 5.8 միլիարդ դոլարի (2019 միլիարդ եվրո) ընդհանուր վաճառք են ստեղծել՝ համապատասխանաբար բաժանելով 5.5 միլիարդ եվրո և 256 միլիոն եվրո: Չնայած շատ ավելի փոքր չափերին, Marché-ի գործարքը դեռ զգալիորեն ամրապնդում է Lagardère Travel Retail-ի սննդի սպասարկման գործունեությունը և իր պորտֆելում ընդգրկում է որոշ հայտնի ապրանքանիշեր:

Ամրապնդելով Եվրոպան և Ասիան

Ըստ նախագահ և գործադիր տնօրեն Դագ Ռասմուսենի, Marché-ի ցանցի ինտեգրումը կհամախմբի Lagardère Travel Retail-ի F&B-ի փորձը հատկապես Եվրոպայում և Ասիայում: Նա ավելացրեց. «Խմելն ու ճաշելը ճանապարհորդի ճանապարհորդության կարևոր մասն են, այդ իսկ պատճառով մենք կայուն ներդրումներ ենք կատարել վերջին մի քանի տարիների ընթացքում մեր սննդի ծառայությունների աճի մեջ: Այսօրվա միջավայրում տանտերերն ու ճանապարհորդները ակնկալում են, որ մենք ամբողջական մոտենանք իրենց կարիքներին»:

Այդ ամբողջական դիրքորոշումը դրսևորվեց անցյալ տարի, երբ ճանապարհորդության մանրածախ առևտրի մեկ այլ մրցակից՝ Heinemann, Լյուբլյանայի օդանավակայանում գնացել է F&B երթուղին Սլովենիայում, բացի մանրածախ վաճառքից: Օդանավակայանի որոշ տանտերեր ցանկանում են համատեղել այս ծառայությունները մեկ օպերատորի հետ երկուսի համար:

Չորեքշաբթի օրը, երբ հայտարարվեց Marché-ի գործարքի մասին, դա որևէ ցնցում չստեղծեց լրատվամիջոցների մայր Լագարդերի բաժնետոմսերի գնի մեջ: Ակնկալվում է, որ գործարքը կավարտվի մինչև 2023 թվականի առաջին եռամսյակը, երբ Lagardère Travel Retail-ը կտիրի Marché-ի ռեստորանների ցանցը վեց երկրներում՝ Ավստրիա, Խորվաթիա, Չեխիա, Գերմանիա, Սինգապուր և Սլովենիա:

Marché-ի հաստատված միջազգային F&B ոտնահետքը ճանապարհորդության և ժամանցի վայրերում ներառում է օդանավակայաններ, երկաթուղային և ավտոմայրուղային կայարաններ, կենդանաբանական այգիներ, ինչպես նաև կենտրոնի կենտրոններ: Շվեյցարական ընկերության համար ամենաուժեղ շուկան Գերմանիան է՝ իր 100 կետերից 161-ով, որին հաջորդում է Սլովենիան (Լագարդերի նոր շուկա)՝ 22 և Խորվաթիան՝ 15:

2019 թվականին Lagardère Travel Retail-ի սննդի սպասարկման բիզնեսը հասել է ավելի քան 1 միլիարդ եվրոյի (1.04 միլիարդ դոլար) վաճառքի՝ երեք տարվա ընթացքում կրկնապատկելով իր շրջանառությունը: Marché-ի գործարքը լրացուցիչ խթան կհանդիսանա F&B-ի համար՝ ի լրումն վաճառքի օրգանական վերածննդի, քանի որ ընթացիկ եռամսյակում և հաջորդ տարի ավելի շատ ուղևորներ են օդ բարձրանում: