Թվերը ցույց են տալիս, որ չոր հունվարը շատ ավելին է, քան անցողիկ քմահաճույքը

Քանի որ շատ մարդիկ արդեն խոստանում են հրաժարվել ալկոհոլի օգտագործումից՝ նոր տարին սկսելու համար, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ սթափ հետաքրքրասիրությունը ավելի շատ է, քան պարզապես չոր հունվարյան մարտահրավերը:

Նոր հետազոտություն սպառողների պատկերացումների հարթակից Վեյլինքս ենթադրում է, որ ձեռնպահության միջոցառումները, ինչպիսիք են չոր հունվարը, ավելին են, քան սոցիալական մեդիայի քմահաճույքը: Հետազոտական ​​ընկերությունը 2022 թվականի հոկտեմբերին հետազոտություն է անցկացրել 21 և ավելի տարեկան ԱՄՆ սպառողների շրջանում՝ փորձարկելով ոչ ալկոհոլային պահածոյացված կոկտեյլների շուկան՝ իմանալու համար, թե ով և ինչու է գնում այդ ըմպելիքները:

Ի տարբերություն տիպիկ հարցումների, որտեղ սպառողներին պարզապես հարցնում են իրենց նախասիրությունների մասին, Veylinx-ը օգտագործում է վարքագծային հետազոտություն՝ սպառողների գնումների սովորությունները չափելու համար:

Արդյունքները ցույց տվեցին, որ ամերիկացիների ավելի քան երեք քառորդն ասում է, որ նախկինում ժամանակավորապես հրաժարվել է ալկոհոլից առնվազն մեկ ամիս: Խմողների գրեթե կեսը (46%) փորձում է նվազեցնել ալկոհոլի օգտագործումը հենց հիմա, իսկ նրանցից 52%-ը փոխարինում է ալկոհոլը ոչ ալկոհոլային խմիչքներ.

Սպառողները նշել են իրենց ֆիզիկական առողջության և մտավոր բարեկեցության բարելավումը որպես քիչ խմելու հիմնական պատճառ:

«Երիտասարդ սպառողների կողմից դրդված՝ ոչ ալկոհոլային գարեջրի, գինու և կոկտեյլների կատեգորիան մեծ ժողովրդականություն է վայելում: Մարդիկ, ովքեր փորձում են նվազեցնել իրենց ալկոհոլը, ավելի ու ավելի շատ այլընտրանքներ են գտնում մանրածախ խանութներում և բարերում և ռեստորաններում», - ասում է Veylinx-ի գործադիր տնօրեն Անուար Էլ Հաջին: «Մեր հետազոտությունը պարզել է, որ նրանք պատրաստ են պրեմիում գներ վճարել պատրաստի կոկտեյլների ոչ ալկոհոլային տարբերակների համար: «Սթափ հետաքրքրասեր» շարժման աճը բրենդներին այս հատվածում աճի անթիվ հնարավորություններ է տալիս»:

Մարդիկ, ովքեր ասում են, որ ցանկանում են նվազեցնել իրենց ալկոհոլի օգտագործումը, իսկապես ցույց են տալիս ավելի մեծ պահանջարկ ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ. Ընդհանուր առմամբ, մարդիկ, ովքեր ներկայումս ալկոհոլ են օգտագործում, իրականում պատրաստ են ավելի շատ վճարել ոչ ալկոհոլային RTD կոկտեյլների համար, քան չխմողները:

Հետազոտության համաձայն՝ ոչ ալկոհոլային հասկացություններով ամենաշատը հետաքրքրված են երիտասարդ սպառողները։ Ոչ ալկոհոլային պահածոյացված կոկտեյլների պահանջարկը 48%-ով ավելի է 21-35 տարեկանների շրջանում, քան 35-ից բարձր տարիքի:

Ալկոհոլային ընկերություններ, ինչպիսիք են Greenbar թորիչ նրանք միացել են ցածր AVB և զրոյական զրոյական շուկայի հետ հետաքրքիր RTD առանց խմիչքի Highballs և Bitters & Sodas, և նույնիսկ ոչ ալկոհոլային գինիների, ինչպիսիք են գինիները: Sovi Wine Co. նկատում են շուկայի ավելի մեծ պահանջարկ:

Տրամադրության ուժեղացուցիչներ, CBD և այլ ուժեղացուցիչներ

Հետազոտությունը նաև չափել է ոչ ալկոհոլային խմիչքների պահանջարկը, որն ուժեղացված է ֆունկցիոնալ առավելություններով, ինչպիսիք են տրամադրությունը խթանողները, դետոքսիկատորները և CBD-ն: Փորձարկված պահածոյացված ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներից CBD-ն և տրամադրությունը բարձրացնող տարբերակները լավագույնս են գործում՝ առաջ անցնելով բնական դետոքսից և զրոյական կալորիականությամբ տատանումներից: CBD-ի ավելացումը 12 դոլար արժողությամբ ոչ ալկոհոլային պահածոյացված կոկտեյլների չորս փաթեթին մեծացնում է պահանջարկը 13%-ով, իսկ բնական տրամադրությունը խթանող միջոցների ավելացումը՝ պահանջարկը 9%-ով:

CBD-ով ըմպելիքների օգտագործումը 21%-ով բարձրացնում է 35-18 տարեկանների պահանջարկը, մինչդեռ տրամադրությունը բարձրացնող տարբերակները՝ միախառնված բնական ադապտոգենների և նոտրոպիկների հետ, առաջացնում են ամենաբարձր պահանջարկը 35-ից բարձր տարիքի մարդկանց շրջանում՝ առաջացնելով 29%-ով ավելի մեծ պահանջարկ, քան ստանդարտ ոչ ալկոհոլային տարբերակը:

Փորձեք գնելուց առաջ

Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ նախքան գնելը փորձելու կարողությունը և ավելի լավ համտեսող ապրանքներ ստեղծելը հիմնական ուղիներն են՝ ավելի շատ սպառողներ ներգրավելու այս կատեգորիա: Սպառողները ասացին, որ ոչ ալկոհոլային ըմպելիքներ չգնելու իրենց հիմնական պատճառներն են՝ համը, գինը և այն, որ նախկինում երբեք չեն փորձել:

Համապատասխանեցվելով դրան՝ առողջության համար ավելացված առավելությունները, գնելուց առաջ փորձելու կարողությունը և ավելի լավ համը նշվել են որպես գործոններ, որոնք կհամոզեն մարդկանց գնել այդ ըմպելիքները ապագայում: Սպառողների հինգերորդը ցանկանում է նախ փորձել նախքան գնում կատարելը:

Անկախ նրանից՝ դուք չոր հունվար ամսվա վետերան եք, թե ցանկանում եք այն առաջին անգամ փորձել, այս վիճակագրությունն ու գաղափարները կարող են օգտակար լինել ձեր նոր ճանապարհորդության համար:

Աղբյուր՝ https://www.forbes.com/sites/claudiaalarcon/2022/12/28/numbers-show-that-dry-january-is-much-more-than-a-passing-fad/