Արդյո՞ք արհեստական ​​ինտելեկտը կընդունի ձեր հաջորդ «Drive-Thru» պատվերը:

Շատերը փորձել են արագ սնունդ պատվիրել ավտոմեքենայով և հետո բացել պայուսակը, որպեսզի պարզեն, որ կարտոֆիլը բացակայում է, կամ բուրգերները ծածկված են կետչուպով, որը նրանք չէին ուզում: Արհեստական ​​ինտելեկտը (AI) կարող է ավելի հեշտ, արագ և ճշգրիտ դարձնել խոսող տուփի միջոցով ուտելիք պատվիրելը:

Հնարավոր է՝ ստիպված չլինեք երկար սպասել, մինչև AI-ն կատարի ձեր հաջորդ «drive-thru» պատվերը: Checkers & Rally's-ը միանում է McDonald's-ին
MCD
արագ սննդի ռեստորանների ցանկում, որոնք փորձարկում են ձայնային պատվիրման բոտերը իրենց drive-thrus-ում: Presto-ի հետ համագործակցության միջոցով ընկերությունը նախատեսում է AI-ի վրա հիմնված ձայնային օգնականը տեղադրել 267 ռեստորաններում: Առայժմ նոր տեխնոլոգիան կստանան միայն կորպորատիվ ռեստորանները։

Բոտը կընդունի ձեր պատվերը հիմա

Presto-ի AI ձայնային օգնականը ավտոմատացնում է խոսքի ճանաչումը ռեստորաններում և կարող է օգտագործվել drive-thrus, կրպակներ, վճարովի համակարգերում և այլ վայրերում: Presto-ն կիսում է, որ այն ունի ավելի քան 95% ճշգրտություն և երեք անգամ բարձրացնում է աշխատանքի արտադրողականությունը: Խոսակցական AI տեխնոլոգիան կարող է ողջունել հաճախորդներին, պատվերներ ընդունել, պատվերները փոխանցել վաճառքի կետերի (POS) համակարգեր և կատարել այլ գործառույթներ:

Անցյալ տարի փորձնական ծրագրում Checkers & Rally's-ը պարզել է, որ AI ձայնային օգնականն ուներ 98% ճշգրտություն ավտոմեքենայով պատվերներ ընդունելիս և ռեստորանի աշխատակիցների միջամտության կարիքը չուներ: Համակարգը նույնիսկ կարողացավ կարգավորել հաճախորդների տարբեր շեշտադրումները:

Checkers & Rally's-ը առաջին ընկերությունը չէ, որը փորձարկել կամ օգտագործել է AI-ի վրա աշխատող drive-thrus: McDonald's-ն օգտագործեց Dynamic Yield-ը՝ մեքենայական ուսուցման և AI-ի միջոցով մեքենայական ուսուցման միջոցով անհատականացնելու փորձառությունը: Անցյալ տարի McDonald's-ը Չիկագոյում հաջողությամբ փորձարկեց ձայնային պատվիրման տեխնոլոգիան:  

Բոտն ընդդեմ մարդու, թե՞ նոր համագործակցություն:

Մի քանի ուժեր խթանում են AI-ով աշխատող ձայնային օգնականների աճը drive-thrus-ում: Առաջինը Covid-19 համաճարակն է, որը խրախուսել է ավելի շատ հաճախորդների օգտագործել drive-thrus-ը ռեստորաններից ներս մտնելու փոխարեն՝ վիրուսի ենթարկվելու վախի պատճառով: Հաճախորդներն ավելի հարմարավետ են զգում պատվիրել խոսող տուփի միջոցով, քան շնչող մարդը, որը կարող է հիվանդ լինել:

Չնայած «drive-thrus»-ն այժմ ավելացնում է ռեստորաններից դուրս պատվերների մինչև 41%-ը, դրանք ավելի դանդաղ են և ավելի քիչ ճշգրիտ, քան նախորդ տարիներին: Դրա մի մասը պայմանավորված է նրանցից օգտվողների ավելի մեծ թվով, և դրա մի մասն աշխատուժի պակասի պատճառով է, որը ևս մեկ շարժիչ ուժ է:

Ռեստորանների ազգային ասոցիացիայի կողմից անցկացված հարցումը ցույց է տվել, որ ռեստորանային օպերատորների 78%-ը չունի բավարար աշխատողներ, իսկ արագ սննդի ռեստորանների 61%-ը փակել են իրենց ճաշասենյակները, քանի որ նրանք չունեն բավարար անձնակազմ:

Քանի որ սպասման ժամանակը, սխալները և աշխատուժի պակասը մեծանում են, ռեստորանները դիմում են արհեստական ​​ինտելեկտին` խնդիրները շտկելու համար: Այնուամենայնիվ, անհանգստություն կա մարդկային աշխատողներին բոտերով փոխարինելու վերաբերյալ, նույնիսկ եթե դա տեղի է ունենում միայն «drive-thru»-ում: Որոշ ռեստորաններ սկսում են AI-ն դիտարկել որպես անհրաժեշտություն և հնարավորություն աշխատողների և մեքենաների համար՝ միմյանց փոխարինելու փոխարեն համագործակցելու: Բոլոր ընթացիկ խնդիրները լուծելու համար բավարար աշխատողներ չկան, և AI-ն լուծում է առաջարկում: