Համարձակորեն դառը մարսողական ոճով գինու կոկտեյլ Պորտլենդից
Բոլորը Դառը
Անցյալ Գոհաբանության օրը ես որոշեցի մի քանի շիշ ոչ ալկոհոլային գինի դնել կարմիրի և սպիտակի սովորական տարածման հետ մեկտեղ, որը խթանում է մեր տոնական խոսակցությունները: Իմ զուգընկերը չի խմում, ուստի իմ հիմնական նպատակն էր մինչև երեկո ինչ-որ բան պահել իր բաժակի մեջ:
Բայց իմ երկու շիշ sans-booze red (երկուսն էլ Proxies by Acid League-ից) առաջին շշերն էին, որոնք դատարկվեցին: Մարդիկ մեքենա էին վարում և ուզում էին արագ քայլել, իմ դեռահաս զարմիկները ցանկանում էին իրենց ներգրավված զգալ, իսկ մյուս հարազատները պարզապես ուզում էին դանդաղեցնել խմելու ժամանակը: Շշերը մեծ հարված էին ստացել:
Այսպիսով, ինչ ոչ ալկոհոլային շշեր պետք է ավելացնել ձեր սեղանին: Ահա այս ամսվա իմ սիրելիներից մի քանիսը:
Դառի կամ ավելի վատի համար
Մի քանի տարի առաջ Շելլի Էլկովիչը զարգացրեց «անհասկանալի նյարդաբանական խնդիր», որը կացնահարեց գինին նրա կյանքից: Այսպիսով, նա ձեռնամուխ եղավ իր սիրելի ըմպելիքների առանց խմիչքի կրկնօրինակները: Այժմ նա վարում է անշարժ և փրփրուն մարսողական ոճով ըմպելիքների ամբողջական շարք, որոնք հասանելի են ինչպես լրիվ չափի շշերով, այնպես էլ մանր տուփերով:
Սասկատունի տտիպը (պատրաստված է սպիտակ խաղողի խտանյութով, սասկատունի հյութի խտանյութով և բուսաբանական նյութերով, ինչպիսիք են դառը նարնջի կեղևը, խավարծիլ արմատը և դուգլաս եղևնու ասեղները) խմում են որպես համարձակ ալպիական ամարոն: Ես վայելում եմ այն ժայռերի վրա՝ ցիտրուսի հարվածով, որպեսզի հավասարակշռի ամրացնող դառնությունը, կամ նեգրոնիի մեջ (ես օգտագործել եմ Free Spirits Gin-ը և Wilderton Botanical-ը՝ բաղադրատոմսը լրացնելու համար): Ես գնահատում եմ Էլկովիչի արտադրանքի բազմակողմանիությունը. դրանք ինքնուրույն փայլում են որպես ճաշից հետո խմիչք կամ կոկտեյլների ձևով ավելի համարձակ ոչ ալկ խմողների համար: $28
Lo-fi պահածոյացված սպրիտզներ ավելի խորաթափանց խմողների համար:
Կալլի
Կալլի
Հաճախ ես գտնում եմ, որ ոչ ալկոհոլային այլընտրանքները չափազանց քաղցր են կամ թաքցնում են ցածր համը փուչիկների ալիքի հետևում: Կալլին դրանից ոչ մեկը չի անում: Նրանք առաջարկում են փոքրիկ բանկա ինչպես շողշողացող, այնպես էլ հարթ վերժուսի վրա հիմնված կումերով: Հատապտուղ սամիթ շպրտցը իմ սիրելին է՝ փարթամ և խտացված ելակի և կեռասի համերով (և նաև թարմ համերով՝ առանց սախարինի, բացահայտ շաքարային բուրմունքներ), կտրատված սև թեյով և սամիթով: Ես կարող էի դրանցից մեկ միլիոն խմել։
Սպրիտցի համը (հարմարավետ փաթեթավորված փոքր տարաների մեջ) ներառում է այգու եղեսպակի (կանաչ թեյի էքստրակտով, եղեսպակի, խնձորի հյութով և ծաղիկով) և վանիլի ծուխ (հապալասի հյութ, լապսանգ սուչոնգ, երիցուկ, վանիլային հատիկ): Հաջորդը, ես ցանկանում եմ փորձել նրանց լիակատար չափի, verjus-esque sippers շարքը: $35
Ամբոխին հաճելի սպիտակներ և կարմիրներ ինչպես խմողների, այնպես էլ չխմողների համար:
Սովի
Սովի Չենին Բլան
Sovi-ն հիմնադրվել է Նապա գինու արդյունաբերության երկու անասնաբույժների կողմից, ովքեր որոշել են հեռանալ իսկական գինուց, բայց դեռ ուզում էին խմել էլեգանտ բան: Նրանք սկսեցին հեշտ, հով բանկաներից և վերջերս ընդլայնեցին իրենց արտադրանքի տեսականին պահեստային շշերի մեջ, ներառյալ պլյուշ շենին բլանկը: Այն կենսունակ է և յուղալի, կատարյալ սեղանի վրա պոկվելու և ամեն ինչի հետ համադրվելու համար: $34
Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/katedingwall/2022/11/24/3-new-non-alcoholic-beverages-to-try-this-november/