Տեխասի վրա հիմնված 3 արդար առևտրի ապրանքանիշեր, որոնք կաջակցեն այս հոկտեմբերին

Քանի որ համաշխարհային մատակարարման շղթան ձգտում է բավարարել աճող պահանջարկը, արդար առևտրի ջանքերը դառնում են ցածր առաջնահերթություն ԱՄՆ շատ կորպորացիաների համար: Հոկտեմբերն է Արդար առևտրի ամիս, որը կարևորում է գործարարների ջանքերը, որոնք նվիրված են ավելի արդար միջազգային առևտրային համակարգին՝ հարգանքով և թափանցիկությամբ:

Ամբողջ ամսվա ընթացքում սպառողները կարող են #FindFairTrade ապրանքներ ինչպես տեղական խանութներում, այնպես էլ առցանց՝ աջակցելու այնպիսի ընկերություններին, ինչպիսիք են Տեխասի այս ապրանքանիշերը, որոնք հավատարիմ են մնում էթիկական և արդար բիզնես վարելու իրենց հանձնառությանը:

Joaihú Craft բրազիլական կակաո

Ջոայհու (արտասանվում է jo-eye-hoo) նոր գործարկված, ուղղակի ծագման, ծառից սալիկի շոկոլադե ընկերություն է, որն արտադրում է կակաոյի նուրբ արտադրանքներ իրենց ագրոանտառային ծրագրից և անձրևային անտառների արգելոցից Բաիա, Բրազիլիա:

Անունը հին Tupi բառ է, որը նշանակում է «սիրել և սիրված լինել», և հենց այդպես են վերաբերվում համահիմնադիրներ Քեյթ Ռոբերսոնին և Չարլի Ստյուարտին իրենց հետ աշխատող ֆերմերների մասին: Նրանց բիզնես պրակտիկան մի քանի քայլ է դուրս գալիս արդար առևտրից, այդ իսկ պատճառով նրանք նախընտրեցին չհետապնդել պաշտոնական հավաստագրմանը՝ փոխարենը ընտրելով ուղղակի առևտուրը:

«Joaihú-ում մեր համահիմնադիրը նաև մեր կակաո արտադրողն է», - ասում է Ռոբերսոնը: «Դա մոտավորապես այնքան անմիջական է, որքան կարող եք ստանալ: Մենք չենք օգտագործում երրորդ կողմի համակարգեր կամ ծառայություններ աղբյուրների համար, ինչը մեզ թույլ է տալիս ապահովել կակաոյի ամենաբարձր որակը և աշխատանքային լավ պայմանները: Բրազիլիա կատարած իմ ճամփորդությունների ժամանակ ես առաջնահերթություն եմ տալիս բերքահավաքին ուղեկցելն ու ֆերմերների հետ հարաբերությունների զարգացումը: Երբ մենք կարող ենք բացահայտել կոլեկտիվի կարիքները, որոնք կարող են բարելավել գյուղատնտեսական պրակտիկան, դա, ի վերջո, հանգեցնում է բերքի ավելի բարձր որակի և զարմանալի շոկոլադի»:

Ստյուարտն ու Ռոբերսոնը խոր հարգանքով են վերաբերվում ինչպես շրջակա միջավայրին, այնպես էլ մարդկանց։ Ահա թե ինչու նրանց ընկերությունը հավատարիմ է վերականգնողական գյուղատնտեսական գործելակերպին և էկոլոգիական պահպանմանը:

«Ջոայհուն սկսվեց այն ժամանակ, երբ մենք սկսեցինք մեզ համարել Երկրի կառավարիչներ», - ասում է Ռոբերսոնը: «Քեյթը և ես կարիերա էինք կառուցել բնապահպանական և սոցիալական պատճառներով. աշխատել որպես արվեստագետներ, կենսաբաններ և համայնքի կազմակերպիչներ: Բայց հենց մեր առողջության և հոգևոր ճամփորդությունների շնորհիվ մենք առաջնորդվեցինք դեպի բրազիլական անձրևային անտառի կախարդանքը: Եվ բույսերի դաշնակիցների և դեղամիջոցների հետ հարաբերությունների միջոցով մեր կապը եղավ կակաոյի հետ»:

Joaihú-ն արտադրում է էթիկական ծագման շոկոլադի երեք SKU՝ 75%, 85% և 100% կակաոյի մեջ, որոնք հասանելի են Կենտրոնական շուկայի ընտրված վայրերում և անկախ մանրածախ առևտրով Տեխասում: Դա կարող է լինել նաև ձեռք բերված առցանց առաքումով ՀՀ ողջ տարածքում։

«Մենք պլանավորում ենք այս տարվա աշնանը այս արտահայտություններից յուրաքանչյուրի հետ ինչ-որ առանձնահատուկ բան անել, որը կներառի շրջագայություն դեպի մեր բնության արգելոց Ֆազենդա Բոա Վիստա Բաիա, Բրազիլիա», - ասում է Ռոբերսոնը: Նրանք, ովքեր հետաքրքրված են 2023 թվականին Ատլանտյան ափամերձ անձրևային անտառ այցելելով, պետք է հետևեն Instagram-ի էջին թարմացումների համար:

Big Country Organic Hard Seltzer

Big Country® Organic Hard Seltzer առաջին և միակ կոշտ սելտզերն է, որը կրում է սննդի և ըմպելիքների արդյունաբերության երեք ամենատարբեր և հարգված հավաստագրերը՝ USDA Organic, Non-GMO Project Verified և Fair Trade Certified™:

Շուրջ 10 տարի նրանք աշխատում են Պարագվայի ֆերմերների նույն ցանցի հետ՝ նպաստելով սիմբիոտիկ գործընկերություններին և ներդրումներ կատարել տեղական տնտեսություններում: Big Country-ն աշխատում է ընտանեկան պատկանող ջրաղացով, որը կոչվում է Լա Ֆելսինա ապահովել, որ ֆերմերները աշխատեն անվտանգ պայմաններում, զբաղվել էկոլոգիապես մաքուր հողագործությամբ, ստեղծել կայուն կենսամիջոցներ և լրացուցիչ գումար վաստակել իրենց համայնքները հզորացնելու և բարձրացնելու համար:

Փորձելով պարզեցնել մատակարարման շղթան հավասար առևտրի և որակի համար, Big Country-ը ներմուծում է օրգանական եղեգնաշաքար անմիջապես Ասունսիոնից, Պարագվայ, Օսթին, Տեխաս, որտեղ այն խմորվում և վերածվում է թարմացնող կարծր սելտզերի: Հավաստագրված օրգանական գարեջրի գործարան Տեխասում:

«Մեր փիլիսոփայությունը հիմնված է այն պարզ գաղափարի վրա, որ ամեն օր գնվող և վաճառվող ապրանքները կապված են ուրիշների ապրուստի հետ», - ասում է հիմնադիր և գործադիր տնօրեն Բիլ Գիլիսը: «Արդար առևտուրն ավելի լավ աշխարհի համար գիտակցված ընտրություն կատարելու միջոց է»: Մինչ օրս Big Country-ն ավելի քան 91 հազար դոլար եկամուտ է ուղարկել ֆերմերներին:

Big Country hard seltzers-ը ներկայումս հասանելի է Տեխասի նահանգի մթերային և ալկոհոլային խմիչքների խանութներում, Կալիֆորնիայի որոշ մանրածախ առևտրի կետերում և առցանց: Յուրաքանչյուր 12 ունցիա բանկա պարունակում է 90 կալորիա, 0 գրամ շաքար, 4.5% ABV և առանց սնձան: Սորտի 12 փաթեթները ցուցադրում են վերջերս թարմացված փաթեթի դիզայնը և պարունակում են չորս նոր համեր՝ մոշի գրեյպֆրուտ, կրքոտ կիվի, փշոտ տանձի դեղձ և ձմերուկ արքայախնձոր:

Casa Brasil սուրճ

Casa Brasil ստեղծվել է 2005 թվականին որպես բրազիլական մշակութային կենտրոն Օսթինում, Տեխաս, որն առաջարկում է անվճար թարգմանություններ բրազիլացիներին ներգաղթի, իրավական և բժշկական հարցերի համար. պորտուգալերենի և բրազիլական երաժշտության դասերի դասավանդում և մշակութային միջոցառումների կազմակերպում: Նրանք նաև վաճառում էին որոշ ներկրված բրազիլական ապրանքներ, բայց դժվարությամբ էին որակյալ սուրճ գտնելու։ Սա հետաքրքրություն առաջացրեց Casa Brasil-ի հիմնադիր Ջոել Շուլերի նկատմամբ:

Հաջորդ երեք տարիների ընթացքում Շուլերը Բրազիլիայում անցկացրեց իր ժամանակի զգալի մասը՝ սովորելով սուրճի մասին՝ պրակտիկա անցնելով կոոպերատիվներում, այցելելով հարյուրավոր ֆերմաներ և զբաղվել գավաթի կամ սուրճի համտեսի արվեստով: Նա ի վերջո սկսեց դատել տարբեր տարածաշրջանային և ազգային մրցույթներ և սկսեց կառուցել հարաբերություններ, որոնք կհանգեցնեին Casa Brasil-ի կողմից սուրճի հատիկների առաջին ներմուծմանը:

Տասնհինգ տարի անց Casa Brasil-ը լրիվ դրույքով սուրճի թրծող է, որի ճաշացանկը տեղադրվում է տարածաշրջանի լավագույն ռեստորաններում և սրճարաններում և մանրածախ առևտրի բազմազան պորտֆոլիոյով:

Քանի որ սուրճի կարիերայի սկիզբը դրվեց, Շուլերը շարունակեց իր կրթությունը մագիստրոսի կոչումով: Աշխարհի լավագույն սուրճի գիտահետազոտական ​​հաստատություններից մեկն ավարտելուց ի վեր՝ Շուլերը հարյուրավոր սուրճ արտադրողների և բարիստաների սովորեցրել է սուրճի համտեսման և վերամշակման մասին:

Ի տարբերություն այլ սուրճի թրծողների, որոնք համը միախառնում են հետևողականության համար, Casa Brasil-ը ներմուծում է հատիկներ անմիջապես անկախ ֆերմերներից և թույլ է տալիս յուրաքանչյուր խմբաքանակ արտահայտել իր համը: Շուլերը փնտրում է կրքոտ սուրճի արտադրողներ ողջ Բրազիլիայում, որոնք արտադրում են բարձրորակ հատիկներ՝ շարունակաբար գնումներ կատարելով Արդար Առևտրի գների մակարդակից բարձր:

«Մենք հպարտ ենք, որ ԱՄՆ-ում բարձրորակ բրազիլական սուրճերի առաջխաղացման առաջամարտիկներն ենք», - ասում է Շուլերը: «Այս ամենի միջով մեր սերը բրազիլական մշակույթի հանդեպ մնում է ավելի ուժեղ, քան երբևէ»: