Հինգշաբթի օրը, երբ ես նստեցի շեֆ-խոհարար Խոսե Անդրեսի հետ հարցազրույց անցկացնելու նրա ռեստորանի՝ Զեյտինյա քաղաքի վերջերս բացված Նյու Յորք քաղաքում, ես հասկացա, որ նստած եմ, հավանաբար, ամենաբարեգործականներից մեկի հետ...
Tag: Համաշխարհային կենտրոնական խոհանոց
Խոսե Անդրեսը կրծքից հանելու իրեր ունի, քանի որ աշխարհի կենտրոնական խոհանոցը պատրաստվում է ուկրաինական դաժան ձմռանը
Շեֆ-խոհարար Խոսե Անդրեսը հանում է իր iPhone-ը՝ Ուկրաինայից երկու նկարի արանքում շրջելու համար: Մեկը, տեսանյութը, ցույց է տալիս, թե ինչպես են մարդկանց ամբոխը տաք ապուր ընդունում վրանում, որտեղ աշխատում է նրա միջազգային պարենային օգնության խումբը՝ World Centr...
Ռուսաստանը ընդլայնում է հարձակումը սննդի վրա Խոսե Անդրեսի համաշխարհային կենտրոնական խոհանոց գնացքի ռմբակոծմամբ
Մի տասնյակ ծղոտե ներքնակ միս, երկու ծղոտե ներքնակ թարմ բանջարեղեն, երեք ծղոտե մրգեր: Այնտեղ կար ձուկ, մակարոնեղեն, հնդկաձավար և շաքար: Ամբողջը Ուկրաինայի անապահով ընտանիքների ճանապարհին. Բոլորը քանդված. Ռուսական միսս...